ຊູຊິເພື່ອສຸຂະພາບ: ວິທີການເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ທ່ານມັກມີສຸຂະພາບດີແລະສິ່ງທີ່ຄວນປະຖິ້ມ

ເຖິງແມ່ນວ່າຊູຊິສາມາດເປັນທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ບາງທາງເລືອກໃນເມນູອາດຈະມີນໍ້າຕານສູງ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານຢູ່ໃນອາລົມສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຫຼືອາຫານຄ່ໍາທີ່ໄວແລະແຊບ, sushi ອາດຈະມາເຖິງ. ຊູຊິມີຢູ່ເກືອບທຸກບ່ອນ, ແລະຮ້ານອາຫານຊູຊິສ່ວນໃຫຍ່ມີເມນູອາຫານທີ່ເຫມາະສົມກັບເກືອບທຸກຄວາມຕ້ອງການອາຫານ.

ໃນຂະນະທີ່ຊູຊິສາມາດເປັນທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ບາງທາງເລືອກໃນເມນູອາດຈະມີນໍ້າຕານສູງ, ໂຊດຽມ, ແລະແຄລໍລີ່ທັງຫມົດທີ່ບາງຄົນອາດຈະຕ້ອງການທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນຫຼືຫຼຸດລົງໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ບົດຄວາມນີ້ສົນທະນາບາງ sushi ສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດແລະລາຍການເມນູທີ່ກ່ຽວຂ້ອງແລະລາຍຊື່ບາງສ່ວນ sushi ທີ່ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການທີ່ຈະຈໍາກັດ.

ປົກກະຕິແລ້ວຮ້ານອາຫານຊູຊິມີເມນູທີ່ກວ້າງຂວາງທີ່ປະກອບມີທາງເລືອກສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ໃນຮ້ານອາຫານຊູຊິສ່ວນໃຫຍ່, ທ່ານມີທາງເລືອກທີ່ຈະເລືອກເຂົ້າສີນ້ໍາຕານຫຼືສີຂາວ. ໃນຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບເຂົ້າຂາວເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານມີທາດໂປຼຕີນ, ເສັ້ນໄຍ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ແລະວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຈໍານວນຫນຶ່ງຫຼາຍກ່ວາເຂົ້າຂາວ.

ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານຍັງຫຼຸດລົງລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຫຼາຍກ່ວາເຂົ້າຂາວແລະມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມອີ່ມຕົວຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະສັ່ງ sushi ກັບເຂົ້າຂາວເປັນບາງຄັ້ງຄາວ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະດີຕໍ່ສຸຂະພາບຢ່າງແທ້ຈິງ, ການເລືອກເຂົ້າສີນ້ໍາຕານເລື້ອຍໆແມ່ນອາດຈະດີສໍາລັບສຸຂະພາບໂດຍລວມຂອງທ່ານ. ນີ້ແມ່ນບາງປະເພດຊູຊິທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ຄວນພິຈາລະນາ.

ຊາຊິມິ

Sashimi ແມ່ນປາດິບສົດ, ຊອຍບາງໆ. ບາງປະເພດທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງ sashimi ປະກອບມີ salmon, tuna, squid, octopus, ແລະ flounder.

Sashimi ແມ່ນເມນູ sushi ທີ່ງ່າຍດາຍແລະມີທາດອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນສູງ. ທາດໂປຼຕີນແມ່ນເປັນທາດອາຫານທີ່ອີ່ມຕົວທີ່ສຸດ, ແລະການເລືອກອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍທາດໂປຼຕີນໃນເວລາທີ່ທ່ານອອກໄປຂ້າງນອກແມ່ນວິທີທີ່ສະຫຼາດເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າອາຫານຂອງທ່ານມີຄວາມພໍໃຈ.

ປາແຊລມອນດິບ 113 ກຣາມປະກອບມີ:

• ປະລິມານແຄລໍລີ່: 144 kcal
• ທາດໂປຼຕີນ: 23 ກຼາມ
• ໄຂມັນ: 5 g

ມັນຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ ແລະແຮ່ທາດຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ເຊເລນຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ແລະວິຕາມິນບີ. ລອງເພີດເພີນກັບອາຫານຈານຊາຊິມິທີ່ບັນຈຸທາດໂປຼຕີນກ່ອນອາຫານຫຼັກຂອງທ່ານ, ຫຼືປົນບາງຊິ້ນຂອງຊາຊິມິກັບອາຫານທີ່ມີໂພຊະນາການອື່ນໆໃນເມນູສໍາລັບອາຫານທ່ຽງທີ່ພໍໃຈ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າມີຄວາມສ່ຽງດ້ານຄວາມປອດໄພບາງຢ່າງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການກິນປາດິບ, ດັ່ງນັ້ນພຽງແຕ່ກິນ sashimi ຢູ່ຮ້ານອາຫານຊູຊິທີ່ມີຊື່ສຽງ.

