John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
ແກງແດງໄທ:
- 300 g schnitzel ເຕົ້ານົມຕຸລະກີ (ເປັນທາງເລືອກ fillet ເຕົ້ານົມໄກ່)
- 2 tbsp Sunflower oil
- 100 g ຫົວກະຫຼົດ
- 100 g ຜັກບົ່ວ
- 500 g Paprika (ສີແດງ, ສີເຫຼືອງແລະສີຂຽວ)
- 300 ml ນົມຫມາກພ້າວ
- 300 ml ນ້ໍາ
- 2 ຊອງ ເຄື່ອງເທດໄທ 50 g (ຮ້ານເອເຊຍ!)
- 1 tsp Sambal oelek
- 1 tsp ້ໍາຕານ
- 2 tbsp ທາດແປ້ງມັນຕົ້ນຊີຊີ
- 4 ກ້ານໃບ Coriander
ເຂົ້າ basmati ສີເຫຼືອງ
- 250 g ເຂົ້າສານ Basmati
- 1 tsp ເກືອ
- 1 tsp Turmeric
ຄໍາແນະນໍາ
ແກງແດງໄທ:
- ລ້າງ escalope Turkey, pat ແຫ້ງດ້ວຍເຈ້ຍເຮືອນຄົວແລະຕັດອອກເປັນແຖບ. ປອກເປືອກແຄລອດດ້ວຍເຄື່ອງປອກເປືອກ, ຕັດເຄິ່ງທາງຍາວແລະຕັດຕາມເສັ້ນຂວາງ. ປອກເປືອກ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຕັດຜັກບົ່ວເປັນເສັ້ນດ່າງ. ເຮັດຄວາມສະອາດແລະລ້າງຫມາກພິກແລະຕັດເປັນເພັດຂະຫນາດນ້ອຍ. ຄວາມຮ້ອນນ້ໍາມັນດອກຕາເວັນ (1 ບ່ວງແກງ) ໃນ wok, ຈືນແຖບໄກ່ງວງຢ່າງແຂງແຮງ / stir-fry ແລະເລື່ອນພວກເຂົາໄປຫາຂອບຂອງ wok. ຕື່ມນ້ໍາ sunflower (1 tbsp) ແລະຈືນຜັກ (ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ carrot, ລອກເອົາຜັກບົ່ວແລະເພັດ pepper) ຫນຶ່ງຫຼັງຈາກອື່ນໆ / stir-fry ແລະຮັກສາ pushing ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄປແຂບຂອງ wok ໄດ້. Deglaze / ງາມໃນນ້ໍາຫມາກພ້າວ (300 ມລ) ແລະນ້ໍາ (300 ມລ). ຕື່ມເຄື່ອງເທດໄທແດງ (2 ຊອງ 50 ກຣາມ) ແລະປຸງລົດຊາດດ້ວຍ sambal oelek (1 ບ່ວງກາເຟ) ແລະ້ໍາຕານ (1 ບ່ວງກາເຟ). ປ່ອຍໃຫ້ທຸກຢ່າງຕົ້ມດ້ວຍຝາປິດປະມານ 10 ນາທີ. ສຸດທ້າຍ, ຖອກໃສ່ແປ້ງມັນຕົ້ນ (2 ບ່ວງແກງ) ທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາແລະ sprinkle ດ້ວຍໃບ coriander.
ເຂົ້າ basmati ສີເຫຼືອງ:
- ເອົາເຂົ້າ (250 g) ໄປຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາ (450 ມລ) ກັບເກືອ (1 ບ່ວງກາເຟ) ແລະຂີ້ເຜິ້ງ (1 ບ່ວງກາເຟ), ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນແລະປຸງແຕ່ງດ້ວຍຝາປິດໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາສຸດປະມານ 20 ນາທີ.
ຮັບໃຊ້:
- ກົດເຂົ້າໃສ່ຖ້ວຍແລະຫັນມັນໃສ່ຈານ. ຕື່ມແກງແດງໄທແລະຮັບໃຊ້.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 265kcalໄຂມັນ: 30g
