John Myers
Laikykite raketą – taip ji veikia
Šviežios salotos yra daug geresnės nei kelių dienų senumo salotos. Bet jei raketą laikėte tinkamai, po kelių dienų ji vis tiek bus šviežia.
- Valymas: jei išplovėte ir išvalėte tik tą dalį, kurią valgėte, dabar išvalykite tą dalį, kurią norite išsaugoti. Norėdami tai padaryti, paimkite šiek tiek drungno vandens ir nuplaukite salotas. Norėdami išdžiovinti raketą, galite naudoti salotų suktuką.
- Pašalinti: Kitas žingsnis yra pašalinti visas geltonas dėmes ant lapų stiebų ir geltonų lapų. Norėdami tai padaryti, paimkite aštrias žirkles ir nupjaukite paveiktas vietas nedideliu kampu.
- Patarimas: nupjaukite tik geltonas dalis, o likusius lapus palikite nepaliestus ant stiebų. Tik ruošdami salotas kitam valgymui, pašalinkite stiebus.
- Įpakavimas: kai rukola bus nusausinta ir nuvalyta nuo geltonų dėmių, galite ją supakuoti. Tam ypač tinka šaldymo maišeliai ir plastikiniai indai. Būtinai naudokite talpyklas, kurias galite sandariai uždaryti. Laisvai ir laisvai supakuokite salotas į konteinerius, kad nesutraiškytumėte.
- Laikymas: Tada įdėkite indą ar maišelį į šaldytuvą arba tamsioje ir šaltoje vietoje savo rūsyje. Turite pasirūpinti, kad salotų nespaustų kiti maisto produktai, antraip atsiras mėlynių – čia salotos tampa minkštos ir nebeskanios.
- Pastaba: palikite rukolą tik kelioms dienoms prieš valgydami. Priklausomai nuo to, kiek laiko jis buvo prekybos centre, galiojimo laikas gali labai skirtis. Todėl salotas geriau suvalgyti per kelias ateinančias dienas, tada jos vis tiek bus šviežios.
