ອົດ​ສະ​ຕາ​ລີ​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ອາ​ຫານ​ຫຍັງ​?

ແນະນຳ: ອາຫານແຊບຂອງອົດສະຕຣາລີ

ອົດ​ສະ​ຕາ​ລີ​ເປັນ​ປະ​ເທດ​ທີ່​ເປັນ​ທີ່​ຮູ້​ຈັກ​ສໍາ​ລັບ​ຄວາມ​ສຸກ​ການ​ເຮັດ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ຫຼາກ​ຫຼາຍ​ແລະ​ເປັນ​ເອ​ກະ​ລັກ​ຂອງ​ຕົນ​. ອາຫານຂອງມັນໄດ້ຮັບອິດທິພົນຈາກປະຊາກອນທີ່ຫຼາກຫຼາຍທາງດ້ານວັດທະນະທໍາ, ມີການຜະສົມຜະສານຂອງປະເພນີອັງກິດ, ຊົນເຜົ່າພື້ນເມືອງ, ແລະອິດທິພົນການເຮັດອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມ. ອາຫານອອສເຕຣເລຍມີຊື່ສຽງສໍາລັບເຂົ້າຫນົມຊີ້ນ, ອາຫານທະເລ, Vegemite, Lamingtons, biscuits Anzac, Pavlova, ແລະ bush tucker. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນທົ່ວປະເທດແລະເປັນອາຫານທີ່ຕ້ອງລອງສໍາລັບທຸກຄົນທີ່ໄປຢ້ຽມຢາມອົດສະຕາລີ.

Pies ຊີ້ນ: ອາຫານຫຼັກຂອງອາຫານອົດສະຕາລີ

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນອາຫານຫຼັກຂອງອາຫານອົດສະຕາລີແລະເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນສະຕະວັດທີ 19. ປົກກະຕິແລ້ວພວກມັນເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນ minced ແລະ gravy, ຫໍ່ໃນ crust pastry, ແລະ baked ຈົນກ່ວາ golden ສີນ້ໍາຕານ. ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານນີ້ມັກກິນເປັນອາຫານວ່າງດ່ວນຫຼືເປັນອາຫານຫຼັກ, ມັກກິນກັບຊອດຫມາກເລັ່ນຫຼື ketchup. ມັນເປັນລາຍການອາຫານຍອດນິຍົມໃນລະຫວ່າງການແຂ່ງຂັນບານເຕະແລະສາມາດພົບໄດ້ໃນຮ້ານເບເກີຣີແລະຮ້ານກາເຟສ່ວນໃຫຍ່ໃນທົ່ວປະເທດ.

ອາ​ຫານ​ທະ​ເລ​: ຈາກ​ກຸ້ງ​ເຖິງ Lobsters​

ອົດສະຕຣາລີແມ່ນອ້ອມຮອບໄປດ້ວຍມະຫາສະຫມຸດແລະມີຊາຍຝັ່ງທະເລທີ່ກວ້າງຂວາງ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານທະເລເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ນິຍົມແລະສໍາຄັນຂອງອາຫານຂອງປະເທດ. ອາຫານທະເລຂອງອົດສະຕຣາລີມີຊື່ສຽງດ້ວຍຄຸນນະພາບແລະຄວາມສົດ, ມີປາ, ກຸ້ງ, ກະປູ, ແລະກຸ້ງຫຼາຍຊະນິດ. ອາຫານທະເລຍອດນິຍົມບາງອັນໃນອອສເຕຣເລຍລວມມີປາ ແລະຊິບ, ຄັອກເທນກຸ້ງ, ມ້ວນກຸ້ງ, ແລະບາຣາມີນດີ. ອຸດສາຫະກຳ​ອາຫານ​ທະ​ເລ​ແມ່ນ​ຂະ​ແໜງ​ການ​ໜຶ່ງ​ທີ່​ສຳຄັນ​ຂອງ​ເສດຖະກິດ​ອົດ​ສະ​ຕາ​ລີ, ປະ​ເທດ​ນີ້​ສົ່ງ​ອອກ​ອາຫານ​ທະ​ເລ​ໄປ​ຍັງ​ໂລກ.

