in

ໝາກເຜັດຂົ້ວ ແລະອົບ (Walter Freiwald)

5 ຈາກ 6 ຄະແນນສຽງ
ລວມເວລາ 35 ນາທີ
ຂອງລາຍວິຊາ ຄ່ໍາ
ອາຫານການກິນ ຫະພາບເອີຣົບ
ອາຫານ 4 ປະຊາຊົນ
ແຄລໍລີ່ 387 kcal

ໝວດເຄື່ອງປຸງ
 

  • 4 ປທຊ. ໝາກເຜັດສົດ
  • 100 g ບີສະກີ້ Amarettini almond
  • 50 g ເລດ
  • 2 ປທຊ. ໄຂ່ຂາວ
  • 2 tbsp ້ໍາຕານ
  • 200 g ເນີຍແຂງ Mascarpone

ຄໍາແນະນໍາ
 

  • ເອົາ ໝາກ ພິລາເຄິ່ງ, ເອົາກ້ອນຫີນອອກ. ຕື່ມໃສ່ amaretti crumbled ແລະຊັອກໂກແລັດຮູ້ບຸນຄຸນເຂົ້າໄປໃນຢູ່ຕາມໂກນນີ້. ວາງເຄິ່ງຂ້າງເປັນຮູບຮາບພຽງ (ເປີດໜ້າຂຶ້ນ). ຕີໄຂ່ແດງດ້ວຍນໍ້າຕານໃຫ້ເປັນຄີມສີຂາວຫນາ, ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດວຽກຢູ່ໃນ mascarpone. ງາມຄີມນີ້ໃສ່ peaches ເຕັມໄປ. ອົບໃນເຕົາອົບ 180 ອົງສາປະມານ 20 ນາທີ.

ໂພຊະນາການ

ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 387kcalທາດແປ້ງ: 35.5gໂປຣ​ຕີນ: 4gໄຂມັນ: 25.3g
ຮູບແທນຕົວ

ຂຽນ​ໂດຍ John Myers

Chef ມືອາຊີບທີ່ມີປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາ 25 ປີໃນລະດັບສູງສຸດ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ຜູ້ອໍານວຍການເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສົບການໃນການສ້າງໂຄງການ cocktail ລະດັບຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບລະດັບໂລກ. ນັກຂຽນອາຫານທີ່ມີສຽງຂັບໂດຍ Chef ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະທັດສະນະ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍ *

ໃຫ້ຄະແນນສູດນີ້




ອາຫານຂ້າງ: ຜັກກາດແຄລອດກັບຜັກທຽມປ່າແລະຂີງ

ແກ້ມຊີ້ນງົວປີ້ງກັບຜັກບົ່ວ Confit ແລະ 'La Ratte'