ມ້ວນ "ສາຍຮຸ້ງ"

ດັ່ງທີ່ຊື່ຂອງມັນຊີ້ໃຫ້ເຫັນ, Rainbow Roll ປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ມີສີສັນສົດໃສ. ສູດສໍາລັບມ້ວນ rainbow ສາມາດແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ປົກກະຕິແລ້ວພວກມັນມີແຕງ, ອາໂວກາໂດ, ກະປູ, ແລະປາປະເພດຕ່າງໆ, ເຊັ່ນ: ປາທູນາແລະ salmon.

ມ້ວນສາຍຮຸ້ງຍັງມີຊັ້ນຂອງສາຫຼ່າຍທະເລ nori ແລະຊັ້ນເຂົ້າ. ທ່ານສາມາດຂໍເຂົ້າສີນ້ໍາຕານໄດ້ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ອາຫານມີເນື້ອໃນທາດອາຫານສູງກວ່າເລັກນ້ອຍ. ມ້ວນ Rainbow ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີຈາກແຫຼ່ງອາຫານທະເລຈໍານວນຫຼາຍທີ່ພວກເຂົາມີ. ພວກເຂົາຍັງເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ.

ມ້ວນຜັກທີ່ມີເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ

ຖ້າທ່ານບໍ່ແມ່ນແຟນໃຫຍ່ຂອງອາຫານທະເລ, ມ້ວນຜັກອາດຈະເປັນຄໍາສັ່ງຊູຊິທີ່ທ່ານມັກໃຫມ່. ຮ້ານອາຫານຊູຊິສ່ວນໃຫຍ່ມີມ້ວນຊູຊິທີ່ມີຜັກຫຼາຍຊະນິດ, ເຊັ່ນ: ມ້ວນອາໂວກາໂດແລະແຕງ, ມ້ວນອາໂວກາໂດ, ແລະມ້ວນຜັກປະສົມ. ມ້ວນຜັກປະສົມອາດມີຜັກຫຼາຍຊະນິດ, ເຊັ່ນ: ແຄລອດ, ແຕງ, ຫົວຜັກກາດ, ແລະໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ. ປົກກະຕິແລ້ວພວກມັນມີອາໂວກາໂດເພື່ອໃຫ້ມີໂຄງສ້າງສີຄີມ.

ມ້ວນຜັກແມ່ນບັນຈຸເສັ້ນໃຍຈາກຜັກຕ່າງໆ, ອາໂວກາໂດ, ແລະເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນມັກຈະມີແຄລໍລີ່ຫນ້ອຍກວ່າຊູຊິປະເພດອື່ນໆ. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຈະບໍ່ເຫັນມ້ວນຜັກຢູ່ໃນເມນູ, ຖ້າທ່ານຂໍມັນ, ຮ້ານອາຫານຊູຊິສ່ວນຫຼາຍຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າເປັນມ້ວນຜັກຈາກຜັກໃດກໍ່ຕາມທີ່ເຂົາເຈົ້າມີຢູ່ໃນມື.

ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດຫຼື vegan, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຕົ້າຫູ້ຫຼືມ້ວນຜັກສອງສາມມ້ວນດ້ວຍຖົ່ວ edamame ຫນື້ງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ທາດໂປຼຕີນ. ທ່ານຍັງສາມາດມີມ້ວນຜັກກັບ sashimi ຫຼືອາຫານທະເລທີ່ປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານທີ່ສົມບູນ.

ມ້ວນກັບ salmon ແລະ avocado

ທັງ salmon ແລະ avocado ມີສຸຂະພາບດີ. ປາແຊນມອນເປັນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງສານອາຫານຈໍານວນຫຼາຍ, ລວມທັງທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນສຸຂະພາບ, selenium, ແລະວິຕາມິນ B12, ໃນຂະນະທີ່ avocados ມີເສັ້ນໄຍ, magnesium, ວິຕາມິນ C, ວິຕາມິນ E, ແລະອາຊິດໂຟລິກ.

