Emma Miller
Sėklos yra labai kaloringas produktas, todėl gali paūmėti skrandžio ligos. Endokrinologė Tetiana Bocharova paaiškino dažno saulėgrąžų sėklų vartojimo riziką ir įvardijo mirtiną keptų sėklų pavojų.
Specialisto teigimu, saulėgrąžų sėklos tampa kancerogenų, tai yra medžiagų, kurios patekusios į organizmą gali sukelti piktybinių ir gerybinių auglių atsiradimą, šaltiniu, todėl šį produktą geriau valgyti žalią.
Gydytojos teigimu, sėklos labai kaloringos, jas labai nerekomenduojama valgyti keptas. „Šimtas gramų yra 550 kalorijų, tai prilygsta plytelei šokolado. Problema ta, kad jie nėra suvokiami kaip pilnavertis maistas ir prisideda prie svorio augimo“, – aiškino Bocharova.
Ji paneigė mitą, kad sėklų valgymas sukelia apendicitą. Bet, anot gydytojos, žmogui, sergančiam opalige ir gastritu, reguliarus šio produkto vartojimas gali išprovokuoti ligos paūmėjimą.
Gydytoja rekomendavo saulėgrąžų sėklas valgyti žalias ir mažais kiekiais (30 gramų per dieną). Sėklose yra daug skaidulų ir vitaminų B, A, E, taip pat magnio, reikalingo širdies ir nervų sistemos veiklai, priminė ekspertė.
