John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Akoho akoho fillet amin'ny labiera koba:
- 500 g Ny fillet amin'ny tratran'ny akoho dia mangatsiaka
- 125 g Flour
- 125 ml Labiera maivana
- 1 atody
- 1 fiantraikany Salt
- 250 ml Oil
Paty sinoa:
- 200 g Paty sinoa tsy misy atody
- 1 tbsp Oil
legioma:
- 100 g Vonin-karaoty + lozika seleria
- 100 g Peas mangatsiaka
- 100 g Onion wedges
- 2 atody
- 1 fiantraikany Salt
- 2 tbsp Oil
- 1 tsp Sakafo avy hatrany
- 2 tsipika lehibe Sira an-dranomasina avy amin'ny fitotoana
- 2 tsipika lehibe Poivre miloko avy amin'ny fitotoana
Manompo:
- Tavoahangy persily ho garnish
torolalana
Akoho akoho fillet amin'ny labiera koba:
- Avela hilona kely ny fillet akoho ary tapaho ho cubes (eo ho eo 1 - 2 sm). Afangaro tsara ny lafarinina (125 g) miaraka amin'ny labiera maivana (125 ml), saraho ny atody. Ampio ny mavo ary afangaro tsara. Kapohina miaraka amin’ny “mixeur” ny atody fotsy miaraka amin’ny “mixeur” ary aforeto tsara ao anatin’ilay koba labiera. Ny koba labiera dia tokony hanana kalitaon'ny rivotra. Farany ampidiro / afangaro amin'ny kobam-borona fillet akoho. "Afanaina menaka 50 ml ao anaty lafaoro misy ravinkazo mitete ary endasina amin'ny kobam-biraon'ny labiera ny kobam-bonin'akoho amin'ny ampahany mandra-pahavoky volamena. Apetraho eo amin'ny vata fampangatsiahana ary avy eo ao anaty lovia. Tohizo mandra-pahatongan'ny cubes rehetra amin'ny fillet akoho. Endasina.Amin'ny farany dia endasina ho potipoti-javatra ny ambin'ny labiera dia esorina miaraka amin'ny sotro.Tokony ho tahaka ny tongolo natsatsika ilay izy.Amin'ny farany, esory ny menaka avy ao anaty lafaoro afa-tsy 2 tbsp.
Paty sinoa:
- Avela hilona ao anaty rano mafana mandritra ny 15 minitra eo ho eo ny paty sinoa, tatatra ary atsipazo menaka (1 sf) ao anaty vilany mafana mba tsy hiraikitra.
legioma:
- Avelao ny karaoty mamony miaraka amin'ny diamondra seleria (famokarana manokana!) Ary ny peas dia mandrehitra kely. Esory ny tongolo ary tetehina / atambatra. Kapohina ny atody, asiana sira kely ary kobanina kely. Afanaina ny menaka (2 tbsp) ao anaty lafaoro, ampio ny atody voakapoka, endasina, rovitra ary apetaho eo amin'ny sisin'ny wok. Ampio ny legioma (vonin'ny karaoty, lozenges seleria ary tongolobe) ary endasina mafy. Farany, afangaro daholo ny zava-drehetra ary asio sira an-dranomasina avy amin'ny fitotoana (2 sotro lehibe), poivre miloko avy amin'ny fitotoana (2 sotro lehibe) ary ny akoho avy hatrany (1 sotrokely). Aforeto amin'ny farany ny potipotiky ny koba labiera sy ny paty ary endasina / hafanaina.
Manompoa:
- Arosoy amin'ny kobam-birao miaraka amin'ny paty sy anana sinoa, voaravaka persily, ny fillet akoho voatetika. Aroso miaraka amin'ny saosy sakay mamy.
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 706kcalgliosida: 19.5gproteinina: 3gFat: 69.5g
