in

Vanilla Pigtails ກັບ Cointreau

5 ຈາກ 9 ຄະແນນສຽງ
ຂອງລາຍວິຊາ ຄ່ໍາ
ອາຫານການກິນ ຫະພາບເອີຣົບ
ອາຫານ 4 ປະຊາຊົນ
ແຄລໍລີ່ 319 kcal

ໝວດເຄື່ອງປຸງ
 

  • 1 ຝັກ vanilla Tahitian - ຫຼືສອງຝັກ vanilla ປົກກະຕິ
  • 125 g ມັນເບີອຸນຫະພູມຫ້ອງ
  • 1 ໄຂ່ຂາວ
  • 1 ໄຂ່ແດງຕົ້ມແຂງ
  • 50 g ້ໍາຕານດີພິເສດ
  • 80 g ເນີຍແຂງ Creme fraiche
  • 3 tbsp Cointreau
  • 250 g ຜົງ
  • 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ ເກືອ
  • 200 g ນ້ ຳ ຕານອ້ອຍດິບ

ຄໍາແນະນໍາ
 

  • stir ມັນເບີ, ເຊິ່ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ກັບ pinch ຂອງເກືອຈົນກ່ວາ foamy ແລະເພີ່ມ 50 g ຂອງ້ໍາຕານພິເສດ, stirring ຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໄດ້ລະລາຍ. ຕອນນີ້ຂູດ vanilla Tahitian ອອກ, ຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເນື້ອເຍື່ອໃສ່ມັນເບີ, ອີກເຄິ່ງຫນຶ່ງໃສ່ນ້ໍາຕານອ້ອຍດິບແລະປະສົມກັນ.
  • ໃນປັດຈຸບັນເພີ່ມໄຂ່ແດງແລະກົດໄຂ່ແດງແຂງຕົ້ມຜ່ານ sieve ແລະເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຊັ່ນດຽວກັນ. ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມ creme fraiche ແລະ Cointreau ແລະ stir ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອີກເທື່ອຫນຶ່ງຈົນກ່ວາ frothy.
  • ໃນປັດຈຸບັນຖອກແປ້ງໃສ່ມັນແລະ kneed ດີ. ໃນປັດຈຸບັນຮູບຮ່າງຂອງ dough ເຂົ້າໄປໃນມ້ວນທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 5 ຊຕມແລະຫໍ່ດ້ວຍແຜ່ນອາລູມິນຽມແລະເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ຊົ່ວໂມງ - ແຕ່ດີກວ່າໃນຕອນກາງຄືນ.
  • ໃນປັດຈຸບັນ preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 160 ອົງສາແລະແຜ່ນ baking ເສັ້ນດ້ວຍເຈ້ຍອົບ. ຕັດບາງໆປະມານ. 5 ມມຈາກ dough ມ້ວນແລະຮູບຮ່າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນມ້ວນ. ຕອນນີ້ເອົາປາຍຂອງມ້ວນເຂົ້າກັນແລະບິດມັນສອງຫຼືສາມເທື່ອ. ໃນປັດຈຸບັນ, ມ້ວນ braids ໃນປະສົມ້ໍາຕານອ້ອຍ, ວາງເທິງແຜ່ນອົບແລະອົບປະມານ 15-18 ນາທີ.
  • ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນລົງຢ່າງສົມບູນໃນແຜ່ນອົບ.

ໂພຊະນາການ

ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 319kcalທາດແປ້ງ: 50.9gໂປຣ​ຕີນ: 5.9gໄຂມັນ: 5.8g
ຮູບແທນຕົວ

ຂຽນ​ໂດຍ John Myers

Chef ມືອາຊີບທີ່ມີປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາ 25 ປີໃນລະດັບສູງສຸດ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ຜູ້ອໍານວຍການເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສົບການໃນການສ້າງໂຄງການ cocktail ລະດັບຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບລະດັບໂລກ. ນັກຂຽນອາຫານທີ່ມີສຽງຂັບໂດຍ Chef ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະທັດສະນະ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍ *

ໃຫ້ຄະແນນສູດນີ້




Jägerschnitzel ດ້ວຍການເຄືອບເນີຍແຂງ

Ricotta Apple Tart