ເປັນຫຍັງຫມາກນາວເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ Schnitzel?

Schnitzel ແມ່ນຂົ້ວຕາມປະເພນີໃນຫຼາຍຂອງມັນເບີທີ່ຊັດເຈນ, ແລະໃນທີ່ນີ້ຫມາກນາວ, ໃນເວລາທີ່ທ່ານ drizzle ນ້ໍາໃນໄລຍະ schnitzel, ເອົາລົດຊາດສົດ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນແມ່ນທໍາມະຊາດຍາກທີ່ຈະຍ່ອຍ. ນ້ໍາຫມາກນາວສາມາດຊ່ວຍທໍາລາຍໄຂມັນເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການຍ່ອຍ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຍັງມີເຫດຜົນທາງປະຫວັດສາດສໍາລັບການສະເຫນີຫມາກນາວກັບ schnitzel: ໃນອະດີດ, ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີຕູ້ເຢັນ, ຊີ້ນທໍາມະຊາດບໍ່ໄດ້ຢູ່ສົດດົນຫຼາຍ - ຂໍຂອບໃຈກັບຫມາກນາວ, ລົດຊາດທີ່ບໍ່ພໍໃຈສາມາດເປັນຫນ້າກາກ.

ເປັນຫຍັງນາວຈຶ່ງມາໃສ່ schnitzel?

ການດູດຊຶມທາດເຫຼັກທີ່ດີກວ່າ. Walter ອະທິບາຍວ່າ "ການລວມເອົາ schnitzel ກັບຫມາກນາວເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຮູ້ສຶກເພາະວ່າມັນປັບປຸງການດູດຊຶມຂອງທາດເຫຼັກ," Walter ອະທິບາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນບໍ່ແມ່ນເຂົ້າຈີ່ທີ່ຫມາກນາວມີຜົນກະທົບ, ແຕ່ເນື້ອຫນັງພາຍໃຕ້.

ເຮັດແນວໃດເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ schnitzel ກາຍເປັນເຄັ່ງຄັດ?

ເຄື່ອງອົບ ຫຼື ຈານຊີ້ນແປເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບການໄດ້ຮັບຄວາມຫນາທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ບໍ່ແນະນຳໃຫ້ເຮັດເປັນສີ່ຫຼ່ຽມ ຫຼື ມຸມສາກ. ນີ້ທໍາລາຍເສັ້ນໃຍຊີ້ນໃນເວລາທີ່ປາດຢາງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ cutlets ແຂງແລະແຫ້ງ.

ຂ້ອຍຈະເອົາ schnitzel ອ່ອນໂຍນໄດ້ແນວໃດ?

ຢ່າປະສົມໄຂ່ຂາວ ແລະໄຂ່ແດງເຂົ້າກັນຫຼາຍເກີນໄປ. ຢ່າກົດ breadcrumbs ກັບຊີ້ນຫຼັງຈາກ breading, ພຽງແຕ່ມ້ວນມັນເຂົ້າໄປໃນເຂົ້າຈີ່ shredded. ໃຊ້ມັນເບີທີ່ມີຄວາມຊັດເຈນພຽງພໍສໍາລັບການຈືນທີ່ schnitzel ລອຍຢູ່ໃນມັນໃນເວລາຈືນ.

ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ schnitzel ເປັນ schnitzel?

ໂດຍຄໍານິຍາມ, schnitzel ແມ່ນບາງໆ, ຂົ້ວຂອງຊີ້ນ. ເພາະສະນັ້ນ, ຊີ້ນຄວນໄດ້ຮັບການຕັດໃນທົ່ວເມັດ. schnitzel ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ breaded ກັບ breadcrumbs, ບໍ່ຄ່ອຍ unbreaded, ໄດ້ຮັບຜິດຊອບເປັນ schnitzel ທໍາມະດາ. ຖ້າຊະນິດສັດບໍ່ໄດ້ຖືກລະບຸ, ມັນແມ່ນຫມູ.

ເປັນຫຍັງ schnitzel ຂອງຂ້ອຍຈຶ່ງຍາກສະເໝີ?

ຖ້າໄຂມັນເຢັນເກີນໄປ, schnitzel ຈະແຫ້ງ. ຖ້າມັນຮ້ອນເກີນໄປ, ຊີ້ນຈະກາຍເປັນແຂງ, ແລະເຂົ້າຈີ່ຈະກາຍເປັນສີເຂັ້ມເກີນໄປ. ເຈົ້າຍັງຄວນລະວັງດ້ວຍການໃສ່ເຂົ້າໜົມປັງດ້ວຍໝາກສາລີ ຫຼືໝາກຖົ່ວ ເພາະສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ເຜົາໄໝ້ໄດ້ງ່າຍ ໂດຍສະເພາະແລ້ວມີລົດຊາດຂົມ.

ຂ້ອຍຮູ້ວ່າ schnitzel ສໍາເລັດເມື່ອໃດ?

ຫຼັງຈາກປະມານ 1 ນາທີຫັນຊີ້ນ. ເມື່ອ cutlets ເປັນສີນ້ໍາຕານທອງທັງສອງດ້ານ, ຊີ້ນແມ່ນເຮັດ.