ສາມຂອງຫວານ Summer ພື້ນຖານ

 

ບໍ່ມີຫຍັງມີລົດຊາດໃນລະດູຮ້ອນກວ່າອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເບົາ ແລະໃນເວລາດຽວກັນສົດຊື່ນ. ມື້​ນີ້​ພວກ​ເຮົາ​ນໍາ​ສະ​ເຫນີ​ສາມ​ຂອງ delicious ຫຼາຍ​ທີ່​ສຸດ​ແລະ​ຍັງ​ສ່ວນ​ໃຫຍ່​ແມ່ນ desserts ຂັ້ນ​ພື້ນ​ຖານ​. ພວກມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເຫມາະສົມເປັນຂອງຫວານ, ແຕ່ຍັງດີເລີດເປັນອາຫານຫວ່າງໃນລະຫວ່າງ.

Alkaline ປິ່ນປົວໃນລະດູຮ້ອນ

ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນ, ທ່ານຕ້ອງການອາຫານເບົາຫຼາຍທີ່ໄວໃນການກະກຽມ. ເນື່ອງຈາກວ່າຫຼັງຈາກນັ້ນມີເວລາຫຼາຍສໍາລັບການອາບນ້ໍາທະເລສາບ, ການທ່ອງທ່ຽວລົດຖີບ, ຫຼືກອງປະຊຸມການອ່ານທີ່ສະດວກສະບາຍຢູ່ເທິງລະບຽງ.

ສູດທີ່ເຮັດຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນສານທີ່ສໍາຄັນແລະໃນເວລາດຽວກັນຕື່ມແລະບໍ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກຫນັກແມ່ນເຫມາະສົມ.

ພວກ​ເຮົາ​ຕ້ອງ​ການ​ໃຫ້​ທ່ານ​ຢ່າງ​ຫຼາຍ​ຂອງ​ການ​ມ່ວນ​ຊື່ນ​ການ​ກະ​ກຽມ​ມັນ​ແລະ bon appétit​!

ຄີມໝາກພ້າວຫອມຫວານ

ຄຣີມໝາກພ້າວອະໂວກາໂດຫວານແມ່ນຮັບໃຊ້ຄືກັບ pudding. ເຖິງແມ່ນວ່າເຢັນເປັນກ້ອນ, ຫຼັງຈາກພຽງແຕ່ສອງສາມຊົ່ວໂມງໃນ freezer, ມັນເປັນການປິ່ນປົວຮ້ອນທີ່ປະເສີດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• 8 ວັນອ່ອນ, pitted (ໂດຍສະເພາະແນວພັນ Medjool)
• ນ້ໍາ½ຈອກ (1 ຈອກເທົ່າກັບປະລິມານ 230 ມລ)
• ໝາກອາໂວກາໂດ 3 ໜ່ວຍປານກາງ
• ນົມຫມາກພ້າວອິນຊີ 1 ຈອກ
• ນ້ຳເຊື່ອມ maple ¼ ຖ້ວຍ (ສາມາດຍົກເວັ້ນໄດ້ເນື່ອງຈາກວັນທີ່ຫວານຫຼາຍ)
• ຜົງໂກໂກ້ 5-7 ບ່ວງກາເຟ
• 2 ບ່ວງກາເຟຂອງຜົງ vanilla ປອດສານພິດ
• ເກືອ 1 ບ່ວງແກງ

ການກຽມ:

1. ເອົາວັນທີໃນເຄື່ອງປັ່ນຄວາມໄວສູງ (ເຊັ່ນ: Vitamix, Revoblend, ຫຼື Bianco Puro) ກັບນ້ໍາແລະປະໄວ້ຢູ່ທີ່ນັ້ນສໍາລັບ 30 ນາທີເພື່ອໃຫ້ພວກມັນອ່ອນລົງໃນນ້ໍາ.
2. ຕື່ມສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອແລະປະສົມຈົນກ່ວາມະຫາຊົນສີຄີມໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ຖ້າຕ້ອງການ, ຕື່ມ້ໍານົມຫມາກພ້າວຫຼືນ້ໍາ.
3. ງາມຄີມເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍແລະໃຫ້ບໍລິການຄ້າຍຄື pudding. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຕື່ມຄີມເຂົ້າໄປໃນ molds popsicle ແລະວາງໄວ້ໃນ freezer ຢ່າງຫນ້ອຍ 6 ຊົ່ວໂມງ. ນ້ຳກ້ອນຈະອອກມາຈາກແມ່ພິມໄດ້ງ່າຍເມື່ອທ່ານຖອກນ້ຳຮ້ອນໃສ່ພວກມັນ.

ຖ້າທ່ານຮັກ pudding ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ສູດຂອງພວກເຮົາສໍາລັບ pudding ຊັອກໂກແລັດ delicious ຂອງພວກເຮົາກັບ avocado.

