ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມະຫັດສະຈັນຂອງຄວາມເປັນອະມະຕະແມ່ນ Lingonberry. ຜົນປະໂຫຍດແລະອັນຕະລາຍຂອງມັນ

ມັນຖືກເອີ້ນວ່າຫມາກມີເນື້ອຂອງຄວາມອະມະຕະແລະສໍາລັບເຫດຜົນທີ່ດີ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີຜົນກະທົບທີ່ປະເສີດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ, ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະປະເມີນຜົນກະທົບນີ້ຫຼາຍເກີນໄປ. ດັ່ງນັ້ນ, ນີ້ແມ່ນຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບ lingonberries, ຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນ, ແລະຂໍ້ຫ້າມສໍາລັບການບໍລິໂພກ.

ທັງຫມົດກ່ຽວກັບ lingonberries

Lingonberry ເປັນໄມ້ພຸ່ມຂຽວຕະຫຼອດປີທີ່ມີຫມາກໄມ້ເປັນສີແດງສົດໃສ. ມັນເບີກບານໃນເດືອນພຶດສະພາຫາເດືອນມິຖຸນາ, ແລະຫມາກໄມ້ຈະສຸກເຕັມທີ່ໃນເດືອນກັນຍາ. ບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາເອີ້ນວ່າ lingonberries "ຫມາກມີເນື້ອຂອງອະມະຕະ" ສໍາລັບຄວາມສາມາດໃນການເອົາຊະນະພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດ. ແລະພືດຕົວຂອງມັນເອງມີຄວາມທົນທານຫຼາຍ - ອາຍຸຍືນຂອງມັນແມ່ນປະມານ 100 ປີ.

ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ຊື່ສໍາລັບຫມາກມີເນື້ອແມ່ນ coined ໃນພາສາລະຕິນ - vitis-idaea. ຢອດເລືອດສີແດງ, ຄ້າຍຄືໝາກອະງຸ່ນ, ກະແຈກກະຈາຍຢູ່ຕາມງ່າປ່າ. ບາງທີນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າຄໍາແປຈາກພາສາລະຕິນຫມາຍຄວາມວ່າ "ເຄືອຈາກພູເຂົາ Ida".

Lingonberries (ຊື່ອື່ນໆປະກອບມີ kamenka ແລະ gogodzi) ເປັນພີ່ນ້ອງໃກ້ຊິດຂອງ cranberries, ແຕ່ພວກມັນເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນປ່າແທນທີ່ຈະເປັນ swamps. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພວກເຮົາຮູ້ຈັກ lingonberries ເປັນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດປ່າ, ເຖິງແມ່ນວ່າມີການປູກ lingonberry ໃນບາງປະເທດ (ເບລາຣູດ, ລິທົວເນຍ, ເຢຍລະມັນ, ປະເທດ Scandinavian ແລະຟິນແລນ).

ປະເພດແລະແນວພັນຂອງ lingonberries

ກ່ອນ​ອື່ນ​ຫມົດ, lingonberries ສາມາດແບ່ງອອກເປັນປ່າທໍາມະຊາດ (ປ່າໄມ້) ແລະການປູກຝັງ. ປະຈຸ​ບັນ, ມີ​ຫຼາຍ​ກວ່າ​ສອງ​ໝື່ນ​ຊະນິດ ​ແລະ​ລູກ​ປະສົມ​ຂອງ​ລີງ​ເບີ​ຣີ ​ໄດ້​ຖືກ​ລົງທະບຽນ​ໃນ​ທົ່ວ​ໂລກ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ lingonberries

Lingonberries ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສົ້ມ. Lingonberries ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດ jam, jelly, ຕື່ມເຂົ້າຫນົມອົມ, compote, ວຸ້ນ, pudding, ເຄື່ອງດື່ມຫມາກໄມ້, ນ້ໍາ, ແລະນ້ໍາຊີ້ນ, ແລະໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນ dough, porridge, ແລະ marinade. ໃນປະເທດເດນມາກ, goose ວັນຄຣິດສະມາດແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບອາຫານທ່ຽງກັບຜັກກາດສີແດງແລະ compote lingonberry.

Lingonberries ບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດຮັກສາໄວ້ໄດ້ດີ, ແຕ່ຍັງໃຊ້ເພື່ອຮັກສາອາຫານອື່ນໆ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນເປັນໄປໄດ້ເນື່ອງຈາກມີຢາຂ້າເຊື້ອໂລກທໍາມະຊາດ, ອາຊິດ benzoic.

ອົງປະກອບແລະປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງ lingonberries

Lingonberries ມີສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ລວມທັງວິຕາມິນ A, B, C, ແລະ E, tannins, pectins, ແລະ carotene. ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍແຮ່ທາດເຊັ່ນ: ທາດເຫຼັກ, phosphorus, magnesium, potassium, calcium, ແລະ manganese. ມັນປະກອບດ້ວຍອາຊິດທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ: salicylic, malic, citric, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ tartaric, quinic, ແລະ gallic.

ການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວຂອງ lingonberries ແມ່ນຍ້ອນມີອາຊິດ benzoic ໃນອົງປະກອບຂອງມັນ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດນີ້ມີເຖິງ 15% ຂອງ້ໍາຕານ, ຕົ້ນຕໍແມ່ນ glucose, fructose, ແລະ sucrose. ມັນຍັງອຸດົມສົມບູນຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອໃນຄາໂບໄຮເດດແລະເສັ້ນໄຍ.

ປະລິມານແຄລໍລີ່ຕໍ່ 100 ກຣາມຂອງ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີທາດອາຫານແມ່ນມີພຽງແຕ່ 43 kcal.

ດັ່ງນັ້ນ, ຫມາກໄມ້ສຸກຂອງໄມ້ພຸ່ມຂຽວຕະຫຼອດປີມີຜົນປະໂຫຍດທີ່ເປັນໄປໄດ້, ແລະຫມາກມີເນື້ອແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. Lingonberries ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດ compote, ເຄື່ອງດື່ມຫມາກໄມ້, ແລະ desserts ຕ່າງໆ. jam Lingonberry ມີສຸຂະພາບດີແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຫມາກມີເນື້ອ

ອົງປະກອບຂອງວິຕາມິນທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງ lingonberries ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໃຊ້ jam ສໍາລັບການປ້ອງກັນແລະປິ່ນປົວພະຍາດຫວັດແລະຍັງຊ່ວຍຟື້ນຟູແລະເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ. Lingonberries ໄປໄດ້ດີກັບ pears, ຫມາກໂປມ, ແລະນໍ້າເຜິ້ງ.

ຢານ້ໍາ Lingonberry, ຊອດຮ້ອນ, ສະຫຼັດ, ແລະ pastries ຍັງມີລົດຊາດດີແລະປິ່ນປົວ. Lingonberries ຍັງໄປໄດ້ດີກັບອາຫານຊີ້ນ, ເຊິ່ງ, ຂອບໃຈກັບຫມາກມີເນື້ອ, ໄດ້ມາບາງ piquancy ແລະເບິ່ງຕົ້ນສະບັບຫຼາຍ. ບໍ່ພຽງແຕ່ gourmets ແລະ lovers ຂອງອາຫານທີ່ມີລົດຊາດສາມາດປະກອບມີອາຫານ lingonberry ໃນອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ, ອາຫານດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ຖືກຫ້າມເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນທີ່ປະທັບຂອງພະຍາດເບົາຫວານ. ຫມາກມີເນື້ອຢ່າງສົມບູນຟື້ນຟູຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ແລະ normalizes ສະພາບຈິດໃຈຂອງບຸກຄົນ, ບັນເທົາຄວາມກົດດັນ. ມັນເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍແຂງແຮງແລະທົນທານຫຼາຍ.

Lingonberries ແມ່ນອຸດົມສົມບູນຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອໃນທາດປະສົມທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທາງຊີວະພາບທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ແລະນີ້ແມ່ນເຫດຜົນສໍາລັບຄຸນສົມບັດການປິ່ນປົວຂອງພວກເຂົາ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນຮູບແບບແລະປະເພດຕ່າງໆໃນຢາປົວພະຍາດ, ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະເຄື່ອງສໍາອາງ.

Lingonberries ມີຄຸນນະພາບດີ tonic. ສໍາລັບການປິ່ນປົວໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່, ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະເອົານ້ໍາ lingonberry, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການ້ໍາຕົ້ມຂອງໃບແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ວິທີແກ້ໄຂນີ້ຈະບັນເທົາອາການໄຂ້ແລະຍັງຊ່ວຍເຈັບຄໍ.

