in

Stuffed Pork Schnitzel ກັບສະຫຼັດມັນຕົ້ນແລະແຕງ

5 ຈາກ 6 ຄະແນນສຽງ
ລວມເວລາ 55 ນາທີ
ຂອງລາຍວິຊາ ຄ່ໍາ
ອາຫານການກິນ ຫະພາບເອີຣົບ
ອາຫານ 4 ປະຊາຊົນ
ແຄລໍລີ່ 216 kcal

ໝວດເຄື່ອງປຸງ
 

  • 4 ນ. ຊີ້ນຫມູ schnitzel
  • 200 g ham ຄວັນ
  • 200 g ຮູ້ບຸນຄຸນ Emmental
  • ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ
  • 4 tbsp ນ້ຳມັນເຊື້ອພະຍາດ
  • 600 g ມັນຝະລັ່ງສະຫຼັດ
  • 200 g ໝາກແຕງນ້ອຍ
  • 1 ປທຊ. ຜັກບົ່ວແດງ
  • 400 ml Broth
  • 8 tbsp ສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ
  • 8 tbsp ນ້ຳມັນເຊື້ອພະຍາດ
  • 0,25 tsp ເກືອ
  • 2 El mustard ອ່ອນໆ
  • pepper ຈາກ grinder ໄດ້
  • ປາບປາມ

ຄໍາແນະນໍາ
 

  • ຕັດກະເປົ໋າເຂົ້າໄປໃນ schnitzel, ລະດູການດ້ວຍເກືອແລະ pepper, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ ham ແລະເນີຍແຂງ, ແລະເອົາຖົງໃສ່ກັບ toothpicks. ຄວາມຮ້ອນນ້ໍາມັນໃນແຊ່ແລະຈືນ schnitzel ປະມານ 3 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານແລະຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນ. ຕົ້ມແລະປອກເປືອກມັນຕົ້ນໃນຜິວຫນັງຂອງພວກເຂົາ. ຕັດແຕງແລະມັນຕົ້ນເປັນຕ່ອນແລະປະສົມ. ປອກເປືອກແລະຕັດຜັກບົ່ວ. ແຊ່ຮ້ອນ, ປະສົມກັບນ້ໍາສົ້ມ, ເຊື້ອເຫັດແລະ mustard. ຖອກນໍ້າຮ້ອນໃສ່ສ່ວນປະສົມຂອງແຕງ-ມັນຕົ້ນ. ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ຈັດແຈງສະຫຼັດມັນຕົ້ນໃນແຜ່ນ preheated. Slice ຊີ້ນຕາມຂວາງແລະຈັດລຽງຕໍ່ໄປກັບສະຫຼັດ. ໃຫ້ບໍລິການ garnished ກັບ parsley ສົດ.

ໂພຊະນາການ

ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 216kcalທາດແປ້ງ: 4.9gໂປຣ​ຕີນ: 6.2gໄຂມັນ: 19.1g
ຮູບແທນຕົວ

ຂຽນ​ໂດຍ John Myers

Chef ມືອາຊີບທີ່ມີປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາ 25 ປີໃນລະດັບສູງສຸດ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ຜູ້ອໍານວຍການເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສົບການໃນການສ້າງໂຄງການ cocktail ລະດັບຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບລະດັບໂລກ. ນັກຂຽນອາຫານທີ່ມີສຽງຂັບໂດຍ Chef ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະທັດສະນະ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍ *

ໃຫ້ຄະແນນສູດນີ້




ໄກ່ ແລະ Asparagus Ragout

ລະເບີດຊັອກໂກແລັດ Easter (Monique Ascanelli)