John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Veal nendasina
- 5 kapila tongotra zanak'omby
- 1 afaka Tomato kely
- 1 litatra Divay mena
- 0,5 litatra Lasopy legioma
- 3 pc karaoty
- 1 pc Tongoloherana
- 1 pc zucchini
- 4 pc Jirofo tongolo lay
- 2 pc tongolo
- 0,5 kaopy Vatofantsika
- 1 kaopy Oliva mainty
- 3 tbsp Vinaingitra balsama
- 1 tbsp Soy saosy
- 1 pc Sampana rosemary
- 3 pc Srigs ny thyme
- 3 pc Ravina Bay
- Flour
- oregano
- Salt
- Sakay
- Oil
Ovy Rosemary
- 1 kg ovy
- Menaka oliva
- Rosemary
- Sakay
- Salt
Apulian legioma
- 2 pc zucchini
- 4 pc karaoty
- 10 pc Cocktail voatabia
- 20 cl Divay fotsy
- 1 pc Sampana thyme
- Salt
- Sakay
torolalana
Veal nendasina
- Asio marika kely ny sisiny matavy amin'ny tapa-tongotr'omby mba tsy hibontsina ny hena rehefa atsahina. Avy eo dia poivre, sira ary avereno ao anaty lafarinina. Hetezo ny tapa-tongotra amin'ny lapoely na lapoaly amin'ny lafiny rehetra. Apetraho ao anaty roastera avy eo. Tetehina karaoty, tongolo gasy (mba hahazo loko tsara ihany ny ampahany maivana amin'ny tongolo lay), tongolo sy tongolo lay ary sauté ao anaty vilany. Avy eo dia ampio ny silaka tongotra ao amin'ny lapoely. Zava-dehibe ny fametrahana ny kapila amin'ny tongotra eo amin'ny farany ambany mba ho feno ranon-javatra any aoriana. Esory ny fangaro avy ao anaty vilany miaraka amin'ny rano kely ary arotsaka amin'ny tapa-tongotra ihany koa. Manaova fehezam-boninkazo avy amin'ny sampana thyme sy rosemary ary apetraho ao anaty roastera. Avy eo dia apetraho ao anaty vilany ny angioma voatetika, ny oliva (ampiana rano oliva kely), ny vinaingitra, ny soja, ny voatabia voatabia ary ny divay mena. Atsofohy amin'ny ron-kena mandra-pahafeno ranon-javatra ny tapa-tongotra rehetra. Apetraho ao anaty lafaoro efa nafanaina hatramin'ny 120 degre ny roaster ary mahandro mandritra ny 3.5 ora. Aorian'ny fotoana mahandro dia esory tsara ny tapa-tongotra amin'ny labiera. Esory ny fehezam-boninkazo sy oliva ary aforeto amin'ny tanana ny saosy. Asio sira sy dipoavatra ary aroso miaraka amin'ny hena eo ambony lovia. Avereno amin'ny saosy ny oliva ho toy ny loko kely.
Ovy Rosemary
- Sasao ny ovy, tapaho amin`ny wedges tsy peeling azy ary apetraka eo amin`ny lovia fanaova. Afangaro amin'ny rosemary, dipoavatra ary sira. Ahosotra amin’ny menaka oliva avy eo. Ao amin`ny preheated lafaoro, ny ovy mila antsasak`adiny amin`ny 200 degre.
Apulian legioma
- Tetehina ny zucchini, karaoty ary voatabia. Atsofohy ao anaty vilany misy menaka kely ny karaoty sy ny zucchini. Rehefa lasa malefaka kely nefa mbola mafy orina amin'ny kaikiny, dia asio voatabia voatetika, thyme ary divay fotsy. Avela hangotraka mandritra ny 5 minitra eo ho eo, dia esory eo amin’ny takelaka ary avela hilona 10 minitra eo ho eo. Esory ny rano avy eo ary asio sira sy dipoavatra.
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 65kcalgliosida: 6.3gproteinina: 1.8gFat: 0.8g