Vegemite: ໄອຄອນແຫ່ງຊາດ

Vegemite ແມ່ນການແຜ່ກະຈາຍ savory ທີ່ຜະລິດຈາກສານສະກັດຈາກເຊື້ອລາແລະຖືວ່າເປັນສັນຍາລັກແຫ່ງຊາດໃນອົດສະຕາລີ. ມັນ​ເປັນ​ອາ​ຫານ​ເຊົ້າ​ທີ່​ນິ​ຍົມ​ແລະ​ມັກ​ຈະ​ແຜ່​ຂະ​ຫຍາຍ​ຢູ່​ໃນ toast ຫຼື crackers​. Vegemite ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ເປັນທີ່ຮັກຂອງຊາວອົດສະຕຣາລີສ່ວນໃຫຍ່, ແຕ່ມັນສາມາດເປັນລົດຊາດທີ່ໄດ້ຮັບສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບມັນ. ມັນຍັງເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຫຼາກຫຼາຍທີ່ໃຊ້ໃນສູດຫຼາຍສູດເຊັ່ນ pasta, sandwiches, ແລະແມ້ກະທັ້ງຊັອກໂກແລັດ.

Lamingtons: A ຂອງຫວານອົດສະຕາລີຄລາສສິກ

Lamingtons ເປັນຂອງຫວານຄລາສສິກຂອງອົດສະຕາລີທີ່ປະກອບດ້ວຍສີ່ຫລ່ຽມສີ່ຫລ່ຽມນ້ອຍໆຂອງເຄ້ກ sponge ເຄືອບໃນຊັອກໂກແລັດແລະຫມາກພ້າວຂັດ. ເຂົ້າໜົມນີ້ຖືກຕັ້ງຊື່ຕາມ Lord Lamington, ຜູ້ທີ່ເປັນເຈົ້າຄອງລັດ Queensland ໃນຕົ້ນສະຕະວັດທີ 20. Lamingtons ແມ່ນການປິ່ນປົວທີ່ນິຍົມສໍາລັບຊາໃນຕອນເຊົ້າຫຼືຕອນບ່າຍແລະສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຮ້ານເບເກີ້ສ່ວນໃຫຍ່ທົ່ວປະເທດ.

Anzac Biscuits: ເປັນການປິ່ນປົວຫວານແລະ crunchy

Anzac biscuits ເປັນອາຫານຫວານແລະ crunchy ທີ່ໄດ້ຖືກຜະລິດໃນເບື້ອງຕົ້ນໃນລະຫວ່າງສົງຄາມໂລກຄັ້ງທີ 1 ເພື່ອສົ່ງໃຫ້ທະຫານອົດສະຕາລີແລະນິວຊີແລນຢູ່ຕ່າງປະເທດ. ເຂົ້າໜົມປັງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍເຂົ້າໂອດມ້ວນ, ໝາກພ້າວ, ແລະນ້ຳຢາສີທອງ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນອາຫານວ່າງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ແລະ ຕື່ມເຕັມ. biscuits Anzac ແມ່ນ crispy ຢູ່ດ້ານນອກແລະອ່ອນຢູ່ພາຍໃນ, ແລະມັກຈະມີຄວາມສຸກກັບຈອກຊາຫຼືກາເຟ.

Pavlova: ເປັນຂອງຫວານ Meringue ແສງສະຫວ່າງແລະ fluffy

Pavlova ເປັນຂອງຫວານ meringue ອ່ອນແລະ fluffy ທີ່ມີຊື່ຕາມ ballerina ລັດເຊຍ Anna Pavlova. ຂອງຫວານປະກອບດ້ວຍພື້ນຖານ meringue ເທິງດ້ວຍຄີມ whipped ແລະຫມາກໄມ້ສົດເຊັ່ນ: strawberries, kiwis, ແລະ passionfruit. Pavlova ເປັນ​ຂອງ​ຫວານ​ທີ່​ນິ​ຍົມ​ໃນ​ໄລ​ຍະ​ວັນ​ຄຣິດ​ສະ​ມາດ​ແລະ​ໂອ​ກາດ​ພິ​ເສດ​ອື່ນໆ​ແລະ​ເປັນ favorite ຂອງ​ຊາວ​ອົດ​ສະ​ຕາ​ລີ.

Bush Tucker: ອາຫານພື້ນເມືອງ ແລະລົດຊາດ

Bush tucker ຫມາຍເຖິງລະດັບອາຫານພື້ນເມືອງແລະລົດຊາດທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນອົດສະຕາລີ. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ລວມມີຊີ້ນ kangaroo, emu, crocodile, ແລະຫມາກເລັ່ນພຸ່ມໄມ້. ຊາວອົດສະຕຣາລີພື້ນເມືອງໄດ້ນຳໃຊ້ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ມາເປັນເວລາຫຼາຍພັນປີ ແລະ ໄດ້ພັດທະນາເຕັກນິກການປຸງອາຫານ ແລະລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ. Bush tucker ກໍາລັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນ scene culinary ຂອງອົດສະຕາລີ, ໂດຍມີພໍ່ຄົວຫຼາຍຄົນໄດ້ລວມເອົາສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນເອກະລັກເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ.