John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
fatiny
- 1 kg Fatin-trondro
- 1 Voatabia
- 2 Fennel takamoa
- 1 Seleria tapa-kazo
- 1 Tongoloherana
- 100 g karaoty
- 60 g holatra
- 3 Jirofo tongolo lay
- 100 g tongolo
- 3 Dill tahony
- 1 tsp Voamaina allspice
- 1 tsp Voankazo Juniper
- 1 tsp Voa voa
- 3 Ravina Bay
- 300 ml Divay fotsy
- 100 ml Aniseed schnapps
- 1,5 L rano
- 3 Kofehy safrona
legioma
- 400 g Ovy feno lafarinina
- 400 g Seleria vaovao
- 1 Beetroot tubers
- 200 ml Ronono
- 2 tbsp dibera
- nutmeg
saumon
- 5 Saleta fonosana
- 1 Fennel takamoa
- 1 Voasary makirana
- 1 bunch aneta
- 1 bunch persily malefaka vaovao
- 1 bunch Chives
- 5 Ravina Basil
- 1 tsp Voa voa
- Peppercorns mavokely
torolalana
fatiny
- Afanaina ao anaty vilany lehibe iray midadasika ny menaka oliva ary endasina amin'ny afo malefaka ny fatin'ny trondro mandritra ny 3 minitra tsy misy loko. Arotsaho ireo akora fanampin-tsakafo ary atsipazo miaraka amin'ny schnapps aniseed. Ampio ireo akora hafa rehetra ary ampangotrahina tsikelikely. Esory ny foam izay miseho ary andrahoy amin'ny afo kely mandritra ny 40 minitra eo ho eo. Esory avy amin'ny fatana ny tahiry ary avelao hidina mandritra ny alina. Esory amin'ny lamba ny tahiry.
legioma
- Sasao, hosory ary tetezana kely ny ovy, seleria ary betiravy. Andrahoy ao anaty rano masira mandra-pahalemy. Afanaina ny ronono ary levona ny dibera ao anatiny. Esory ny fangaro seleria ary totohondry na puree amin'ny ronono. Afangaro amin'ny nutmeg, sira ary dipoavatra mba hanandrana.
saumon
- Atsofohy amin'ny 180 ° C ny lafaoro (rivotra mivezivezy). Asio takelaka aluminium 2 isaky ny fonosana saumon ary asio menaka oliva. Aparitaho amin'ny foil ireo anana voatetika sy fennel voatetika madinika. Atsipazo ny voan'ny fennel, apetraho eo amin'ny fandriana misy fennel sy anana ny salmon, atsipazo voanio fennel, sira sy dipoavatra ary handravaka amin'ny silaka voasarimakirana. Akatona ny foil ary andrahoy ao anaty lafaoro mandritra ny 20 minitra eo ho eo ny fonosana. Esory avy amin'ny foil ny fillet saumon, apetraho ao anaty vilia lalina ary aidino eo ambony ny tahiry trondro. Haingo amin'ny dipoavatra mavokely.
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 36kcalgliosida: 2.5gproteinina: 0.9gFat: 1.4g
