Empanadas Vegetarian ຈາກອາເຈນຕິນາ: ເປັນທາງເລືອກທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນແຊບ

ແນະນໍາ: ອາເຈນຕິນາ Empanadas Go Vegetarian

Vegetarianism ແມ່ນທ່າອ່ຽງການຂະຫຍາຍຕົວໃນທົ່ວໂລກ, ແລະ Argentina ບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ເຖິງແມ່ນວ່າອາເຈນຕິນາແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຊີ້ນງົວທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແຕ່ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍໃນປະເທດກໍາລັງເລືອກອາຫານທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນ, ແລະອາຫານອາເຈນຕິນາກໍາລັງພັດທະນາເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງພວກເຂົາ. ຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນອາເຈນຕິນາແມ່ນ empanada, pastry ເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ແລະເຄື່ອງເທດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ປະຈຸບັນນີ້ນັກຜັກສາມາດເພີດເພີນກັບອາຫານທີ່ເປັນສັນຍາລັກນີ້ໂດຍບໍ່ມີການເສຍສະລະຫຼັກການຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຂໍຂອບໃຈກັບ empanadas vegetarian ແຊບຈາກອາເຈນຕິນາ.

Empanadas ແມ່ນຫຍັງ?

Empanadas ແມ່ນປະເພດ pastry ທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມໃນຫຼາຍປະເທດອາເມລິກາລາຕິນ. ຄໍາວ່າ "empanada" ມາຈາກຄໍາພາສາສະເປນ "empanar", ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "ຫໍ່ເຂົ້າຈີ່." Empanadas ແມ່ນເຮັດໂດຍການພັບ dough ປະມານການຕື່ມ, ເຊິ່ງສາມາດເປັນຂອງຫວານຫຼືຫວານ. ປົກກະຕິແລ້ວ dough ແມ່ນເຮັດດ້ວຍແປ້ງ, ນ້ໍາ, ແລະໄຂມັນ, ແລະມັນສາມາດອົບຫຼືຂົ້ວ. Empanadas ສາມາດມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຊັ່ນອາຫານນິ້ວມື, ຫຼືຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຊັ່ນອາຫານ.

ປະຫວັດຂອງ Empanadas ໃນອາເຈນຕິນາ

Empanadas ໄດ້ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານອາເຈນຕິນາຫຼາຍສັດຕະວັດແລ້ວ. ຊາວແອສປາໂຍນໄດ້ນໍາສະເຫນີ empanadas ກັບອາເຈນຕິນາໃນຊ່ວງເວລາອານານິຄົມ, ແລະອາຫານໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຂອງປະຊາກອນທ້ອງຖິ່ນຢ່າງໄວວາ. ອາເຈນຕິນາ empanadas ແຕກຕ່າງຈາກ empanadas ໃນປະເທດອື່ນໆເນື່ອງຈາກການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະວິທີການກະກຽມທີ່ເປັນເອກະລັກ. ແຕ່ລະຂົງເຂດຂອງອາເຈນຕິນາມີວິທີການເຮັດ empanadas ຂອງຕົນເອງ, ແລະມີຫຼາຍຮູບແບບຂອງອາຫານໃນທົ່ວປະເທດ.

ການຕື່ມ Empanada ແບບດັ້ງເດີມ

ການຕື່ມ empanada ແບບດັ້ງເດີມໃນອາເຈນຕິນາແມ່ນເຮັດດ້ວຍຊີ້ນງົວ, ຜັກບົ່ວ, ແລະເຄື່ອງເທດ. ປົກກະຕິແລ້ວຊີ້ນງົວແມ່ນຟັກເປັນຕ່ອນນ້ອຍແລະປຸງແຕ່ງດ້ວຍຜັກບົ່ວ, paprika, cumin, ແລະພືດສະຫມຸນໄພອື່ນໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການຕື່ມແມ່ນຫໍ່ໃນ dough ແລະ baked ຫຼືຂົ້ວ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນອື່ນໆທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມໃນອາເຈນຕິນາ, ລວມທັງໄກ່, ham ແລະເນີຍແຂງ, ຜັກຫົມແລະເນີຍແຂງ, ແລະສາລີ.

ວິທີການເຮັດ Empanadas Vegetarian

ການເຮັດ empanadas vegetarian ແມ່ນງ່າຍແລະມ່ວນຊື່ນ. ແປ້ງແມ່ນຄືກັນກັບ empanadas ແບບດັ້ງເດີມ, ແຕ່ການຕື່ມແມ່ນເຮັດດ້ວຍຜັກ, ເນີຍແຂງ, ແລະບາງຄັ້ງເຕົ້າຫູ້ຫຼື seitan. ການຕື່ມອາຫານຜັກທີ່ນິຍົມບາງຢ່າງປະກອບມີຜັກຫົມແລະເນີຍແຂງ, ເຫັດແລະຜັກບົ່ວ, ແລະສາລີແລະຫມາກພິກ. dough ແມ່ນ rolled ອອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງວົງ, ແລະ dough ແມ່ນ folded ໃນໄລຍະເປັນຮູບວົງເດືອນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ແຄມແມ່ນ crimped ດ້ວຍສ້ອມເພື່ອປະທັບຕາ empanada ໄດ້.

