ເຕັກນິກການປຸງອາຫານພື້ນເມືອງອັນໃດທີ່ໃຊ້ໃນອາຫານ Antiguan ແລະ Barbudan?

ແນະນໍາ: ອາຫານ Antiguan ແລະ Barbudan

ອາຫານ Antiguan ແລະ Barbudan ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການຜະສົມຜະສານຂອງອິດທິພົນຂອງອາຟຣິກາ, ອັງກິດ, ແລະ Caribbean. ເຍື່ອງອາຫານດັ່ງກ່າວມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ການນຳໃຊ້ສ່ວນປະກອບຂອງທ້ອງຖິ່ນເຊັ່ນ: ອາຫານທະເລ, ມັນຝະລັ່ງ, ມັນຕົ້ນ, ຜັກກາດນາ. ຈາກສະເຕ້ແຊບໆຈົນເຖິງແກງເຜັດ, ມີອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດໃຫ້ເພີດເພີນໃນ Antigua ແລະ Barbuda.

ເຕັກນິກການປຸງອາຫານພື້ນເມືອງ

ໃນ​ອາ​ຫານ Antiguan ແລະ Barbudan, ເຕັກ​ນິກ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ພື້ນ​ເມືອງ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ສືບ​ຕໍ່​ຜ່ານ​ຫຼາຍ​ລຸ້ນ​ຄົນ. ຫນຶ່ງໃນວິທີການທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນການນໍາໃຊ້ການປຸງແຕ່ງອາຫານນອກ, ໂດຍສະເພາະ barbecuing ຫຼືປີ້ງ. ຊີ້ນ ແລະອາຫານທະເລຖືກນຳມາປະສົມກັບເຄື່ອງເທດແລ້ວນຳມາປຸງໃສ່ເຕົາໄຟເພື່ອໃຫ້ມີກິ່ນເໝັນ, ມີກິ່ນເໝັນ. ເຕັກນິກທົ່ວໄປອີກປະການຫນຶ່ງແມ່ນການໃຊ້ຫມໍ້ຖ່ານຫີນ, ຫມໍ້ດິນເຜົາທີ່ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງ stews ແລະແກງຊ້າ.

ເຕັກນິກການປຸງອາຫານພື້ນເມືອງອີກອັນໜຶ່ງໃນອາຫານ Antiguan ແລະ Barbudan ແມ່ນວິທີການດອງ ຫຼື ຮັກສາອາຫານ. ການດອງແມ່ນເຕັກນິກໜຶ່ງທີ່ເກັບຮັກສາອາຫານໄວ້ດ້ວຍການປະສົມຂອງສົ້ມ, ເກືອ, ແລະເຄື່ອງເທດ. ລາຍການດອງທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນ Antigua ແມ່ນ Antiguan "ແກງຕີນງົວ", ເຊິ່ງປະກອບມີຊີ້ນງົວດອງຫຼືຕີນຫມູ. ຂະບວນການດອງຈະເພີ່ມລົດຊາດສົ້ມ, ສົ້ມໃຫ້ກັບຊີ້ນ ແລະຊ່ວຍຮັກສາມັນໄວ້ດົນກວ່າ.

ວິທີການກະກຽມອາຫານ Antiguan ແລະ Barbudan

ການກະກຽມອາຫານ Antiguan ແລະ Barbudan ແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມສູດ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ວິທີການພື້ນເມືອງຂອງການກະກຽມ pepperpot ປະກອບມີການວາງຊີ້ນ, ຜັກ, ແລະເຄື່ອງເທດໃນຫມໍ້ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ simmering ສ່ວນປະກອບສໍາເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ stew ທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ມີລົດຊາດທີ່ໃຫ້ບໍລິການກັບ dumplings ຫຼື roti.

ອາຫານທີ່ນິຍົມອີກອັນນຶ່ງໃນ Antigua ແລະ Barbuda ແມ່ນປາເກືອ ແລະ ackee. ປາເກືອແມ່ນແຊ່ນ້ໍາຄ້າງຄືນເພື່ອເອົາເກືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມກັບຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມາກ ackee ໄດ້ຖືກເພີ່ມແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາອ່ອນ. ຈານແຍ່ມັກຮັບປະທານດ້ວຍເຂົ້າໜົມຈືນ ຫຼື ກ້ວຍຂຽວຕົ້ມ.

ສະຫຼຸບແລ້ວ, ອາຫານ Antiguan ແລະ Barbudan ມີປະຫວັດສາດອັນອຸດົມສົມບູນ ແລະຫຼາກຫຼາຍເຕັກນິກການປຸງອາຫານພື້ນເມືອງ. ຈາກການປີ້ງກາງແຈ້ງເຖິງການດອງ, ເຕັກນິກເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ມາຫຼາຍລຸ້ນຄົນເພື່ອສ້າງອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະລົດຊາດ. ໂດຍການເຂົ້າໃຈເຕັກນິກແລະວິທີການເຫຼົ່ານີ້, ຄົນເຮົາສາມາດຮູ້ຈັກຄວາມສໍາຄັນທາງດ້ານວັດທະນະທໍາແລະລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍຂອງອາຫານ Antiguan ແລະ Barbudan.