ເຂົ້າໜົມພື້ນເມືອງຂອງສິງກະໂປມີຫຍັງແດ່?

ຂອງຫວານພື້ນເມືອງສິງກະໂປ

ອາຫານສິງກະໂປແມ່ນເປັນການຜະສົມຜະສານຂອງວັດທະນະທໍາມາເລ, ຈີນ, ແລະອິນເດຍ. ຂອງຫວານພື້ນເມືອງຂອງປະເທດສະເໜີໃຫ້ມີການຜະສົມຜະສານລົດຊາດ ແລະ ໂຄງສ້າງທີ່ໜ້າຊື່ນຊົມ, ຕັ້ງແຕ່ເຄັກທີ່ເສື່ອມໂຊມໄປຈົນເຖິງຂອງຫວານນ້ຳກ້ອນທີ່ສົດຊື່ນ.

ຫນຶ່ງໃນຂອງຫວານທີ່ເປັນສັນຍາລັກທີ່ສຸດໃນສິງກະໂປແມ່ນເຂົ້າຫນົມປັງ pandan. ເຮັດດ້ວຍໃບໃບເຕີຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເຄ້ກມີສີຂຽວທີ່ໂດດເດັ່ນແລະມີກິ່ນຫອມ, ເຂົ້າຫນົມປັງທີ່ອ່ອນໂຍນແລະອ່ອນໂຍນນີ້ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍສີຄີມກ້ອນຫຼືຫມາກພ້າວ.

ການປິ່ນປົວທີ່ນິຍົມອີກອັນຫນຶ່ງແມ່ນ kueh, ປະເພດອາຫານຫວ່າງທີ່ມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍທີ່ມີລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງທີ່ຫລາກຫລາຍ. ບາງ kueh ທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດປະກອບມີ kueh lapis, ເຄັກຊັ້ນທີ່ມີສີສັນ, ແລະ kueh dadar, crepe ມ້ວນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຫມາກພ້າວແລະ້ໍາຕານ.

ການເດີນທາງທີ່ຫວານຊື່ນຜ່ານອາຫານສິງກະໂປ

ສະຖານທີ່ເຮັດອາຫານຂອງສິງກະໂປແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການປະສົມປະສານຂອງອິດທິພົນຂອງຈີນ, ມາເລ, ແລະອິນເດຍ. ຄວາມຫຼາກຫຼາຍນີ້ແມ່ນສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນຢູ່ໃນຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ desserts ຂອງປະເທດ, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະສ່ວນປະກອບ.

ເຂົ້າໜົມຫວານອັນໜຶ່ງທີ່ຕ້ອງລອງແມ່ນໝາກເຜັດ, ເປັນຂອງຫວານທີ່ມີຄຣີມ ແລະມີລົດຊາດທີ່ເຮັດດ້ວຍໝາກทุเรียนທີ່ມີຊື່ສຽງ. ອີກທາງເລືອກໜຶ່ງທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມແມ່ນ chendol, ເປັນຂອງຫວານກ້ອນໂກນທີ່ສົດຊື່ນໃສ່ດ້ວຍຖົ່ວແດງຫວານ, ວຸ້ນໃບລານ, ແລະນົມຫມາກພ້າວ.

ສໍາລັບລົດຊາດຂອງຫວານພື້ນເມືອງຂອງຈີນ, ລອງໄດ້ສວນ, ແກງຫວານແລະແປ້ງທີ່ເຮັດດ້ວຍຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຫຼື tang ຢວນ, ເຂົ້າຫນຽວທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຫມາກງາຫຼືຫມາກພິກຖົ່ວດິນແລະໃຫ້ບໍລິການໃນແກງຂີງອົບອຸ່ນ.

ຈາກ Kueh Lapis ເຖິງ Ice Kachang: ຂອງຫວານທີ່ຕ້ອງລອງ

ບໍ່ວ່າເຈົ້າຈະມີແຂ້ວຫວານຫຼືບໍ່, ເຂົ້າຫນົມຫວານຂອງສິງກະໂປແມ່ນຕ້ອງລອງສໍາລັບທຸກຄົນທີ່ໄປຢ້ຽມຢາມປະເທດ. ນີ້ແມ່ນຂອງຫວານອີກຈຳນວນໜຶ່ງທີ່ຈະເພີ່ມໃສ່ລາຍການຂອງເຈົ້າ:

• Ice kachang: ເປັນຂອງຫວານກ້ອນໂກນຫນວດທີ່ມີສີສັນໃສ່ດ້ວຍນ້ໍາຫວານ, ວຸ້ນ, ແລະຫມາກຖົ່ວ.
• Ondeh ondeh: ເຂົ້າໜຽວລູກນ້ອຍທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ຳຕານປາມ ແລະເຄືອບດ້ວຍໝາກພ້າວບົດ.
• Bubur cha cha: ແກງນົມຫມາກພ້າວອົບອຸ່ນກັບມັນຕົ້ນຫວານ, ມັນຕົ້ນ, ແລະໄຂ່ມຸກ sago.
• Pulut hitam : ເຂົ້າໜຽວສີດຳ ປະສົມກັບນ້ຳໝາກພ້າວຫອມ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາປະສົບການການເຮັດອາຫານທີ່ແຊບແລະເປັນເອກະລັກ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເອົາຕົວຢ່າງຂອງຫວານພື້ນເມືອງຂອງສິງກະໂປໃນການຢ້ຽມຢາມຄັ້ງຕໍ່ໄປຂອງທ່ານ.