ອາຫານມົງໂກນຮູ້ຈັກຫຍັງ?

ບົດແນະນຳ: ຄົ້ນພົບອາຫານມົງໂກນ

ອາຫານມົງໂກນແມ່ນການປະສົມປະສານທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງອິດທິພົນພື້ນເມືອງແລະທັນສະໄຫມ. ໃນຖານະທີ່ເປັນປະເທດທີ່ບໍ່ມີທາງອອກສູ່ທະເລໃນອາຊີກາງ, ປະເພນີການເຮັດອາຫານຂອງມົງໂກເລຍໄດ້ຮັບອິດທິພົນຢ່າງໜັກໜ່ວງຈາກມໍລະດົກທາງບົກ, ສະພາບອາກາດທີ່ຮຸນແຮງ, ແລະການມີສ່ວນປະກອບ. ອາຫານມົງໂກນແມ່ນມີລັກສະນະງ່າຍດາຍ, ການນໍາໃຊ້ຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນນົມ, ແລະອີງໃສ່ອາຫານຫຼັກເຊັ່ນ: ເຂົ້າແລະ noodles. ດ້ວຍ​ປະຫວັດ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງອາຫານ​ທີ່​ອຸດົມສົມບູນ​ຕະຫຼອດ​ຫຼາຍ​ສັດຕະວັດ​ແລ້ວ, ອາຫານ​ມົງ​ໂກນ​ໄດ້​ກາຍ​ເປັນ​ລັກສະນະ​ທີ່​ດີ​ເດັ່ນ​ຂອງ​ມໍລະດົກ​ວັດທະນະທຳ​ຂອງ​ປະ​ເທດ.

ຊີ້ນ, ຊີ້ນ, ແລະຊີ້ນຫຼາຍ: ພື້ນຖານຂອງອາຫານມົງໂກນ

ອາຫານມົງໂກນມີຊື່ສຽງໂດ່ງດັງໂດຍເນັ້ນໃສ່ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນງົວ ແລະຊີ້ນມ້າ. ຊີ້ນເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະຖືກປຸງແຕ່ງຜ່ານແປວໄຟ ຫຼືປີ້ງ, ແລະມັກຈະຖືກຮັບປະທານພ້ອມກັບເຂົ້າ ຫຼື noodles. ອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຊາວມົງໂກນເຊັ່ນ: ເຂົ້າໜຽວ, ສະເຕັກທີ່ເຮັດດ້ວຍຊີ້ນແກະ, ແລະ buuz, ປະເພດເປັດໜື້ງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນຈືດ, ເປັນພຽງບາງຕົວຢ່າງຂອງອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍຊີ້ນຂອງປະເທດ.

Delights ນົມ: ຄວາມສໍາຄັນຂອງຜະລິດຕະພັນນົມໃນອາຫານມົງໂກນ

ຜະລິດຕະພັນນົມເຊັ່ນເນີຍແຂງ, ມັນເບີ, ແລະນົມສົ້ມແມ່ນສ່ວນປະກອບຫຼັກໃນອາຫານມົງໂກນ. ມໍລະດົກທາງດ້ານການກິນຂອງມົງໂກເລຍໄດ້ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການສ້າງປະເພນີການເຮັດອາຫານຂອງປະເທດ, ແລະຜະລິດຕະພັນນົມແມ່ນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນຂອງອາຫານ nomadic ສໍາລັບສັດຕະວັດແລ້ວ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເນີຍແຂງມົງໂກນມັກຈະເຮັດຈາກນົມ yak ແລະເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ນິຍົມໃນອາຫານພື້ນເມືອງຫຼາຍ. ຊານົມ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ອົບອຸ່ນທີ່ເຮັດດ້ວຍໃບຊາແລະນົມ, ຍັງເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ນິຍົມໃນມົງໂກເລຍ.

ອາຫານຫຼັກ ແລະເຄື່ອງປຸງ: ກະດູກສັນຫຼັງຂອງອາຫານມົງໂກນ

ອາຫານຫຼັກເຊັ່ນ: ເຂົ້າ, ເຂົ້າ, ແລະມັນຕົ້ນແມ່ນກະດູກສັນຫຼັງຂອງອາຫານມົງໂກນ. ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບອາຫານຊີ້ນແລະເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການຕື່ມ, ອາຫານທີ່ພໍໃຈ. ເຄື່ອງປຸງເຊັ່ນ: ເກືອ, ພິກໄທ, ແລະຜັກທຽມແມ່ນໃຊ້ທົ່ວໄປເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດໃຫ້ກັບອາຫານມົງໂກນ.

ອາຫານມົງໂກນພື້ນເມືອງ: ພາບລວມຂອງອາຫານພື້ນເມືອງຂອງປະເທດ

ອາຫານມົງໂກນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ເຄີຍມີມາຫຼາຍສັດຕະວັດແລ້ວ. ອາຫານບາງອັນທີ່ຄົນນິຍົມທີ່ສຸດລວມມີ: ເຂົ້າໜຽວ, ຊີ້ນງົວທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍກ້ອນຫີນຮ້ອນ, ແລະ ກຸຫຼາບ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂົ້ວທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນດິນແລະຜັກບົ່ວ. ອາຫານທີ່ນິຍົມອື່ນໆປະກອບມີ tsuivan, ອາຫານ noodles ທີ່ເຮັດດ້ວຍຜັກແລະຊີ້ນ, ແລະ bansh, dumpling ຫນື້ງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນ minced.

ອາຫານມົງໂກນສະໄໝໃໝ່: ພໍ່ຄົວຮ່ວມສະໄໝເປັນປະເພນີປະດິດສ້າງແນວໃດ

ພໍ່ຄົວຮ່ວມສະໄໝໃນມົງໂກເລຍກຳລັງເອົາອາຫານມົງໂກນພື້ນເມືອງໄປສູ່ຄວາມສູງໃໝ່ ໂດຍການລວມເອົາເຕັກນິກການປຸງອາຫານ ແລະ ສ່ວນປະກອບທີ່ທັນສະໄໝ. ອາຫານ Fusion, ເຊິ່ງຜະສົມຜະສານສ່ວນປະກອບຂອງມົງໂກນແບບດັ້ງເດີມກັບປະເພນີການເຮັດອາຫານອື່ນໆ, ຍັງກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫລາຍຂຶ້ນ. ບາງເຍື່ອງອາຫານມົງໂກນທີ່ມີນະວັດຕະກໍາທີ່ສຸດລວມມີ: sorbet airag, ເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ເຮັດດ້ວຍນົມ mare ດອງ, ແລະkhorkhog pizza, ອາຫານປະສົມປະສານທີ່ປະສົມປະສານລົດຊາດຂອງສະເຕັກມົງໂກນພື້ນເມືອງກັບອາຫານອິຕາລີທີ່ນິຍົມ. ອາຫານທີ່ມີນະວັດຕະກໍາເຫຼົ່ານີ້ເປັນຫຼັກຖານສະແດງເຖິງຄວາມຄິດສ້າງສັນແລະຄວາມສະຫລາດຂອງພໍ່ຄົວຊາວມົງໂກນແລະສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງພູມສັນຖານການເຮັດອາຫານທີ່ມີການພັດທະນາຂອງປະເທດ.