John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
- 1 Laisoa fotsy kely (eo ho eo amin'ny 1kg)
- 75 g Walnuts
- 150 g tongolo
- 2 tbsp menaka endasina
- 200 g Voa maitso
- 3 tbsp persily (vaovao)
- 1 tsp Savory (maina)
- 3 tsp Oregano (maina)
- 1 tsp Thyme (maina)
- 1 tsp Coriander (maina sy nototoina)
- Poivre avy amin'ny fitotoana (mainty)
- 3 tsp Mustard antonony mafana)
- 1 tbsp Mametaka voatabia
- Tavoahangy legioma avy hatrany (ho an'ny rano 800ml)
torolalana
- Laisoa fotsy kely (eo ho eo. 1kg) no ilaina amin'ny fomba fanamboarana. Raha manana laisoa fotsy lehibe kokoa ianao, dia mila bebe kokoa amin'ireo akora hafa ianao na mampiasa ny fon'ny laisoa ho an'ny tanjona hafa.
Fanomanana ny laisoa fotsy
- Atomboko amin'ny fandrahoan-tsakafo ny laisoa fotsy amin'ny ampahany iray mba ho mora kokoa ny fikarakarana ny ravina laisoa any aoriana. (Raha tsy rakotry ny rano tanteraka ny laisoa dia tsy maninona izany. Azonao atao ny manodina azy fotsiny.)
- Rehefa afaka 20 minitra eo ho eo, dia alaiko amin'ny rano mangotraka ny laisoa ary avelao hihena kely. Avy eo dia esoriko ny ravina tsirairay avy amin'ny laisoa. Ireo izao dia tokony ho flexible tsara ka azo avahana tsy tapaka. Raha mbola tsy malefaka loatra ny raviny anatiny, dia azo masaka bebe kokoa ny fon'ny laisoa alohan'ny hanapahana tanteraka ny laisoa. Raha mbola mahandro ny laisoa dia manomana ny famenoana maitso maitso aho miaraka amin'ny fotoana iray. Ampiasaiko ny rano mangotraka ho famenoana. (Aza ariana e!)
Famenoana tsipelina maitso
- Voalohany aho manosotra ny voanjo. Mampiasa ny mixer-ko aho amin'izany.
- Avy eo dia esorina ny tongolo, voatetika ary endasina amin'ny menaka endasina kely. Raha vantany vao mangatsiatsiaka ny tongolo dia ampiako ny voanio voatoto sy ny anana ary atsofohy miaraka mandritra ny 10 minitra eo ho eo amin'ny hafanana midadasika.
- Avy eo dia ampiako ny anana, dipoavatra, voantsinapy ary paty voatabia. Avy amin'ny 800ml ny rano mangotraka laisoa, manao ron-kena miaraka amin'ny vovon-javamaniry aho ary mampiasa izany hanesorana ny tsipelina maitso. Raha vao mifangaro tsara ny zava-drehetra dia avelako masaka ny tsipelina maitso mandra-pahatongany ho lasa pulpy. Maharitra 20 minitra eo ho eo izany.
Apetaho ny lohan'ny laisoa
- Mampiasa lovia vera tsy misy lafaoro roa mirefy 13.5cm x 20cm aho.
- Voalohany indrindra, mametraka ny fanambanin'ny vilia miaraka amin'ny ravina laisoa aho ary manarona ny ravina amin'ny famenoana maitso maitso. Eo an-tampon'izany dia tonga ny sosona manaraka ravin laisoa. Averiko indray izany mandra-pandao ny laisoa sy ny famenoana. Ny sosona ambony dia ahitana ravina laisoa.
- Avy eo dia arotsako ao anaty akorandriaka lafaoro ny rano mangotraka avy amin'ny laisoa fotsy. Ny rano dia tokony ho 1/2 ny haavon'ny vilia.
- Manendasa ny laisoa mandritra ny 45 minitra amin'ny hafanana 200 degre ambony / ambany ao anaty lafaoro efa nafanaina.
manompo
- Ny lohan'ny laisoa dia ampy ho an'ny servisy 8 ary azo atao tsara koa ny manafana ny ampitso. Nanana ovy sy salady kely niaraka taminy izahay.
