John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 150 g Sviests
- 120 g bērns
- 3 Olas
- 125 ml Ļoti stipra kafija, piemēram, espresso
- 200 g Milti
- 2 TSP Cepamais pulveris
- 0,5 TSP Kanēlis
- 2 ēd.k Kakao pulveris
- 100 g Amaretīni
- 100 g Tumšā šokolāde
aktieru sastāvam:
- 200 g Pūdercukurs
- 2 ēd.k Stipra kafija, espresso
Instrukcijas
- Bļodā sakuļ sviestu, cukuru un olas ar rokas mikseri visaugstākajā režīmā, līdz cukurs ir izšķīdis.
- Sajauc miltus, cepamo pulveri, kakao pulveri un kanēli un iemaisa olu maisījumā pārmaiņus ar espresso (zemā iestatījumā).
- Sasmalciniet šokolādi un rupji sadrupiniet amaretini. Abus uzmanīgi iemaisa mīklā. Mīklu liek ietaukotā ar rīvmaizi pārkaisītā kūkas veidnē un cep uzkarsētā cepeškrāsnī 175 grādos apmēram 50 minūtes.
- Izņemiet kūku un ļaujiet tai atdzist pannā, pēc tam izņemiet to no formas un ļaujiet tai pilnībā atdzist. Virsmai sajauciet pūdercukuru un espresso līdz viendabīgai masai. Pārklājiet ar to kūku un izrotājiet to, kā vēlaties.
- Ja vēlaties, mīklai varat pievienot arī nedaudz kubiņos sagrieztu marcipānu. Amaretini var z. B. arī aizstāt ar sūkļa pirkstiem. Pēc tam tos rupji sadrupina un pārlej ar nedaudz amaretto.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 445kcalOgļhidrāti: 65gProteīns: 4.5gTauki: 18.4g
