ມີຂອງຫວານພື້ນເມືອງອັນໃດແດ່ໃນ Saint Lucia?

ແນະນໍາ: ຂອງຫວານ Saint Lucian

Saint Lucia ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບວັດທະນະທໍາ Caribbean ທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນຢູ່ໃນອາຫານພື້ນເມືອງ, ລວມທັງຂອງຫວານຂອງມັນ. ເຂົ້າຫນົມຫວານ Saint Lucian ມີຊື່ສຽງສໍາລັບລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະສ່ວນປະກອບທີ່ປະສົມປະສານຂອງອິດທິພົນຂອງອາຟຣິກາ, ເອີຣົບ, ແລະ Caribbean. ບາງສ່ວນຂອງ desserts ເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກຖ່າຍທອດມາຈາກຫຼາຍລຸ້ນຄົນແລະໄດ້ກາຍເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງມໍລະດົກການເຮັດອາຫານຂອງເກາະ.

ຂອງຫວານພື້ນເມືອງຍອດນິຍົມໃນ Saint Lucia

ຫນຶ່ງໃນ desserts ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນ Saint Lucia ແມ່ນ fritters ຫມາກກ້ວຍ. ມັນໄດ້ຖືກເຮັດໂດຍການປະສົມຫມາກກ້ວຍສຸກກັບແປ້ງ, ້ໍາຕານ, ແລະເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ຫມາກນັດແລະໄຄ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກຂົ້ວຈົນກ່ວາສີທອງ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ອອກ crispy ພາຍນອກແລະອ່ອນ, ຫວານກາງ. ໄສ້ກອກກ້ວຍມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍກະແລັມ dollop ຫຼື sprinkle ຂອງ້ໍາຕານແປ້ງ.

ຂອງຫວານພື້ນເມືອງອີກອັນນຶ່ງໃນ Saint Lucia ແມ່ນເຄັກຫມາກພ້າວ. ມັນເປັນເຄັກທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ຫນາແຫນ້ນທີ່ເຮັດຈາກຫມາກພ້າວບົດ, ແປ້ງ, ້ໍາຕານ, ແລະເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ໄຄແລະ vanilla. ເຄ້ກຫມາກພ້າວມັກຈະມີນ້ໍາຫມາກພ້າວທີ່ມີສີຄີມທີ່ເຮັດຈາກນົມຫມາກພ້າວ, ້ໍາຕານ, ແລະ vanilla. ເຄັກມີລົດຊາດໝາກພ້າວທີ່ແຕກຕ່າງ ແລະ ມີເນື້ອຄຣີມເຂັ້ມຂຸ້ນ ເໝາະສຳລັບຜູ້ທີ່ມີແຂ້ວຫວານ.

ສຸດທ້າຍ, ເຂົ້າຫນົມປັງແມ່ນຂອງຫວານທີ່ມັກຈະມີຢູ່ໃນໂອກາດພິເສດເຊັ່ນ: ງານແຕ່ງງານແລະວັນຄຣິດສະມາດ. ມັນເຮັດໄດ້ໂດຍການຈີກເຂົ້າຈີ່ບາງໆ ແລະແຊ່ໃສ່ໃນສ່ວນປະສົມຂອງໄຂ່, ນົມ, ນໍ້າຕານ, ແລະເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ຫມາກນັດ ແລະໄຄ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມດັ່ງກ່າວຖືກອົບຈົນກ່ວາສີອອກທອງ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ pudding ຫວານ fluffy, ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບໂອກາດໃດກໍ່ຕາມ.

ສູດແລະສ່ວນປະກອບຂອງຫວານ Saint Lucian

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫມາກກ້ວຍ fritters, ທ່ານຈະຕ້ອງການຫມາກກ້ວຍສຸກ, ແປ້ງ, ້ໍາຕານ, ຜົງອົບ, ໄຄ, nutmeg, ເກືອ, ແລະນ້ໍາ. ໝາກກ້ວຍປີ້ງໃຫ້ລະອຽດ, ປັ່ນສ່ວນປະສົມແຫ້ງລົງໃນສ່ວນປະສົມ. ປະສົມຈົນກ່ວາກ້ຽງ, ຕື່ມນ້ໍາຖ້າຈໍາເປັນ. ຄວາມຮ້ອນນ້ໍາມັນໃນເຕົາຂົ້ວ, ແລະບ່ວງ batter ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້. ຈືນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ, ແລະໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຄ້ກຫມາກພ້າວ, ທ່ານຈະຕ້ອງການຫມາກພ້າວບົດ, ແປ້ງ, ້ໍາຕານ, ຜົງອົບ, ໄຄ, ຫມາກນັດ, ເກືອ, ໄຂ່, ນົມ, ແລະສານສະກັດຈາກ vanilla. ປະສົມສ່ວນປະກອບແຫ້ງໃນໂຖປັດສະວະ, ແລະພັບສ່ວນປະສົມທີ່ປຽກ. ຖອກ batter ເຂົ້າໄປໃນຖາດເຄ້ກທີ່ມີໄຂມັນ, ແລະອົບທີ່ 350 ° F ສໍາລັບ 35-40 ນາທີ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍນ້ຳໝາກພ້າວຫອມ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່, ທ່ານຈະຕ້ອງການເຂົ້າຈີ່, ໄຂ່, ນົມ, ້ໍາຕານ, ໄຄ, nutmeg, ສານສະກັດຈາກ vanilla, ແລະ raisins. ຈີກເຂົ້າຈີ່ແລະປະສົມກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. ເອົາສ່ວນປະສົມເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍອົບທີ່ມີໄຂມັນ, ແລະອົບທີ່ 350 ° F ສໍາລັບ 45-50 ນາທີ. ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນດ້ວຍນ້ໍາຊອດ caramel.