in

Stocking Vegetable Paste – ແປ້ງ

5 ຈາກ 5 ຄະແນນສຽງ
ປຸງແຕ່ງທີ່ໃຊ້ເວລາ 20 ນາທີ
ເວ​ລາ​ພັກ​ຜ່ອນ 6 ຊົ່ວໂມງ
ລວມເວລາ 6 ຊົ່ວໂມງ 20 ນາທີ
ຂອງລາຍວິຊາ ຄ່ໍາ
ອາຫານການກິນ ຫະພາບເອີຣົບ
ອາຫານ 1 ປະຊາຊົນ

ໝວດເຄື່ອງປຸງ
 

Stocking paste ຜັກ - ຝຸ່ນ

  • 1 ນ້ອຍກວ່າ ຜັກບັອກໂຄລີ່
  • 1 Fennel
  • 6 ເຫັດ, ສີນ້ໍາຕານ
  • 1 ຫມາກ​ເລັ່ນ
  • 2 Carrots, ສີສົ້ມ
  • 2 Carrots, ສີເຫຼືອງ
  • 1 Paprika, ສີສົ້ມ
  • 1 ປາກຊັນ
  • 1 ຮາກ Parsley
  • 1 ພິກໄທແຫຼມ, ສີແດງ
  • 1 ສິ້ນ Celery
  • 0,5 Kiohlrabi
  • 0,25 Leek
  • 3 ຕົ້ນກໍາເນີດ ພືດສະໝຸນໄພ Maggi
  • 0,25 bunch Parsley
  • 1 ຜັກບົ່ວແດງ
  • 3 ຫົວຜັກທຽມ
  • 100 g ເກືອ
  • 30 ml ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ຫມາກ​ກອກ
  • 1 tbsp ນ້ ຳ ຊອດ

ຄໍາແນະນໍາ
 

ການກະກຽມຜັກ

  • ລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຟັກຜັກທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃສ່ໃນເຄື່ອງທີ່ມີປະສິດທິພາບ. ຕື່ມເກືອ, ນ້ໍາມັນມະກອກແລະນ້ໍາຊອຍ. ຟັກ / ບໍລິສຸດທຸກຢ່າງຮ່ວມກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແບ່ງສິ່ງທັງຫມົດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ໂອນສ່ວນຫນຶ່ງເຂົ້າໄປໃນແກ້ວຫນຶ່ງຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
  • ແຜ່ສ່ວນທີສອງບາງໆໃສ່ແຜ່ນອົບທີ່ມີເຈ້ຍອົບ. ຕັ້ງເຕົາອົບທີ່ 100 ອົງສາແລະຍູ້ເຂົ້າ, ປ່ອຍໃຫ້ປະຕູແຫ້ງປະມານ 6 ຊົ່ວໂມງໂດຍປະຕູເປີດເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາມັນອອກແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນໃນໂຖປັດສະວະ.
  • ເອົານ້ໍາເຢັນລົງຢ່າງສົມບູນໃນເຄື່ອງທີ່ມີປະສິດທິພາບແລະປອກມັນ. ບາງທີຫຼາຍຄັ້ງຕາມຄວາມດີທີ່ຕ້ອງການ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານເອົາໃສ່ໃນແກ້ວທີ່ມີຫມວກ screw. ເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເພື່ອໃຊ້ຫຼືໃຫ້ມັນເປັນຂອງຂວັນ. ຍັງໃຊ້ໄດ້ກັບຜັກສົດ.
ຮູບແທນຕົວ

ຂຽນ​ໂດຍ John Myers

Chef ມືອາຊີບທີ່ມີປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາ 25 ປີໃນລະດັບສູງສຸດ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ຜູ້ອໍານວຍການເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສົບການໃນການສ້າງໂຄງການ cocktail ລະດັບຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບລະດັບໂລກ. ນັກຂຽນອາຫານທີ່ມີສຽງຂັບໂດຍ Chef ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະທັດສະນະ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍ *

ໃຫ້ຄະແນນສູດນີ້




ຫມາກເລັ່ນອົບກັບຜັກບົ່ວແລະເນີຍແຂງ Feta ໃນນ້ໍາມັນມະກອກ

ຫມາກເລັ່ນ Braised ກັບຜັກບົ່ວ, ເນີຍແຂງແກະແລະໄຂ່