in

Asparagus Gratin miaraka amin'ny karazana fromazy telo sy voatabia maina masoandro

5 avy amin'ny 3 vato
Total Time 2 ora
Course Dinner
mahandro sakafo Eoropa
Servings 2 olona
kaloria 172 kcal

Fangaro
 

  • 6 Cocktail voatabia
  • Zest voasarimakirana
  • Sira, dipoavatra, siramamy
  • 7 hazo Asperza
  • 1 tbsp dibera
  • 2 tsp Sugar
  • 1 Voasary makirana
  • 180 ml rano
  • 10 Pea pods
  • 2 Discs Hama nandrahoina
  • 1 tbsp Sakafo vaovao
  • 50 ml Ronono
  • 70 ml Cream
  • 2 Tamenak'atody
  • 1 kapila fromazy tendrombohitra
  • 1 kapila Sakafo osy

torolalana
 

Ho an'ny voatabia maina

  • Sasako sy asarahako ny voatabia cocktail ary asiana sira, poivre, siramamy ary zezika voasarimakirana eo amboniny. Avy eo dia apetrako eo amin'ny lovia vita amin'ny taratasy fanaova-mofo izy ireo miaraka amin'ny faritra voatapaka mitodika midina. Ao amin'ny lafaoro efa nafana hatramin'ny 100 ° C (ambony / ambany hafanana) dia navelako ho maina nandritra ny adiny iray ny voatabia.

Ho an'ny gratin asparagus

  • Notapatapahiko ny asparagus voapoizina ho tapatapaka. Avy eo dia manondraka dibera ao anaty vilany lalina aho, ampio ny tapa-asparagus ary avelao izy ireo ho mena amin'ny hafanana midadasika.
  • Avy eo dia asio siramamy, avelao hi-karamelina kely, esory miaraka amin'ny ranom-boankazo sy ny rano ary avelao ny asparagus ho masaka mandritra ny 5 minitra eo ho eo mandra-pahatongan'ny al dente. Esory ny paiso avy amin'ny pods aho ary avelao izy ireo hikolokolo mandritra ny iray minitra miaraka amin'ny asparagus.
  • Mandatsaka ny asparagus sy ny peas amin'ny sivana aho, alaiko ao anaty vilany ny tahiry asparagus. Ataoko ao anaty lovia fanaova ny legioma, afangaro amin’ny hemôma efa masaka voatetika ary hafafiny amin’ireo anana vao voatetika.
  • Ahenako tsara ny tahiry asparagus, dia asio ronono sy crème ary avela hilona kely amin'ny afo kely ny saosy. Avy eo dia esoriko amin'ny fatana ary kapohina ao anaty saosy tsy mangotraka intsony ny tamenak'atody efa nokapohina teo aloha. Ataoko eo ambonin'ny casserole ny saosy, izay tokony ho sarona tsara fa tsy mitsingevana. Raha ilaina dia ariana ny saosy sasany.
  • Tapako tapa-kazo ny fromazy, izay afangaroko ary afafazo amin'ny casserole. Avy eo ny zava-drehetra dia nendasina nandritra ny 20-30 minitra tao amin'ny lafaoro efa nafanaina hatramin'ny 180 ° C (fananany ambony / ambany) mandra-pahavitan'ny fromazy.

Complete

  • Amin'ny farany dia apetrako ao anaty lafaoro indray ny lovia misy voatabia mandritra ny iray na roa minitra mba hanafana ny voatabia indray. Fafafazako ny casserole miaraka amin'ny chives vaovao ary manompo azy miaraka amin'ny voatabia sy z. B. miaraka amin'ny ovy kely vaovao izay nokarakaraiko tao anaty lafaoro miaraka amin'ny gratin asparagus.

Nutrition

Manompo: 100gkaloria: 172kcalgliosida: 6.3gproteinina: 3.6gFat: 14.8g
Sary avatar

Mpanoratra John Myers

Chef matihanina manana traikefa indostrialy 25 taona amin'ny ambaratonga ambony indrindra. Tompon'ny trano fisakafoanana. Talen'ny zava-pisotro manana traikefa amin'ny famoronana fandaharana cocktail eken'ny firenena eran'izao tontolo izao. Mpanoratra sakafo manana feo sy fomba fijery miavaka avy amin'ny Chef.

Leave a Reply

Ny adiresy email dia tsy ho namoaka. Mitaky saha dia marika *

Omeo isa ity recette ity




Sakafo fromazy miaraka amin'ny mandarin

Strawberry Asparagus