in

ເຂົ້າປຸ້ນກະດາດກະດາດກະດາດກະຈົກໃສ່ນ້ຳໝາກພ້າວຫອມ

5 ຈາກ 2 ຄະແນນສຽງ
ລວມເວລາ 45 ນາທີ
ຂອງລາຍວິຊາ ຄ່ໍາ
ອາຫານການກິນ ຫະພາບເອີຣົບ
ອາຫານ 5 ປະຊາຊົນ
ແຄລໍລີ່ 190 kcal

ໝວດເຄື່ອງປຸງ
 

ສຳ ລັບນ້ ຳ ຊອດ:

  • 200 g ຖົ່ວດິນຂົ້ວແລະເກືອ
  • 4 tbsp ຫມາກພ້າວ flakes
  • 700 ml ນົມຫມາກພ້າວ
  • 1 tbsp ສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ
  • 1 tbsp ຜົງ Curry
  • 1 tsp Turmeric
  • 1 ປທຊ. ໝາກເຜັດ
  • ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ
  • ້ໍາຕານ

ພາກຮຽນ spring roll:

  • 5 ແຜ່ນ ເຈ້ຍເຂົ້າ
  • 1 ການສັກຢາ ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ຫມາກ​ກອກ
  • ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ

ສຳ ລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

  • 4 ປທຊ. ຫົວກະຫຼົດ
  • 30 ປທຊ. ໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງງອກ
  • 5 ປທຊ. ຜັກບົ່ວພາກຮຽນ spring

ຄໍາແນະນໍາ
 

ນ້ ຳ ຊອດ:

  • ເອົາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃສ່ໃນ saucepan ແລະເອົາໄປຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຫມາກພິກໄທທັງຫມົດອອກຈາກຫມໍ້. ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ເອົາສິ່ງທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນລະອຽດຫຼາຍ. ໂອນໃສ່ໂຖປັດສະວະແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ.

ພາກຮຽນ spring roll ແລະການຕື່ມ:

  • ຕັດສ່ວນປະກອບທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນແຖບຍາວ 5 ຊມ. ເອົາໃສ່ໃນແຊ່ແລະຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ຈືນແຄລອດຈົນກ່ວາພວກມັນເຄິ່ງສຸກ, ແຕ່ພວກມັນຍັງຕ້ອງກັດ. ເກືອ ແລະ ພິກໄທ ຕາມທີ່ຕ້ອງການ ແລ້ວເອົາອອກຈາກໝໍ້ ແລ້ວປະໄວ້. ກວມເອົາເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພວກມັນເຢັນລົງ. ໃນປັດຈຸບັນຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຖືກຂົ້ວສັ້ນໆ (ປະມານ 3 ນາທີ). ແລະຍັງເກືອແລະ peppered ຖ້າຈໍາເປັນ. ເອົາອອກຈາກແຊ່. ກວມເອົາ. ສຸດທ້າຍ, ຈືນຜັກບົ່ວໃນພາກຮຽນ spring ປະມານ 1 ນາທີ. ເອົາ​ອອກ. ກວມເອົາ. ໃນປັດຈຸບັນ, ເຈ້ຍເຂົ້າໄດ້ຖືກແຊ່ນ້ໍາປະມານ 2-3 ນາທີຫນຶ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນ. ເອົາອອກຈາກອາບນ້ໍາແລະແຜ່ອອກເທິງຜ້າເຊັດເຮືອນຄົວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, carrots, asparagus ແລະຜັກບົ່ວພາກຮຽນ spring ແມ່ນ stacked ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງສາມຕ່ໍາຂອງເຈ້ຍເຂົ້າ. ທໍາອິດ, ດ້ານຂ້າງຂອງເຈ້ຍແມ່ນ folded ໃນໄລຍະຜັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກມ້ວນເປັນມ້ວນ.

ໂພຊະນາການ

ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 190kcalທາດແປ້ງ: 4.9gໂປຣ​ຕີນ: 5.9gໄຂມັນ: 16.5g
ຮູບແທນຕົວ

ຂຽນ​ໂດຍ John Myers

Chef ມືອາຊີບທີ່ມີປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາ 25 ປີໃນລະດັບສູງສຸດ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ຜູ້ອໍານວຍການເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສົບການໃນການສ້າງໂຄງການ cocktail ລະດັບຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບລະດັບໂລກ. ນັກຂຽນອາຫານທີ່ມີສຽງຂັບໂດຍ Chef ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະທັດສະນະ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍ *

ໃຫ້ຄະແນນສູດນີ້




ຂາໄກ່ຂົ້ວກັບ Basil Puree, ຜັກ paprika ແລະ Port Wine Sauce

ແກງ Champagne Iced ກັບ Yoghurt Mousse ແລະ Mango-bergamot Sorbet