in ສູດ

Tonka Bean Ice Cream with Cheesecake

5 ຈາກ 5 ຄະແນນສຽງ
ລວມເວລາ 5 ຊົ່ວໂມງ 50 ນາທີ
ຂອງລາຍວິຊາ ຄ່ໍາ
ອາຫານການກິນ ຫະພາບເອີຣົບ
ອາຫານ 5 ປະຊາຊົນ
ແຄລໍລີ່ 221 kcal
ເນື້ອໃນ show

ໝວດເຄື່ອງປຸງ
 

ເຄັກ Cheesecake

  • 2 tbsp ້ໍາຕານ
  • 1 ປທຊ. ຖົ່ວ tonka ຮູ້ບຸນຄຸນ
  • 3 ປທຊ. ໄຂ່ຂາວ
  • 2 tbsp Rum
  • 3 ປທຊ. ໄຂ່
  • 125 g ເນີຍ
  • 2 ຊອງ ນ້ ຳ ຕານ Vanilla
  • 0,5 ຊອງ ຜົງອົບ
  • 180 g ້ໍາຕານ
  • 4 tbsp semolina
  • 1 kg quark ໄຂມັນຕ່ໍາ
  • 0,5 ປທຊ. ໝາກນາວ (zest)
  • 1 ປທຊ. ຝັກ Vanilla

ຄໍາແນະນໍາ
 

  • ສໍາລັບຄີມກ້ອນ, ຕີໄຂ່ແດງ, ້ໍາຕານ, ຫມາກຖົ່ວ tonka ແລະ rum ເທິງອາບນ້ໍາຈົນກ່ວາ frothy. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, whip ໃນນ້ໍາກ້ອນແລະປະສົມກັບຄີມ whipped ໄດ້. ເອົາສ່ວນປະສົມໃສ່ໃນເຄື່ອງເຮັດນ້ຳກ້ອນ ຫຼືປ່ອຍໃຫ້ມັນແຊ່ແຂງ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນແມ່ພິມກະແລັມຫົວໃຈ.
  • Preheat ເຕົາອົບສໍາລັບ cake ໄດ້ 180 ອົງສາ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ 7 ສ່ວນປະກອບທໍາອິດຈົນກ່ວາ frothy, ຫຼັງຈາກນັ້ນພັບໃນ quark ໄດ້. Grease ແຊ່ springform ແລະງາມໃນປະສົມ. ອົບປະມານ 70-75 ນາທີຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາໃນຊັ້ນກາງ. ເນີຍແຂງຄວນຈະບໍ່ອົບອຸ່ນໃນເວລາທີ່ທ່ານຮັບໃຊ້ມັນ. ສຸດທ້າຍ garnish ແຜ່ນທີ່ມີ raspberries / blueberries.
ສູດ Pin Print Recipe

ໂພຊະນາການ

ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 221kcalທາດແປ້ງ: 17.6gໂປຣ​ຕີນ: 8.1gໄຂມັນ: 12.2g
ຮູບແທນຕົວ

ຂຽນ​ໂດຍ John Myers

Chef ມືອາຊີບທີ່ມີປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາ 25 ປີໃນລະດັບສູງສຸດ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ຜູ້ອໍານວຍການເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສົບການໃນການສ້າງໂຄງການ cocktail ລະດັບຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບລະດັບໂລກ. ນັກຂຽນອາຫານທີ່ມີສຽງຂັບໂດຍ Chef ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະທັດສະນະ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍ *

ໃຫ້ຄະແນນສູດນີ້




ໄຂ່ນົກກະທາ ແລະພືດຜັກ Terrine

ຊີ້ນປາແຊລມອນປ່າກັບຜັກບົ່ວຫົວຜັກບົ່ວ ແລະມັນຕົ້ນຫວານບໍລິສຸດ