John Myers
Fandinihana ny sakafo mahazatra Danoà: Fampidirana
Raha mikaroka ireo kolontsaina vaovao, ny iray amin'ireo fomba tsara indrindra dia amin'ny alàlan'ny sakafony. Ny sakafo Danoà, indrindra indrindra, dia malaza amin'ny sakafo matsiro sy isan-karazany, izay heverina ho ampahany manan-danja amin'ny lova ara-tsakafo ao Danemark. Avy amin'ny sandwich smørrebrød ka hatramin'ny herring voangom-bokatra, ny sakafo Danoà dia azo antoka fa hanintona ny tsironao ary hamela anao maniry bebe kokoa.
Tantara fohy momba ny sakafo Danoà
Ny sakafo danoà dia manana ny fakany amin'ny fomban-drazana tantsaha any ambanivohitra efa hatramin'ny Moyen Âge. Ny toetr'andro ratsy sy ny loharanon-karena voafetra ao amin'ny faritra dia nitarika ho amin'ny famolavolana sakafo tsotra sy mahafa-po izay afaka mamelona ny mponina. Rehefa nandeha ny fotoana, nivoatra ny sakafo danoà, voataonan'ny fifanakalozana ara-barotra sy ara-kolontsaina tamin'ireo firenena manodidina. Amin'izao fotoana izao, ny sakafo Danoà dia malaza amin'ny fanantitranterana ireo akora vaovao avy any an-toerana, ary ny fampiasana zava-baovao amin'ny teknika sy fomba fanao mahazatra.
Ny maha-zava-dehibe ny sakafo hohanina amin'ny kolontsaina danoà
Ao amin'ny kolontsaina danoà, ny sakafo maivana dia ampahany manan-danja amin'ny fiaraha-mivory, toy ny fampakaram-bady, fitsingerenan'ny andro nahaterahana, ary fety. Natao hanentanana ny fahazotoan-komana sy hamoronana rivo-piainana mampientanentana, ahafahan'ny vahiny hifangaro sy hifampiresaka alohan'ny hanomanana ny sakafo fototra ireo kaikikaiky kely ireo. Matetika no aroso amin'ny lovia kely na vilia ny sakafo hohanina danoà, ahafahan'ny vahiny maka tsiro sy haingon-trano isan-karazany.
Smørrebrød: Foto-tsakafo iray amin'ny sakafo danoà
Smørrebrød dia sandwich nentim-paharazana Danoà mivelatra vita amin'ny mofo rye mainty sy karazana toppings. Ny mofo dia matetika atao dibera, ary avy eo dia apetaka amin'ny karazan-tsakafo isan-karazany, toy ny herring voangona, voatetika mangatsiaka, fromazy, atody, ary legioma. Smørrebrød dia foto-tsakafon'ny sakafo Danoà ary matetika no hanina amin'ny sakafo antoandro na ho sakafo hariva.
Toppings nentim-paharazana ho an'ny Smørrebrød
Ny toppings ho an'ny smørrebrød dia tsy misy farany ary miankina amin'ny safidin'ny tena manokana sy ny fisiany. Ny topping mahazatra sasany dia ahitana herring voatoto miaraka amin'ny tongolobe sy capers, hen'omby natono miaraka amin'ny saosy remoulade sy pickles, ary salmon nifoka sigara miaraka amin'ny fromazy sy dill. Ny safidy ho an'ny legioma dia ahitana kôkômbra voatetika miaraka amin'ny crème cheese sy chives na atody andrahoina miaraka amin'ny mayonnaise sy chives.
Meatballs Danoà mahazatra: Frikadeller
Frikadeller dia sakafo Danoà mahazatra vita amin'ny henan-kisoa na hen'omby, lafarinina, atody, ary zava-manitra. Ny fangaro dia amboarina ho baolina kely ary endasina mandra-pahavaratra sy mivolombolamena. Ny Frikadeller dia matetika aroso miaraka amin'ny laisoa mena sy ovy masaka, ary sakafo malaza amin'ny sakafo hariva ho an'ny fianakaviana.
Ny fahasamihafan'ny tsiron-tsakafo Danoà
Ny herring pickled dia sakafo malaza any Danemark ary atolotra amin'ny fomba maro samihafa. Ny fanomanana mahazatra sasany dia ahitana herring amin'ny saosy divay, saosy curry, na saosy voantsinapy. Matetika no aroso miaraka amin'ny mofo alim-bary, ovy masaka, ary crème marikivy.
fromazy danoà: tsy maintsy andramana
Malaza amin'ny fromazy matsiro i Danemark, manomboka amin'ny malefaka sy mamy ka hatramin'ny maranitra sy mangidy. Ny karazany malaza sasany dia ahitana Danablu, fromazy manga misy tora-kofehy mamy sy tsiro masiaka; Havarti, fromazy semi-malefaka miaraka amin'ny tsiro malefaka sy mamy; ary Esrôma, fromazy masiaka misy hanitra mafy sy tsiron-tsakafo. Ny fromazy danoà dia matetika aroso miaraka amin'ny crackers na mofo ho fanasan-damba na tsindrin-tsakafo.
Crispy sy matsiro: Kibon-kisoa nendasina Danoà
Ny kibon'ny henan-kisoa nendasina, na flæskesteg, dia sakafo Danoà nentim-paharazana izay matetika atao ho fanampin-tsakafo na ao anatin'ny fety fety. Ny kibon'ny henan-kisoa dia asiana sira sy dipoavatra ary tongolo lay, ary avy eo dia endasina mandra-pahavaratra sy volomparasy. Matetika no aroso miaraka amin’ny laisoa mena sy ovy masaka.
Tsindrin-tsakafo danoà: Famaranana mamy amin'ny sakafonao
Tsy misy sakafo any Danemark no feno raha tsy misy sakafo mamy hamaranana azy. Ny tsindrin-tsakafo danoà dia matetika manankarena sy mampihomehy, misy akora toy ny marzipan, crème, ary sôkôla mainty. Ny tsindrin-tsakafo malaza sasany dia ahitana æbleskiver, pancakes boribory kely aroso miaraka amin'ny jam sy siramamy vita amin'ny vovoka, ary kanelstang, horonana mofo kanelina. Ny mofomamy danoà, toy ny wienerbrød sy kringles, dia tsy maintsy andramana ho an'izay manana nify mamy.