ການກິນປາແຊລມອນເປັນປະຈຳສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບ triglyceride ແລະເພີ່ມລະດັບປ້ອງກັນ HDL (ດີ) cholesterol ໃນເລືອດ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ການເພີ່ມອາໂວກາໂດເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດ cholesterol LDL (ບໍ່ດີ) ແລະປັບປຸງການໄດ້ຮັບສານອາຫານໂດຍລວມຂອງທ່ານ. ຮ້ານອາຫານຊູຊິສ່ວນໃຫຍ່ຈະສະເຫນີໃຫ້ທ່ານເຮັດມ້ວນ salmon ແລະ avocado ງ່າຍໆທີ່ເຮັດດ້ວຍ nori ແລະເຂົ້າ, ເຊິ່ງເປັນທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ປາປຸງແຕ່ງອາຫານ

ເຖິງແມ່ນວ່າມ້ວນຊູຊິສ່ວນໃຫຍ່ມີປາດິບ, ທ່ານສາມາດສັ່ງປາທີ່ປຸງແຕ່ງໄດ້ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ຮ້ານອາຫານຊູຊິສ່ວນໃຫຍ່ມີອາຫານທະເລທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ. ທ່ານສາມາດສັ່ງປາທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວປະສົມກັບເມນູສຸຂະພາບອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ສະຫຼັດທະເລ, ສະຫຼັດອາໂວກາໂດ, ຫຼືມ້ວນຜັກ, ເພື່ອຮັບປະທານອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍ. ຖ້າທ່ານບໍ່ເຫັນທາງເລືອກປາທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ໃຫ້ຖາມຜູ້ຮັບໃຊ້ຂອງເຈົ້າຖ້າພໍ່ຄົວເຕັມໃຈທີ່ຈະກະກຽມອາຫານປຸງແຕ່ງສໍາລັບທ່ານ.

ສະຫຼັດກັບສາຫຼ່າຍທະເລແລະອາໂວກາໂດ

ປົກກະຕິແລ້ວຮ້ານອາຫານຊູຊິມີສະຫຼັດຫຼາຍປະເພດ, ລວມທັງສະຫຼັດທະເລແລະສະຫຼັດອາໂວກາໂດ. ສະຫຼັດອາໂວກາໂດປົກກະຕິແລ້ວປະກອບດ້ວຍອາໂວກາໂດຊອຍບາງໆທີ່ມີຂີງທີ່ມີລົດຊາດຫຼືເຄື່ອງແຕ່ງກາຍທີ່ອີງໃສ່ miso.

ສະຫຼັດທະເລແມ່ນຜະລິດຈາກສາຫຼ່າຍທະເລ wakame, ເຊິ່ງເປັນແຫຼ່ງອາຫານທີ່ດີເຊັ່ນອາຊິດໂຟລິກ, ແມກນີສ, ແລະແມກນີຊຽມ. Wakame ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນປະສົມກັບສ່ວນປະສົມຂອງນ້ໍາມັນງາ, ສົ້ມເຂົ້າ, ນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ, ແລະເຄື່ອງປຸງລົດຊາດອື່ນໆ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ຕ້ອງລະວັງ

ສ່ວນປະກອບບາງຢ່າງທີ່ໃຊ້ໃນເມນູຂອງຮ້ານອາຫານຊູຊິບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບສຸຂະພາບໂດຍທົ່ວໄປ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານກິນພວກມັນເປັນປະຈໍາ. ມັນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ຈະກິນພວກມັນເປັນບາງຄັ້ງຄາວ, ແຕ່ພວກມັນຄວນຈະຖືກຈໍາກັດຢູ່ໃນອາຫານທີ່ສົມດູນດີ.

ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເພີ່ມໂຊດຽມ, ໄຂມັນ, ນໍ້າຕານ, ແລະປະລິມານແຄລໍລີ່ໂດຍລວມຂອງອາຫານ sushi ຂອງທ່ານ. ນີ້ແມ່ນສ່ວນປະກອບ ແລະຮູບແບບການປຸງອາຫານບາງຢ່າງທີ່ຕ້ອງຊອກຫາໃນເວລາສັ່ງຊູຊິ.

