in

Veal Medallions, ເຫັດ Shimeji ແລະ Almond Balls

5 ຈາກ 8 ຄະແນນສຽງ
ລວມເວລາ 20 ນາທີ
ຂອງລາຍວິຊາ ຄ່ໍາ
ອາຫານການກິນ ຫະພາບເອີຣົບ
ອາຫານ 2 ປະຊາຊົນ
ແຄລໍລີ່ 85 kcal

ໝວດເຄື່ອງປຸງ
 

  • 200 g ຊີ້ນງົວສໍາລັບການຈືນໄວ
  • 1 ຊອງ almonds
  • 2 ໄຂ່ລະດັບຟຣີ
  • ໝາກ ພິກໄທ
  • 150 g ເຫັດ Shimeji ຫຼືເຫັດອື່ນໆ
  • 200 g ບານມັນຕົ້ນ ກັບ almond crust TK
  • 2 tbsp Butaris (ມັນເບີທີ່ຈະແຈ້ງ)
  • 6 ໝາກເລັ່ນ Cocktail
  • parsley ໃບພຽງ
  • 1 tbsp ທາດແປ້ງມັນຕົ້ນ

ຄໍາແນະນໍາ
 

  • ຕັດ veal ເປັນ 4 ຫຼັງ ຈາກ ນັ້ນ ນໍາ ເທົ່າ ທຽມ ກັນ , ກົດ lightly ແລະ ລະ ດູ ການ ດ້ວຍ ເກືອ ແລະ pepper . ປົນໄຂ່ດ້ວຍສ້ອມ, ມ້ວນຊີ້ນໃນມັນແລະຫໍ່ມັນດ້ວຍມີດ. ຈືນໃນ Butaris ປະມານ 2 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ຈືນຫມາກເລັ່ນໃນແຊ່ດຽວກັນ.
  • ລ້າງເຫັດສະອາດ (ບໍ່ມີນ້ໍາ!), ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອແລະ pepper ແລະຈືນສໍາລັບ 5 ນາທີ. ສຸດ​ທ້າຍ​ເອົາ​ໄຂ່​ຟົດ​ໃສ່​ເຫັດ, ຄົນ​ໃຫ້​ເຂົ້າ​ກັນ​ແລ້ວ​ປະ​ໄວ້​ໃນ​ໝໍ້.
  • ປະສົມແປ້ງມັນຕົ້ນເຂົ້າໄປໃນມັນຕົ້ນ, ປະສົມເປັນລູກນ້ອຍ, ແລະຍັງກວມເອົາດ້ວຍ slivers almond ຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າເລັກນ້ອຍ (ຂ້າພະເຈົ້າຍັງມີອາຫານແຊ່ແຂງຢູ່ໃນ freezer). ອົບໃນເຕົາອົບ preheated ຢູ່ທີ່ 180 ° C ສໍາລັບປະມານ 10 ນາທີ.
  • ຈັດມັນໃຫ້ງາມໃສ່ຈານຂອງເຈົ້າ ແລະເພີດເພີນກັບອາຫານຂອງເຈົ້າ!

ໂພຊະນາການ

ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 85kcalທາດແປ້ງ: 20.8gໂປຣ​ຕີນ: 0.2g
ຮູບແທນຕົວ

ຂຽນ​ໂດຍ John Myers

Chef ມືອາຊີບທີ່ມີປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາ 25 ປີໃນລະດັບສູງສຸດ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ຜູ້ອໍານວຍການເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສົບການໃນການສ້າງໂຄງການ cocktail ລະດັບຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບລະດັບໂລກ. ນັກຂຽນອາຫານທີ່ມີສຽງຂັບໂດຍ Chef ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະທັດສະນະ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍ *

ໃຫ້ຄະແນນສູດນີ້




ຜັກ: Spinach ແລະ Kohlrabi Curry with Peanut Cream

Casserole ມັນຕົ້ນກັບຊີ້ນ minced ແລະກະລໍ່າປີ Savoy