ອຸນຫະພູມຫຼັກທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຊີ້ນງົວອົບ

ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມຊີ້ນງົວ roast, ຜົນສໍາເລັດແມ່ນຂຶ້ນກັບອຸນຫະພູມຫຼັກທີ່ຖືກຕ້ອງ. ຖ້າທ່ານເອົາໃຈໃສ່ກັບອຸນຫະພູມພາຍໃນ, ບໍ່ມີຫຍັງຢືນຢູ່ໃນວິທີການຂອງຊີ້ນອ່ອນໆແລະສີບົວ.

ຕົ້ມຊີ້ນງົວປີ້ງ

ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມຊີ້ນງົວ roast, ມີຈໍານວນຂອງທາງເລືອກ. ການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃນອຸນຫະພູມຕໍ່າແມ່ນແນະນໍາໂດຍສະເພາະ. ສໍາລັບປະສົບການລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ, ປຸງແຕ່ງຊີ້ນໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມປະມານ 80 ອົງສາເຊນຊຽດ. ຊີ້ນງົວປີ້ງແມ່ນດີເລີດເມື່ອມັນມີອຸນຫະພູມຫຼັກທີ່ຖືກຕ້ອງ.

ຄວາມສໍາຄັນຂອງອຸນຫະພູມຫຼັກ

ອຸນຫະພູມຫຼັກແມ່ນອຸນຫະພູມພາຍໃນຊິ້ນຂອງຊີ້ນ. ໃນຂະນະທີ່ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຂຶ້ນກັບ:

• ປະເພດຂອງການກະກຽມ
• ຂະຫນາດຂອງຊີ້ນ
• ເນື້ອ​ໃນ​ໄຂ​ມັນ​,

ນີ້ບໍ່ແມ່ນກໍລະນີກັບອຸນຫະພູມຫຼັກຂອງຊີ້ນງົວ roast ໄດ້.

ບໍ່ວ່າທ່ານຈະກະກຽມຊີ້ນໃນເຕົາອົບຫຼືປີ້ງ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນການຕັດໄຂມັນຫຼືບໍ່ມີໄຂມັນ - ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບອຸນຫະພູມຢູ່ໃນແກນຂອງຊີ້ນຍັງຄົງຖືກຕ້ອງ. ເມື່ອແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, ສິ່ງດຽວທີ່ແຕກຕ່າງກັນແມ່ນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ມີນ້ໍາແລະມີລົດຊາດ

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກະກຽມຊີ້ນຢ່າງເປັນມືອາຊີບແລະມີຄຸນນະພາບສູງ, ທ່ານຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບອຸນຫະພູມຫຼັກສໍາລັບຊີ້ນງົວ roast. ທ່ານ​ສາ​ມາດ​ກວດ​ສອບ​ຄ່າ​ໄດ້​ທຸກ​ເວ​ລາ​ທີ່​ມີ​ເຄື່ອງ​ວັດ​ແທກ​ຄວາມ​ຮ້ອນ​. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃສ່ເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມຂອງຊີ້ນໃນສ່ວນທີ່ຫນາທີ່ສຸດຂອງຊີ້ນແລະຍູ້ມັນໄປຫາກາງຂອງຊີ້ນ. ການຄວບຄຸມແມ່ນສໍາຄັນທີ່ສຸດ - ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ການແຕ່ງກິນດົນເກີນໄປແລະໄລຍະເວລາສັ້ນເກີນໄປມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຄວາມເພີດເພີນໃນການເຮັດອາຫານ. ມີການແບ່ງຍ່ອຍເປັນຫາຍາກ, ປານກາງຫາຍາກ, ປານກາງ, ເຮັດໄດ້, ແລະເຮັດໄດ້ດີ. ເມື່ອກະກຽມ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຄ່າອຸນຫະພູມຕໍ່ໄປນີ້ເປັນຄໍາແນະນໍາ:

ອຸນຫະພູມປຸງແຕ່ງອາຫານ

• ອຸນຫະພູມຕໍ່າສຸດ 48 – 52 ອົງສາ
• ອຸນຫະພູມຕໍ່າສຸດ 52 – 55 ອົງສາ
• ອຸນຫະພູມປານກາງ 55-59ºC
• ອຸນຫະພູມດີ 60-62 ອົງສາ

ຫມາຍເຫດ: ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນຍັງມີເລືອດທີ່ຫາຍາກ, ດ້ວຍການເຮັດດີ, ທ່ານໄດ້ຮັບຊິ້ນສ່ວນທີ່ປຸງແຕ່ງຢ່າງສົມບູນ.

ກົດລະບຽບຂອງ thumb ສໍາລັບເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ

ແນ່ນອນ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກວດເບິ່ງອຸນຫະພູມຫຼັກຂອງຊີ້ນງົວປີ້ງທຸກໆສອງນາທີ. ເຖິງວ່າຈະມີການຂຶ້ນກັບປັດໃຈທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ກົດລະບຽບຂອງ thumb ເປັນຄໍາແນະນໍາ. ເມື່ອປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, ທ່ານສະເຫມີວາງແຜນປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງສໍາລັບຊີ້ນ 500 ກຼາມໃນຫນຶ່ງຊິ້ນ.