John Myers
Laisoa Brown miaraka amin'ny saosisy nifoka sigara sy Triplets
Ny laisoa volontsôkôlà tonga lafatra miaraka amin'ny saosisy nifoka sigara sy ny fomba fahandro triplets miaraka amin'ny sary sy ny toromarika tsikelikely.
Laisoa volontsôkôlà miaraka amin'ny Brägenwurst nifoka:
- Kale 1 vera 660 g **)
- Tongolo 1 eo ho eo. 100 g
- 2 tongolo gasy
- 1 Large, red chilli pepper
- 2 sotro fihinanana menaka
- 2 Smoked sausages à 150 g
- 250 ml lasopy hen'omby (1 sotro avy hatrany)
- 1 tsp voantsinapy mafana antonony
- 1 sotro soja mamy
- 0,5 tsp komina voatoto
- 3 pints lehibe Sira an-dranomasina matevina avy amin'ny fitotoana
- 3 pinch lehibe Poivre miloko avy amin'ny fikosoham-bary
Telo telo:
- 500 g Triplets (12 pieces)
- 1 tsp sira
Manompoa:
- voantsinapy mafana antonony
Laisoa volontsôkôlà miaraka amin'ny Brägenwurst nifoka:
- Peel ary tetehina ny tongolo. Peel ary tetehina madinika ny tongolo gasy. Diovina / atsofohy ny sakay, sasana, tapaho ny halavany ary tetehina manify. Afanaina ao anaty vilany ny menaka tanamasoandro (2 s.p.), endasina ny cubes tongolo miaraka amin'ny cubes tongolo gasy ao anatiny. Ampio ny laisoa miaraka amin'ny ranon-javatra ary aidino ny ron-kena (250 ml). Sasao ny saosisy, maina amin'ny taratasy an-dakozia, tapaho roa ary ampio ny laisoa. Afangaro ny sakay ary asio voantsinapy mafana (1 sotrokely), saosy soja mamy (1 sotrokely), komina voatoto (½ sotrokely), sira avy amin'ny ranomasina (3 sotro lehibe) ary dipoavatra miloko avy amin'ny fitotoana. (3 sotro lehibe). Avela hilona/ampangotrahina mandritra ny adiny 1 eo ho eo ny sarony.
Telo telo:
- Sasao ny triplets, andrahoy amin'ny rano masira (1 sotrokely sira) mandritra ny 20 minitra eo ho eo, tatatra, avelao mangatsiaka kely ary esory.
Manompoa:
- Arosoy laisoa volontsôkôlà miaraka amin'ny Brägenwurst nifoka sigara sy ovy palitao (triplets). Aroso miaraka amin'ny voantsinapy mafana.
- *) Miankina amin'ny faritra, ny laisoa volontany dia matetika antsoina koa hoe kale. **) Raha manana fotoana sy fahafahana hividy ianao dia tokony hampiasa kalôria vaovao!
