John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 400 g ຕັບງົວ, ລ້າງໃຫ້ສະອາດ, ຊອຍບາງໆ
- ແປ້ງສໍາລັບ flouring
- ເກືອ
- pepper ສີດໍາຈາກໂຮງງານ
- Extra virgin olive oil
- 50 g ໝາກນັດເປັນຮູບຂອບຂະໜານ, ປີ້ງໃນໝໍ້ທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ
- 40 g grapes
- 12 ປທຊ. ໃບ Sage, ສົດ, ຕັດເປັນເສັ້ນດ່າງ
- 0,15 ລິດ Marsala Superiore Ambra Secco
- 80 g ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ Bacon, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບ
- 300 g ມັນຕົ້ນ waxy, ປອກເປືອກແລະຕົ້ມໃນນ້ໍາເກືອ
- 2 ປທຊ. ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ກົດດັນ
- 2 ປທຊ. ງອກ Rosemary
- ້ໍາຕານ
- 1 ບ່ວງ ຜັກບົ່ວ Diced
ຄໍາແນະນໍາ
- ຂ້ອຍເອົາ Marsala ນີ້ກັບຂ້ອຍຈາກ Sicily. ມັນມີຄວາມຫວານທີ່ເຫລືອຢູ່ເລັກນ້ອຍແລະຖືກນໍາໃຊ້ດີກວ່າສໍາລັບການ whizzing ໃນ Sicily ກ່ວາ Marsala ແຫ້ງຫຼາຍ. ອາຫານນີ້ມີຊີວິດຢູ່ຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ດີຂອງມັນ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນແທ້ໆທີ່ຈະມີນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກທີ່ດີແລະມີນ້ ຳ ໜັກ Marsala ທີ່ດີ. Raisins ສໍາລັບສາມຊົ່ວໂມງໃນສອງບ່ວງ. Marinate Marsala ໄດ້.
- ຕຳຕັບໃຫ້ລະອຽດ ແລ້ວນຳມັນເຂົ້າໃສ່ນ້ຳມັນໝາກກອກ ຈືນໆ ທັງສອງດ້ານ. ຕື່ມເສັ້ນດ່າງ bacon ແລະ sage, ຈືນອ່ອນໆ. stir ໃນ raisins ແຊ່ນ ້ ໍ າ ແລະ ຫມາກ ໄມ້ ແປກ . Deglaze ກັບ marsala ທີ່ຍັງເຫຼືອ. ລະດູການດ້ວຍເກືອແລະ pepper.
- ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມເກືອແລະ pepper ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຕັບ, ໃສ່ໃນຊອດແລະອົບອຸ່ນຂຶ້ນໂດຍບໍ່ມີການຕົ້ມ.
- ໃນເວລານີ້, ຈືນມັນຕົ້ນໃນນ້ໍາມັນມະກອກ, ຕື່ມຜັກທຽມແລະ rosemary, ກົດເບົາໆດ້ວຍສ້ອມ, ງາມນ້ໍາມັນມະກອກເລັກນ້ອຍແລະປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອ.
- ເອົາມັນຕົ້ນຢູ່ໃຈກາງຂອງແຜ່ນ, ກວມເອົາດ້ວຍຕ່ອນຕັບ, ແລະຖອກນ້ໍາຊອດໃຫ້ມັນ.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 122kcalທາດແປ້ງ: 27.2gໂປຣຕີນ: 1gໄຂມັນ: 0.2g
