Apelsīnu filēšana – tā tas darbojas

by Elizabeth Bailey 1. gada 2022. septembris, 10:31atjaunināta 30. gada 2022. oktobris, 11:57

Dažiem ēdieniem un īpaši desertiem apelsīni ir jāfilē. Mēs paskaidrosim, kā jūs varat ātri un vienkārši pārvērst augļus filejas gabaliņos.

Augstā virtuve: apelsīnu fileja – tas ir tik vienkārši

Apelsīna filejai ir nepieciešams tikai ass nazis un griešanas paklājiņš.

Vispirms atdaliet augšējo un apakšējo galu ar taisnu griezumu.
Tagad nogrieziet mizu no augšas uz leju. Tā kā vēlaties, lai jums paliek tikai mīkstums, noņemiet visus baltos atlikumus.
Lai atdalītu atsevišķos gabalus, sagriež pie membrānām līdz apelsīna vidum.
Kad esat izņēmis visus gabaliņus, varat izspiest atlikušo apelsīnu un izmantot arī sulu.

Sarakstījis Elizabete Beilija

Kā pieredzējis recepšu izstrādātājs un uztura speciālists piedāvāju radošu un veselīgu recepšu izstrādi. Manas receptes un fotogrāfijas ir publicētas vislabāk pārdotajās pavārgrāmatās, emuāros un citur. Es specializējos recepšu izveidē, testēšanā un rediģēšanā, līdz tās lieliski nodrošina nevainojamu, lietotājam draudzīgu pieredzi dažādiem prasmju līmeņiem. Es smeļas iedvesmu no visu veidu virtuvēm, koncentrējoties uz veselīgām, bagātīgām maltītēm, konditorejas izstrādājumiem un uzkodām. Man ir pieredze visu veidu diētās, īpaši ierobežotās diētās, piemēram, paleo, keto, piena produktus nesaturošas, bezglutēna un vegānas. Man nekas vairāk patīk kā konceptualizēt, gatavot un fotografēt skaistu, gardu un veselīgu ēdienu.