ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 4 ນ. ຊີ້ນຫມູ schnitzel
- 200 g ham ຄວັນ
- 200 g ຮູ້ບຸນຄຸນ Emmental
- ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ
- 4 tbsp ນ້ຳມັນເຊື້ອພະຍາດ
- 600 g ມັນຝະລັ່ງສະຫຼັດ
- 200 g ໝາກແຕງນ້ອຍ
- 1 ປທຊ. ຜັກບົ່ວແດງ
- 400 ml Broth
- 8 tbsp ສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ
- 8 tbsp ນ້ຳມັນເຊື້ອພະຍາດ
- 0,25 tsp ເກືອ
- 2 El mustard ອ່ອນໆ
- pepper ຈາກ grinder ໄດ້
- ປາບປາມ
ຄໍາແນະນໍາ
- ຕັດກະເປົ໋າເຂົ້າໄປໃນ schnitzel, ລະດູການດ້ວຍເກືອແລະ pepper, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ ham ແລະເນີຍແຂງ, ແລະເອົາຖົງໃສ່ກັບ toothpicks. ຄວາມຮ້ອນນ້ໍາມັນໃນແຊ່ແລະຈືນ schnitzel ປະມານ 3 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານແລະຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນ. ຕົ້ມແລະປອກເປືອກມັນຕົ້ນໃນຜິວຫນັງຂອງພວກເຂົາ. ຕັດແຕງແລະມັນຕົ້ນເປັນຕ່ອນແລະປະສົມ. ປອກເປືອກແລະຕັດຜັກບົ່ວ. ແຊ່ຮ້ອນ, ປະສົມກັບນ້ໍາສົ້ມ, ເຊື້ອເຫັດແລະ mustard. ຖອກນໍ້າຮ້ອນໃສ່ສ່ວນປະສົມຂອງແຕງ-ມັນຕົ້ນ. ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ຈັດແຈງສະຫຼັດມັນຕົ້ນໃນແຜ່ນ preheated. Slice ຊີ້ນຕາມຂວາງແລະຈັດລຽງຕໍ່ໄປກັບສະຫຼັດ. ໃຫ້ບໍລິການ garnished ກັບ parsley ສົດ.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 216kcalທາດແປ້ງ: 4.9gໂປຣຕີນ: 6.2gໄຂມັນ: 19.1g