ສູດ Empanada Vegetarian ທີ່ດີທີ່ສຸດ

ມີຫຼາຍສູດ empanada vegetarian delicious ໃຫ້ທ່ານເລືອກ. ຫນຶ່ງໃນທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນຜັກຫົມແລະເນີຍແຂງ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຕື່ມນີ້, ແຕ່ງກິນຜັກຫົມ, ຜັກບົ່ວ, ແລະຜັກທຽມໃນແຊ່ຈົນກ່ວາທຽມກັບຜັກຫົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມຜັກຫົມກັບເນີຍແຂງ ricotta, ເນີຍແຂງ mozzarella, ແລະເກືອແລະ pepper. ການຕື່ມທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ອີກອັນຫນຶ່ງແມ່ນເຫັດແລະຜັກບົ່ວ. ແຕ່ງກິນເຫັດຊອຍແລະຜັກບົ່ວໃນແຊ່ດ້ວຍຜັກທຽມແລະ oregano ຈົນກ່ວາພວກມັນອ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມເຫັດແລະຜັກບົ່ວກັບເນີຍແຂງ feta crumbled ແລະເກືອແລະ pepper.

ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ Empanadas ທີ່ສົມບູນແບບ

ການສ້າງ empanadas ທີ່ສົມບູນແບບຕ້ອງໃຊ້ເວລາປະຕິບັດເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນມີມູນຄ່າດີ. dough ຄວນຖືກມ້ວນອອກບາງໆແຕ່ບໍ່ບາງເກີນໄປ, ຫນາປະມານ 1/8 ນິ້ວ. ການຕື່ມຄວນໄດ້ຮັບການເຢັນກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມມັນເຂົ້າໄປໃນ dough, ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການ sogginess. ຂອບຂອງ dough ຄວນໄດ້ຮັບການ crimped ແຫນ້ນເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຕື່ມຂໍ້ມູນຈາກການຮົ່ວໄຫລອອກໃນລະຫວ່າງການອົບ. ສຸດທ້າຍ, empanadas ຄວນໄດ້ຮັບການອົບຫຼືຂົ້ວຈົນກ່ວາພວກເຂົາເປັນສີນ້ໍາຕານທອງແລະ crispy.

ໃຫ້ບໍລິການແລະຈັບຄູ່ Empanadas Vegetarian ຂອງອາເຈນຕິນາ

empanadas Vegetarian ສາມາດຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານຫວ່າງຫຼືອາຫານ, ຂຶ້ນກັບຂະຫນາດ. ພວກມັນແມ່ນດີເລີດສໍາລັບງານລ້ຽງແລະການຊຸມນຸມ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນງ່າຍຕໍ່ການກິນແລະແບ່ງປັນ. Vegetarian empanadas ຈັບຄູ່ກັບເຄື່ອງດື່ມຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງເບຍ, ເຫຼົ້າແວງແດງ, ແລະໂຊດາ. ພວກເຂົາຍັງສາມາດຮັບໃຊ້ດ້ວຍສະຫຼັດຂ້າງຫຼືນ້ໍາຈືດ, ເຊັ່ນ: chimichurri ຫຼື salsa.

ບ່ອນທີ່ຊອກຫາ Empanadas Vegetarian ໃນອາເຈນຕິນາ

empanadas vegetarian ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານແລະຮ້ານອົບຫຼາຍໃນອາເຈນຕິນາ. ສະຖາບັນບາງແຫ່ງມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນ empanadas vegetarian, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນສະເຫນີໃຫ້ເລືອກເອົາທັງຊີ້ນແລະການຕື່ມ vegetarian. ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນແມ່ນລະບົບຕ່ອງໂສ້ທີ່ນິຍົມ "La Empanada de la Abuella," ເຊິ່ງມີຫຼາຍສະຖານທີ່ໃນທົ່ວປະເທດ.

ສະຫຼຸບ: ເພີດເພີນໄປກັບໂລກທີ່ມີລົດຊາດຂອງ Empanadas Vegetarian Argentina

empanadas ຜັກຈາກອາເຈນຕິນາເປັນທາງເລືອກທີ່ແຊບແລະພໍໃຈກັບ empanadas ຊີ້ນພື້ນເມືອງ. ດ້ວຍການຕື່ມຄວາມຫລາກຫລາຍໃຫ້ເລືອກ, ເໝາະສຳລັບຄົນມັກກິນຜັກ ແລະ ຄົນຮັກຊີ້ນ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເຮັດມັນຢູ່ເຮືອນຫຼືພະຍາຍາມຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານ, empanadas vegetarian ເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະຄົ້ນຫາໂລກທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີລົດຊາດຂອງອາຫານອາເຈນຕິນາ.