Saosy safrona: fomba fahandro tsotra

Mila ireto akora ireto ianao amin'ny saosy safrona

Ho an'ny saosy matsiro vita amin'ny safrona mahasalama dia mila ireto akora manaraka ireto ianao:

• 20g dibera
• 1 лук
• Volombava tongolo gasy 2
• 200ml ron-kena
• divay fotsy 100ml
• 200 g crème
• Vovoka safrona 1 sotrokely
• Sira 1 pinch
• 1 sotrokely dipoavatra

Ahoana ny fomba fanomanana ny saosy safrona

Raha manaraka ny dingana etsy ambany ianao amin'ny fanomanana ny saosy safron crème dia azo antoka fa handresy lahatra anao ny tsiro tsy hay hadinoina.

1. Esory ary tetehina ny tongolo sy tongolo gasy.
2. Atsofohy ao anaty vilany misy menaka ny tongolobe sy tongolo lay.
3. Ampio ny safrona levona ao anaty ron-kena.
4. Atao mangotraka ny zava-drehetra, ary asiana divay fotsy.
5. Rehefa afaka 3 minitra eo ho eo, dia afangaro amin'ny afo kely ny crème.
6. Rehefa afaka 10 minitra eo ho eo, andramo ny saosy safron miaraka amin'ny sira sy dipoavatra.
7. Arosoy ny saosy safrona matsiro miaraka amin'ny fillet pangasius, salmon carpaccio, scallops, turkey, fillet hen'omby, na escalope veal.
8. Raha tianao ny safidy ho an'ny zava-maniry, dia mifidiana sakafo sahaza, ohatra, farfalle miaraka amin'ny epinara, paty na tsaramaso ary laisoa.