ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 1 ຝັກ vanilla Tahitian - ຫຼືສອງຝັກ vanilla ປົກກະຕິ
- 125 g ມັນເບີອຸນຫະພູມຫ້ອງ
- 1 ໄຂ່ຂາວ
- 1 ໄຂ່ແດງຕົ້ມແຂງ
- 50 g ້ໍາຕານດີພິເສດ
- 80 g ເນີຍແຂງ Creme fraiche
- 3 tbsp Cointreau
- 250 g ຜົງ
- 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ ເກືອ
- 200 g ນ້ ຳ ຕານອ້ອຍດິບ
ຄໍາແນະນໍາ
- stir ມັນເບີ, ເຊິ່ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ກັບ pinch ຂອງເກືອຈົນກ່ວາ foamy ແລະເພີ່ມ 50 g ຂອງ້ໍາຕານພິເສດ, stirring ຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໄດ້ລະລາຍ. ຕອນນີ້ຂູດ vanilla Tahitian ອອກ, ຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເນື້ອເຍື່ອໃສ່ມັນເບີ, ອີກເຄິ່ງຫນຶ່ງໃສ່ນ້ໍາຕານອ້ອຍດິບແລະປະສົມກັນ.
- ໃນປັດຈຸບັນເພີ່ມໄຂ່ແດງແລະກົດໄຂ່ແດງແຂງຕົ້ມຜ່ານ sieve ແລະເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຊັ່ນດຽວກັນ. ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມ creme fraiche ແລະ Cointreau ແລະ stir ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອີກເທື່ອຫນຶ່ງຈົນກ່ວາ frothy.
- ໃນປັດຈຸບັນຖອກແປ້ງໃສ່ມັນແລະ kneed ດີ. ໃນປັດຈຸບັນຮູບຮ່າງຂອງ dough ເຂົ້າໄປໃນມ້ວນທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 5 ຊຕມແລະຫໍ່ດ້ວຍແຜ່ນອາລູມິນຽມແລະເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ຊົ່ວໂມງ - ແຕ່ດີກວ່າໃນຕອນກາງຄືນ.
- ໃນປັດຈຸບັນ preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 160 ອົງສາແລະແຜ່ນ baking ເສັ້ນດ້ວຍເຈ້ຍອົບ. ຕັດບາງໆປະມານ. 5 ມມຈາກ dough ມ້ວນແລະຮູບຮ່າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນມ້ວນ. ຕອນນີ້ເອົາປາຍຂອງມ້ວນເຂົ້າກັນແລະບິດມັນສອງຫຼືສາມເທື່ອ. ໃນປັດຈຸບັນ, ມ້ວນ braids ໃນປະສົມ້ໍາຕານອ້ອຍ, ວາງເທິງແຜ່ນອົບແລະອົບປະມານ 15-18 ນາທີ.
- ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນລົງຢ່າງສົມບູນໃນແຜ່ນອົບ.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 319kcalທາດແປ້ງ: 50.9gໂປຣຕີນ: 5.9gໄຂມັນ: 5.8g