ໝາກໂມ

ປົກກະຕິແລ້ວ Pies ແມ່ນປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ຕ້ອງການສູງ. ມັນບໍ່ຄ່ອຍມີສານທີ່ສໍາຄັນ, ແທນທີ່ຈະ, ມັນມີໄຂມັນຫຼາຍໃນທຸກການປ່ຽນແປງ, ບວກກັບແປ້ງສີຂາວ, ້ໍາຕານ, ຜະລິດຕະພັນນົມ pasteurized, ແລະສານເສີມເຊັ່ນ: ເຄື່ອງປຸງລົດຊາດ, ການປັບປຸງອົບ, gelatine, ທາດແປ້ງ, ແລະອື່ນໆອີກ. ຫຼັງຈາກສອງຕ່ອນສຸດທ້າຍ, ທ່ານຈະຮູ້ສຶກວ່າໄຂມັນ, ຫນັກ, ແລະຮອບ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເຄັກຫມາກໂມແມ່ນເຢັນ, ເບົາ, ແລະແຊບ. ພຽງແຕ່ເຫມາະສົມສໍາລັບມື້ຮ້ອນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ໝາກ ໂມ 1 ໜ່ວຍ
• ຄີມໝາກມ່ວງຫິມະພານ 2 ຖ້ວຍ
• ¼ ຈອກຢານ້ໍາ maple ອິນຊີຫຼືຢານ້ໍາຢາໂຄນ (1 ຈອກເທົ່າກັບປະລິມານ 230ml; ຍົກເລີກຖ້າຫມາກໂມແລະຫມາກໄມ້ທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນງາມແລະຫວານ)
• ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼືຫມາກໄມ້ຕາມລະດູການ (ເຊັ່ນ: blueberries, blackberries, gooseberries, strawberries, ຕ່ອນຂອງຫມາກນັດຫຼື kiwi slices ຫຼືຫມາກໄມ້ປະສົມ)
• ຫມາກພ້າວ flakes ຫຼື flakes ຫມາກພ້າວ

ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການໃຊ້ຄີມປົກກະຕິ, ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ຄີມດິບ vegan ໄດ້. ມັນ​ໄດ້​ຖືກ​ກະ​ກຽມ​ດັ່ງ​ຕໍ່​ໄປ​ນີ້​:

ແຊ່ຫມາກມ່ວງຫິມະພານ 100 ກຣາມໃນນ້ໍາຄ້າງຄືນ. ຖອກນ້ໍາອອກແລະປັ່ນແກ່ນໃນເຄື່ອງປັ່ນຮ່ວມກັບນ້ໍາມັນອ່ອນໆ 100 g (ເຊັ່ນ: ນ້ໍາມັນດອກຜັກກາດຫຼືນ້ໍາມັນ rapeseed) ແລະນ້ໍາ 200 ມລ - ຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ນາທີ.

ການກຽມ:

1. ຕັດເປືອກເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈາກ ໝາກ ໂມ. ນີ້ແມ່ນວິທີການເຮັດວຽກ: ຕັດສິ້ນຈາກທັງສອງສົ້ນຂອງຫມາກໂມເພື່ອໃຫ້ທ່ານສິ້ນສຸດດ້ວຍສາມຕ່ອນ. ຕັດປາຍອອກໃຫ້ພຽງພໍເພື່ອໃຫ້ສ່ວນກາງມີຄວາມຫນາເທົ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການພື້ນຖານຂອງ cake (ເຊັ່ນ: ສູງ 6 ຫາ 10 ຊຕມ). ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການສ່ວນກາງນີ້ສໍາລັບ cake ໄດ້. ເກັບອີກສອງຕ່ອນໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບອາຫານເຊົ້າໃນຕອນເຊົ້າມື້ຕໍ່ມາ. (ຫມາກໂມເປັນອາຫານທໍາອິດທີ່ລ້າງພິດແລະເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງມະຫັດສະຈັນກ່ອນ - ປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຕໍ່ມາ - ມີອາຫານເຊົ້າທີ່ແທ້ຈິງທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມ).
2. ຕອນນີ້ເອົາຕ່ອນກາງໃສ່ແຜ່ນໃຫຍ່ຫຼືແຜ່ນຕັດແລະເອົາແກະອອກ. ຕອນນີ້ເລື່ອນ ຫຼືຍົກເປືອກໝາກໂມໃສ່ຈານ.
3. ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ປະສົມຄີມດ້ວຍຢານ້ໍາ maple ຈົນກ່ວາຄີມຫນາ.
4. ກະຈາຍຄີມນີ້ໃສ່ວົງຫມາກໂມໃນຂະນະທີ່ເຈົ້າຈະແຜ່ຄີມໃສ່ພື້ນຖານເຄ້ກ "ປົກກະຕິ".
5. ຕອນນີ້ເອົາເຄ້ກໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
6. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ແຜ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃຫ້ຫນາແຫນ້ນແລະຕົກແຕ່ງເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ເທິງຄີມແລະ sprinkle flakes ຫມາກພ້າວໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບການຕົກແຕ່ງ.

