John Myers
Fitarihan-kevitra: Fahitana ny fahasamihafan'ny gastronomika any Micronesia
Micronesia dia faritra iray any amin'ny faritra andrefan'ny Oseana Pasifika, ahitana nosy kely sy atolls an'arivony. Na dia malaza amin'ny hatsarany voajanahary mahavariana aza ny faritra, dia mendrika hojerena ihany koa ny fahasamihafan'ny sakafo. Ny sakafo Microneziana nentim-paharazana dia matetika voataonan'ny jeografia, ny tantara ary ny fomban-drazana ao amin'ny faritra, ka miteraka fampifangaroana tsiro sy akora miavaka.
Avy amin'ny foza voanio ka hatramin'ny fakan'ny taro, ny sakafo nentim-paharazana any Micronesia dia isan-karazany sy mahavariana. Na mpihinana sakafo te hanandrana zava-baovao ianao na te hahafanta-javatra tsotra momba ny fomban-tsakafo ao amin'ny faritra, dia mety ho traikefa mahafa-po sy mampisokatra ny fijerena ny sakafo nentim-paharazana any Micronesia.
Sakafo nentim-paharazana Micronesia: Faritra iray isaky ny faritra
Ny faritra tsirairay ao Micronesia dia manana ny tantarany manokana sy ny fomban-drazana ara-kolontsaina, izay hita taratra amin'ny sakafo eo an-toerana. Ohatra, any amin'ny Nosy Marianas Avaratra, ny vary mena dia foto-tsakafo, raha any Yap kosa, ny taro dia singa mahazatra amin'ny sakafo nentim-paharazana. Any Guam, ny akoho kelaguen dia sakafo malaza vita amin'ny akoho natono sy notetehina nafangaro tamin'ny ranom-boasary makirana, voaniho ary tongolo.
Any Palau, firenena nosy kely any amin'ny faritra atsimon'i Mikronezia, ny sakafo nentim-paharazana dia ahitana tuna sashimi, foza voaniho, ary lasopy ramanavy. Any amin’ny Nosy Marshall, ny sakafo malaza iray dia ny wot, izay atao amin’ny alalan’ny fandrahoana taro, mofo, ary ronono voanio miaraka amin’ny hena sy legioma isan-karazany.
Palau, ny Nosy Marshall, ary ny any an-dafy: Mitsidika ny sakafo Micronesian tsy manam-paharoa
Na dia mety tsy mahazatra amin'ny olona maro aza ny sakafo nentim-paharazana any Micronesia, dia manolotra traikefa mahandro sakafo miavaka sy matsiro izy ireo. Manomboka amin'ny foza voaniho any Palau ka hatrany amin'ny nosy Marshall, ny faritra tsirairay any Mikronezia dia samy manana ny tsirony sy ny akorany.
Ny fikarohana ny fahasamihafan'ny gastronomika any Micronesia dia afaka manome fanazavana momba ny tantara sy ny fomban-drazana ao amin'ny faritra. Amin'ny alàlan'ny fanandramana sakafo nentim-paharazana sy ny fianarana momba ny niaviany, dia afaka mahazo fankasitrahana lalina kokoa momba ny kolontsaina manankarena sy mahavariana ao Micronesia ianao. Na mpitsangatsangana efa za-draharaha ianao na vaovao amin'ny faritra, ny sakafo nentim-paharazana any Micronesia dia tena mendrika hojerena.
