John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 4 Menkės filė
- 1 Oranžinė šviežia
- 1 Citrina šviežia
- 2 šaukštai Linų sėmenų aliejus
- Druska
- Juodieji pipirai iš malūno
- 800 g Burokėlių konservas nusausintas
- 500 g Bulvės
- 1 Krūva Krapai
- 1 Apple
- 1 Šaukštelis Garstyčių
- 1 šaukštai Sviestas
instrukcijos
- Nuplaukite apelsiną karštu vandeniu, nusausinkite ir nuvalykite žievelę. Išspauskite apelsiną ir citriną. Apelsinų žievelę, apelsinų sultis, citrinos sultis, sėmenų aliejų, druską, pipirus ir garstyčias sumaišykite į marinatą.
- Bulves nuplaukite ir pavirkite pasūdytame vandenyje apie 20 min. Nuplaukite, nulupkite obuolį ir išimkite šerdį. Supjaustykite obuolį. Nusausinkite burokėlius. Bulves nulupkite ir supjaustykite griežinėliais, sumaišykite su obuolių kubeliais, burokėlių griežinėliais ir marinatu. Susmulkinkite ir suberkite krapus.
- Išvalykite menkės filė, parūgštinkite ir pasūdykite. Keptuvėje ištirpinkite sviestą. Jame žuvį kepkite po 3 minutes iš kiekvienos pusės. Patiekite su burokėlių ir bulvių salotomis. Gero apetito!
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 91kcalAngliavandeniai: 9.5gBaltymas: 1.6gRiebalai: 5.1g