Lingonberries ຍັງມີປະໂຫຍດສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ຍ້ອນວ່າມັນດີສໍາລັບການຍ່ຽວ. ເນື່ອງຈາກຜົນກະທົບຂອງຢາລະບາຍອ່ອນໆ, ມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ເດັກມີອາການທ້ອງຜູກ. ເດັກນ້ອຍທີ່ມີຄວາມຢາກອາຫານທີ່ບໍ່ດີກໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບ cowberries, ເຊິ່ງຈະປັບປຸງມັນ.

Lingonberries ແມ່ນຂາດບໍ່ໄດ້ສໍາລັບ cystitis. ມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ທັງສອງສາມາດປ້ອງກັນພະຍາດທີ່ບໍ່ຫນ້າພໍໃຈຫຼາຍນີ້ແລະປິ່ນປົວມັນ. ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນສູງຂອງວິຕາມິນ C ແລະ B2, ໂພແທດຊຽມ, ອາຊິດອິນຊີ, ແລະ magnesium oxide, cowberry ລົບລ້າງການອັກເສບໃນ cystitis ແລະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານລືມມັນເປັນເວລາດົນ.

Lingonberries ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ການເບິ່ງເຫັນ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນມີ provitamin A ຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາໃຫ້ກິນນ້ໍາ lingonberry ໃນກໍລະນີຂອງຄວາມດັນເລືອດສູງ. ສໍາລັບແມ່ຍິງ, lingonberries ຍັງເປັນປະໂຫຍດເປັນຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ດີ. ການຕົ້ມຂອງໃບຂອງມັນຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຜົມແຂງແຮງແລະກໍາຈັດບັນຫາຂອງ dandruff.

ສໍາລັບຜູ້ຊາຍ, ໂດຍສະເພາະໃນອາຍຸສູງສຸດຫຼືມີຫນ້າທີ່ທາງເພດຫຼຸດລົງ, lingonberries ຈະເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຢາແກ້ພິດທີ່ດີເລີດ.

ຫມາກມີເນື້ອນີ້ຊ່ວຍເອົາເຫຼົ້າອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ຄຸນລັກສະນະທາງຢາຂອງພືດຊະນິດນີ້ຍັງຈະຊ່ວຍໃນພະຍາດ gum, stomatitis, ແລະພະຍາດ periodontal. ການຕົ້ມຂອງໃບຈະເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະ, ເຊິ່ງເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການລ້າງປາກທີ່ມີພະຍາດດັ່ງກ່າວ.

ໃບ Lingonberry ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍກ່ວາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ມັນເປັນຢາຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທໍາມະຊາດ, ຢາຂ້າເຊື້ອໂລກ, ແລະຕ້ານການອັກເສບ. ມັນເສີມຂະຫຍາຍຜົນກະທົບຂອງຢາຕ້ານເຊື້ອ, ສະນັ້ນ broth ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເປັນ adjuvant ໃນການປິ່ນປົວພະຍາດອັກເສບ. ຕົ້ມນີ້ຍັງເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການຫຼຸດຜ່ອນ puffiness, ຍ້ອນວ່າມັນຊ່ວຍເອົານ້ໍາເກີນອອກຈາກຮ່າງກາຍ.

ໃນຢາປົວພະຍາດ, ໃບແມ່ນໃຊ້ເພື່ອຂ້າເຊື້ອ, ຢາ diuretic, ແລະຢາ choleretic.

Lingonberries ແມ່ນການປິ່ນປົວທໍາມະຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. ມັນຈະຊ່ວຍກໍາຈັດ pyelonephritis ແລະປ້ອງກັນການສ້າງແກນຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. Arbutin ທີ່ມີຢູ່ໃນມັນເປັນຢາຂ້າເຊື້ອທີ່ດີເລີດສໍາລັບການຍ່ຽວ.

ມັນປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງ pancreas, ສະນັ້ນມັນຍັງເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະກິນ lingonberries ໃນການປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານ. ດ້ວຍຄວາມເປັນກົດຕ່ໍາຂອງນ້ໍາກະເພາະ, lingonberries ຈະເປັນຜູ້ຊ່ວຍທີ່ດີເລີດ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້. ຫມາກມີເນື້ອນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ມີ gastritis ແລະ pancreatitis. ການຕົ້ມຂອງໃບ lingonberry ຍັງເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ນັກໂພຊະນາການແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ມັນສົມທົບກັບອາຫານ.