Vegan Orange Blueberry Cheesecake

ມີຫຼາຍປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ cheesecake. ບາງຄົນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງອົບ. cheesecake ທີ່ນໍາສະເຫນີຂອງພວກເຮົາ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ພຽງແຕ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີເຕົາອົບ, ແຕ່ຍັງຫມົດໂດຍບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນນົມ. ມັນ​ເປັນ​ຊີ​ສ​ເຄັກ​ອາ​ຫານ​ດິບ​ທີ່​ດີ​ທີ່​ສຸດ, ມີ​ກິ່ນ​ຫອມ​ອັດ​ສະ​ຈັນ​ໃຈ​ທີ່​ບໍ່​ຈໍາ​ເປັນ​ຕ້ອງ​ອົບ. ສອງສາມຊົ່ວໂມງພຽງແຕ່ຕ້ອງໄດ້ວາງແຜນສໍາລັບເວລາເຢັນ.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບພື້ນຖານ:

• ໝາກເຜັດ 2 ຖ້ວຍ (ແຊ່ໃນນ້ຳຄ້າງຄືນ)
• 1 ຈອກ pitted dates (1 ຈອກເທົ່າກັບ 230 ml)
• ເກືອ 1 ບ່ວງແກງ

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການຕື່ມເນີຍແຂງສີສົ້ມ:

• ໝາກມ່ວງຫິມະພານ 3 ຖ້ວຍ (ແຊ່ນ້ຳຄ້າງຄືນ)
• ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ ¾ ຈອກ
• Zest ຂອງ 1 ສີສົ້ມ, ຮູ້ບຸນຄຸນລະອຽດ
• ½ ຖ້ວຍ maple syrup ຫຼືຢານ້ໍາຢາໂຄນ
• ນ້ຳມັນໝາກພ້າວຂອງແຫຼວ ½ ຖ້ວຍ
• ນ້ໍາຂອງນາວ
• ເກືອ 1 ບ່ວງແກງ

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບຊັ້ນ blueberry:

• blueberries 2 ຈອກ (= blueberries, ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ແຊ່ແຂງ)
• ¼ ຈອກຂອງສົ້ມແລະເນີຍແຂງ

ການກຽມ:

1. ສໍາລັບພື້ນຖານ, ປຸງແຕ່ງ almonds (ໂດຍບໍ່ມີການແຊ່ນ້ໍາ) ແລະວັນທີໃນໂຮງງານຜະລິດອາຫານຫຼືເຄື່ອງປັ່ນເຂົ້າໄປໃນ paste ທີ່ຄວນຈະຈັບກັນໃນເວລາທີ່ຮູບຮ່າງ. ຖອກເຄື່ອງປະສົມເຂົ້າໄປໃນແຊ່ springform ແລະຮູບຮ່າງດ້ານລຸ່ມ. ເອົາ mold ໃນຕູ້ເຢັນ.
2. ສໍາລັບການຕື່ມສີສົ້ມແລະເນີຍແຂງ, ປົນສ່ວນປະກອບທີ່ເຫມາະສົມໃນເຄື່ອງປັ່ນ (ໂດຍບໍ່ມີການແຊ່ນ້ໍາຫມາກມ່ວງຫິມະພານແລະຍົກເວັ້ນຂອງ zest ສີສົ້ມ) ຈົນກ່ວາໄດ້ຄີມລະອຽດຫຼາຍ. ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ​, ພັບ​ໃນ zest ສີ​ສົ້ມ​ຮູ້​ບຸນ​ຄຸນ​ດ້ວຍ​ບ່ວງ​. ເອົາຄຣີມ ¼ ຖ້ວຍ ແລ້ວປະໄວ້. ຖອກສ່ວນທີ່ເຫຼືອໃສ່ດ້ານລຸ່ມຂອງກະປ໋ອງສະເປ, ກະຈາຍຄີມໃຫ້ທົ່ວ, ແລະເອົາແບບຟອມຄືນໃນຕູ້ເຢັນ.
3. ສໍາລັບ topping blueberry, ປັ່ນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດດ້ວຍ ¼ ຈອກສົ້ມແລະສີຄີມເນີຍແຂງໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຍັງສາມາດເປັນ chunky. ກະຈາຍສ່ວນປະສົມນີ້ໃຫ້ທົ່ວຊັ້ນສີສົ້ມ ແລະເນີຍແຂງໃນໝໍ້ສະໃບຮູບຊົງ ແລະເອົາເຄ້ກຄືນໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ - ມັກຄ້າງຄືນ. ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະກິນເຄ້ກພາຍໃນສອງສາມຊົ່ວໂມງຂ້າງຫນ້າ, ເອົາມັນໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ.

ຕົກແຕ່ງເຄ້ກດ້ວຍຕ່ອນສີສົ້ມ, ບລູເບີຣີ, ຫຼືຫມາກໄມ້ທີ່ທ່ານເລືອກກ່ອນຮັບໃຊ້.