John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
- 1 Tongolo
- 2 Jirofo tongolo lay
- 3 sampana oregano
- 350 g Voatavo Hokkaido
- 4 tbsp Olon-menaka
- 0,5 tsp Voatsinapy mainty
- 250 ml Lasopy legioma
- 100 g Cherry Montmorency maina
- Salt
- Dipoavatra mainty
- 3 tsp Sakafo iva
- 600 g Laselin'ny venison
- 2 teboka antsy. Allspice tany
- 2 sampana Rosemary
- 150 ml Rano serizy
- 50 g Dibera mangatsiaka
- nutmeg
torolalana
- Ho an'ny legioma voatavo, esory ary tetehina madinika ny tongolo. Peel ary tetehina madinika ny tongolo gasy. Mioty oregano dia tetehina madinika. Hetezo ny voatavo ary tapaho ho cubes 1 cm.
- Afanaina ao anaty vilany ny menaka 2 sotro fihinanana, asio cubes voatavo, tongolobe, tongolo gasy ary voantsinapy. Atsipazo amin'ny menaka legioma ary andrahoy mandritra ny 10 minitra. Aorian'ny 5 minitra dia ampio ny cherries maina Montmorency. Asio sira, dipoavatra ary ranom-boasarimakirana.
- Afangaro amin'ny sira, allspice ary dipoavatra ny lasely ny henan'omby. Afanaina ao anaty vilany ny menaka 2 sotro fihinanana ary endasina amin'ny afo malefaka ny lasely misy poizina. Ampio rosemary ary andrahoy ao anaty lafaoro mafana mandritra ny 12 minitra amin'ny 170 degre.
- Esory avy ao anaty lafaoro ny lasely misy poizina ary aforeto amin'ny foil aluminium ary avelao hijanona mandritra ny 5 minitra. Araraka ao anaty tahiry hena ny ranom-boankazo serizy ary arotsaka ao anaty vilany. Kapohina tsikelikely ao anaty kobam-boankazo mangatsiaka miaraka amin'ny whisk. Asio sira, dipoavatra ary nutmeg.
- Hetezo ny lasely misy poizina ary manompoa miaraka amin'ny legioma sy saosy. Mifanaraka tsara amin'izany ny paty.
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 120kcalgliosida: 2.4gproteinina: 8.7gFat: 8.5g
