John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
- 500 g ovy
- 250 g Voatavo Hakkaido
- 1 Tongolo
- 3 tbsp voatavo ambioka
- 50 g Kibon-kisoa nifoka sigara
- 1 tsp ron-kena avy hatrany
- 3 tbsp Apple Cider Vinegar
- 1 tbsp Menaka voa voatavo
- Sira, dipoavatra, sirop agave
- 2 Torkia schnitzel
- 1 tbsp semolina
- Voahangy sotrokely
torolalana
- Andrahoy ny ovy mandritra ny 20 minitra. Mandritra izany fotoana izany, atsangano ny voatavo (eo ho eo amin'ny ampahefatry ny voatavo kely), tetehina ary tetehina manify. Tetehina madinika ny tongolo. Atsofohy ao anaty vilany tsy misy tavy ny voatavo, atokana. Hetezo ho cubes ny kibon-kisoa ary endasina. Esory ny mikraoba, araraka ao anaty kaopy ny antsasaky ny tavy tafaporitsaka.
- Endasina amin'ny tapany hafa amin'ny taviny ny silaka voatavo. Avela hampangatsiaka vetivety ny ovy, hotapahiny ary tapaho kely. Ampio ny voatavo. Apetraho ao anaty vilany ny taviny sisa, endasina ny tongolo mandra-pahavaratra, deglaze eo ho eo. 100 ml ny rano sy ny vinaingitra, ampio sirop kely, ny legioma vovoka, sira sy dipoavatra, mahandro mandritra ny 2 minitra. Afangaro ny menaka ary aforeto ao anaty ovy raha mbola mafana. Aleo miala sasatra.
- Nandritra ny fotoana fialan-tsasatra, sira sy dipoavatra ny turkey schnitzel sy hafafiny amin`ny semolina kely (mamorona crust tsara) ary endasina amin`ny dibera mazava. Apetaho ao anaty salady ny greaves, voatavo ary persily ary asio tsiro. Tsy maintsy hohanina matimaty.
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 123kcalgliosida: 11.5gproteinina: 4.4gFat: 6.4g