ເທມປຣາ

Tempura ແມ່ນຮູບແບບການປຸງອາຫານທີ່ປະກອບມີການ stir-frying ແລະ frying. ຜັກໃນ tempura, ອາຫານທະເລ, ແລະຊີ້ນມີໄຂມັນແລະແຄລໍລີ່ທີ່ບໍ່ມີສຸຂະພາບຫຼາຍ, ສະນັ້ນມັນດີກວ່າທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນພວກມັນ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຮູ້ສ່ວນປະກອບຂອງເມນູຊູຊິ, ຍ້ອນວ່າມ້ວນຊູຊິຫຼາຍມີອາຫານທະເລຫຼືຜັກໃນ batter tempura.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຮ້ານອາຫານຊູຊິມັກຈະສະເຫນີອາຫານ tempura ປະກອບດ້ວຍໄກ່ tempura-battered ຫຼືປາທີ່ມີຜັກ tempura. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ສາມາດມີແຄລໍລີ່ແລະໄຂມັນຫຼາຍ.

Teriyaki ແລະຊອດຫວານອື່ນໆ

Teriyaki ແລະນ້ ຳ ຊອດຫວານອື່ນໆທີ່ໃຊ້ໃນຮ້ານອາຫານຊູຊິສາມາດບັນຈຸນ້ ຳ ຕານໃນປະລິມານຫຼາຍ, ເຊິ່ງເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບໂດຍທົ່ວໄປ. ສໍາລັບເຫດຜົນນີ້, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຈໍາກັດການບໍລິໂພກນ້ໍາຫວານ, ລວມທັງອາຫານທີ່ໃຫ້ບໍລິການໃນຮ້ານອາຫານຊູຊິ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການສັ່ງອາຫານ teriyaki ຫຼືອາຫານອື່ນໆທີ່ກະກຽມດ້ວຍນ້ໍາຊອດ, ຂໍຊອດຂ້າງແລະນໍາໃຊ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການເພີ່ມ້ໍາຕານຂອງທ່ານ.

ເນີຍແຂງ, ຄີມ, mayonnaise, ແລະສານເສີມທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງອື່ນໆ

ບາງມ້ວນຊູຊິມີສ່ວນປະກອບທີ່ມີສີຄີມເຊັ່ນ: ເນີຍແຂງຄີມແລະ mayonnaise. ໃນຂະນະທີ່ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນແຊບ, ພວກເຂົາສາມາດເພີ່ມປະລິມານແຄລໍລີ່ໂດຍລວມຂອງມ້ວນຊູຊິ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າໄຂມັນມີແຄລໍລີ່ຫຼາຍກ່ວາຄາໂບໄຮເດຣດຫຼືທາດໂປຼຕີນ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກິນມ້ວນກັບ mayonnaise ຫຼືຄີມເນີຍແຂງ, ໃຫ້ຖາມຜູ້ຮັບໃຊ້ຂອງເຈົ້າວ່າພໍ່ຄົວສາມາດຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານຂອງຄີມເນີຍແຂງຫຼື mayonnaise ໃນສູດ.

ເຂົ້າຫຼາຍ

ໃນຂະນະທີ່ເຂົ້າສາມາດເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານສຸຂະພາບ, ມັນງ່າຍຫຼາຍທີ່ຈະກິນອາຫານຫຼາຍຢູ່ຮ້ານອາຫານຊູຊິ. ຖ້າທ່ານກິນ sushi rolls ຫຼາຍ, ທ່ານອາດຈະກິນເຂົ້າສອງຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ, ຂຶ້ນກັບວິທີການກະກຽມ sushi. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນ sushi, ເຊັ່ນໄກ່ teriyaki, ສາມາດປະກອບມີເຂົ້າຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຊິ່ງມັກຈະພຽງພໍສໍາລັບຫຼາຍໆຄົນ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເຂົ້າ sushi ມັກຈະເຮັດດ້ວຍ້ໍາຕານເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຫນຽວ. ນີ້ເພີ່ມປະລິມານຄາໂບໄຮເດດແລະແຄລໍລີ່. ການກິນອາຫານຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເຂົ້າສີຂາວ, ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ນໍ້າຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານແລະເຮັດໃຫ້ທ່ານກິນແຄລໍລີ່ຫຼາຍເກີນໄປໃນເວລານັ່ງຫນຶ່ງ.

ເພື່ອຄວບຄຸມການໄດ້ຮັບຄາໂບໄຮເດດຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດຂໍເຂົ້າຫນ້ອຍລົງໃນຊູຊິຂອງທ່ານ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດປະສົມມ້ວນຊູຊິກັບເຂົ້າທີ່ມີທາງເລືອກທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາເຊັ່ນ: sashimi, ປາທີ່ປຸງແຕ່ງ, ຫຼືອາຫານຜັກ.