Kary, ovy, katsaka ary lasopy nonon'akoho

Peel, sasao ary tetehina ny ovy. Diovy ary sasao ny poimery ary tapaho ho peratra. Esory ary tetehina madinika ny tongolo gasy sy ginger. Diovina, atsangano roa ary tapaho ny sakay mena. Sasao ny coriander, kobanina ho maina ary tetehina madinika. Sasao ny nono akoho, tetehina amin'ny taratasy an-dakozia ary tapaho ho cubes kely. Afanaina ao anaty vilany ny dibera (2 sf), endasina ny tongolo gasy, ginger cubes, cubes ovy sy poireaux ao anatiny, afafazo vovon-drongony malefaka (2 sf), atsipazo kely ary deglaze / aidino amin'ny tahiry akoho (1700 ml). ) ary ronono voanio (320 ml). Ampangotrahina mandritra ny 25 minitra eo ho eo ny sarony rehetra ary kobanina tsara amin’ny “mixeur” na “mixeur”. Afangaro ny katsaka (330 g), peratra sakay ary coriander voatetika ary asio saosy soja mamy (1 sf), saosy soja mainty (1 sf), zava-manitra Maggi (1 sf), saosy trondro mainty (1 sf), sira (1). tsp) sy siramamy (1 tsp) zava-manitra mafy. Avela hilona indray ny zava-drehetra mandritra ny 5-10 minitra eo ho eo. Mandra-pahatongan'izany, endasina ao anaty lapoely misy menaka tanamasoandro (1 sotrokely) ny akoho fillet fillet cubes mandra-pahatongan'ny volamena-volontsôkôlà / hanendasany ary afafazo / vaniny amin'ny vovo-kary malefaka (1 sotrokely). Ampidiro / aforeto ao anaty lasopy ny kobam-bary vita amin'ny tratra. Arosoy ny lasopy fillet akoho voan-katsaka curry voaravaka koriana.