ຈະເກີດຫຍັງຂຶ້ນ ຖ້າເຈົ້າປະສົມໝາກແຕງ ແລະ ໝາກເລັ່ນ: ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບ ແລະ ສູດຕົ້ນສະບັບ

ລະດູໝາກແຕງ ແລະ ໝາກເລັ່ນ ມາຮອດປະຈຸບັນນີ້. ຜັກ favorite ເຫຼົ່ານີ້ຂອງຊາວອູແກຣນສາມາດຊື້ໄດ້ໃນລາຄາທີ່ເຫມາະສົມແລະມີຄຸນນະພາບການປະຕິບັດ: ແຕງແລະຫມາກເລັ່ນທີ່ມີນ້ໍາ crunchy ແລະຫວານ.

ແຕ່ຫຼາຍຄົນມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບການປະສົມປະສານຂອງແຕງແລະຫມາກເລັ່ນ: ມີຄວາມຄິດເຫັນວ່າຫມາກແຕງສົດແລະຫມາກເລັ່ນໃນອາຫານຫນຶ່ງແມ່ນເກືອບເປັນເສັ້ນທາງໂດຍກົງຂອງພະຍາດ gastritis ຫຼື, ຢ່າງຫນ້ອຍ, ກະເພາະອາຫານ.

ຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ຂອງແຕງແລະຫມາກເລັ່ນ - ຄວາມຈິງແລະ myths

“ໝາກແຕງ ແລະ ໝາກເລັ່ນສາມາດປະສົມໄດ້ບໍ? ນີ້ແມ່ນ myth ທົ່ວໄປຫຼາຍ. ວິທະຍາສາດໄດ້ປະຕິເສດມາດົນນານແລ້ວກັບການຮຽກຮ້ອງທີ່ລະບຸເຖິງຄວາມເໝາະສົມຂອງອາຫານທີ່ແຍກຕ່າງຫາກ ແລະ ຄວາມບໍ່ເຂົ້າກັນຂອງອາຫານບາງຊະນິດ. ກ່ອນຫນ້ານີ້, ມັນເຊື່ອວ່າຫມາກແຕງມີເອນໄຊທີ່ແນ່ນອນທີ່ຈະທໍາລາຍວິຕາມິນ C, ເຊິ່ງມີຢູ່ໃນຫມາກເລັ່ນ.

"ໂດຍທົ່ວໄປ, ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກຕ່າງໆສາມາດກິນໄດ້ປະສົມປະສານ, ບໍ່ມີຂໍ້ຫ້າມໃດໆກ່ຽວກັບຄວາມບໍ່ເຂົ້າກັນ. ເນື່ອງຈາກວ່າໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ເມື່ອອາຫານນີ້ເຂົ້າໄປໃນກະເພາະອາຫານຫຼືເຂົ້າໄປໃນລໍາໄສ້ນ້ອຍ, ມັນບໍ່ຕິດ, ປະຕິສໍາພັນແລະຜະລິດຕະພັນຍັງປະສົມ, "ທ່ານຫມໍລະບຸ.

Gunkalo ຍັງໄດ້ໃຫ້ຄໍາເຫັນກ່ຽວກັບທິດສະດີອື່ນທີ່ສົມມຸດວ່າຫມາກແຕງແມ່ນເປັນດ່າງແລະຫມາກເລັ່ນມີລົດຊາດສົ້ມ: ອີງຕາມນາງ, ນີ້ກໍ່ບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງ.

“ດ້ວຍ​ວ່າ​ມີ​ອາ​ຊິດ​ກະ​ເພາະ​ອາ​ຫານ​ໃນ​ກະ​ເພາະ​ອາ​ຫານ, ແລະ​ທຸກ​ສິ່ງ​ທຸກ​ຢ່າງ​ແມ່ນ​ເປັນ​ກາງ​ໂດຍ​ມັນ. ແລະທິດສະດີກ່ຽວກັບການເປັນດ່າງຂອງຮ່າງກາຍ - ນີ້ຍັງເປັນອານາເຂດຂອງ mythology, ມັນບໍ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຫມາກໄມ້ແລະຜັກທັງຫມົດສາມາດຖືກລວມເຂົ້າກັນ. ແລະໃນທາງກົງກັນຂ້າມ: ມີການຄົ້ນຄວ້າແລ້ວໃນໂລກວ່າໃນປະເທດຕ່າງໆຈາກ 80-90% ຂອງປະຊາຊົນບໍລິໂພກຜັກຫນ້ອຍກວ່າທີ່ຄວນ. ເພາະສະນັ້ນ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຂ້າພະເຈົ້າຊຸກຍູ້ໃຫ້ປະຊາຊົນພະຍາຍາມຫຼາຍ, ປະສົມແລະກິນຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, "- ສະຫຼຸບໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານ.

ແພນເຄັກພິຊຊ່າ

ສູດຫມາກແຕງແລະຫມາກເລັ່ນທີ່ແຊບຫຼາຍແລະຂ້ອນຂ້າງຕ່ໍາ (ພຽງແຕ່ 128 kcal ຕໍ່ຮ້ອຍກຼາມ) ຂອງແຕງແລະຫມາກເລັ່ນ - ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ pancakes ມີລົດຊາດ pizza. ມັນແມ່ນທັງການບໍາລຸງລ້ຽງແລະການກະກຽມໄວ, ແລະມັນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຕົວເລກ.

ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• ເນີຍແຂງ cottage ອ່ອນ - 150 g;
• ເນີຍແຂງ - 40 gr;
• ham - 50 gr;
• ຫນຶ່ງໄຂ່;
• ແປ້ງສາລີຫຼືແປ້ງ - 30 g (ນັ້ນແມ່ນສອງບ່ວງ);
• ໝາກ ເລັ່ນນ້ອຍໜ່ວຍ ໜຶ່ງ ແລະ ໝາກ ເລັ່ນແຕ່ລະອັນ;
• pepper ລະຄັງເຄິ່ງ;
• ພືດສະຫມຸນໄພ (ຕົວຢ່າງ, dill);
• ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ

ວິທີການປຸງແຕ່ງ:

1. stir flour ແລະໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນເນີຍແຂງ cottage ອ່ອນ.
2. ຕັດເປັນສີ່ຫລ່ຽມແລະເພີ່ມຜັກແລະ ham ກັບ dough ໄດ້.
3. ຮູ້ບຸນຄຸນໃສ່ grater ລະອຽດຫຼືພຽງແຕ່ຟັກເນີຍແຂງແລະຟັກພືດສະຫມຸນໄພ.
4. ປະສົມທຸກຢ່າງໃຫ້ດີ.
5. ແຊ່ຈືນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນດີ, ນໍ້າມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນ (ທ່ານສາມາດຜັກກາດ, ທ່ານສາມາດຜັກ), ແລະເຮັດ pancakes ທັງສອງດ້ານ. ມັນແຊບແທ້ໆ – ລອງເບິ່ງ!