John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Handravaka:
- 40 g Onion, volontany
- 2 m.-g Tongolo gasy, vaovao
- 3 kely Sakay, maitso na mena, vaovao na mangatsiaka
- 2 tbsp Menaka voninkazo
- 2 tbsp ranom-boankazo, vaovao
- 1 Pri sira, (atsaharo raha misy sira ny voanjo)
- 1 tbsp vovoka korianara
- 1 tsp Poivre mainty avy amin'ny fitotoana
- 1 fiantraikany vovoka kardamôma
- 200 ml ronono voanio, crème (24% matavy)
- 3 tbsp Saosy soja, mamy, (kecap manisy)
- 3 tbsp Dill, fresher
- 1 tapa Voatabia
- 1 tapa Voninkazo sy ravina
torolalana
fanomanana:
- Tetehina tsara ny voanjo eo amin’ny mpitety. Esory ny tongolobe sy ny tongolo lay, sarony ny tendrony roa ary tapaho kely. Sasao ny sakay ary tetehina mitetika manify. Avelao ny voa ary ario ny tahony.
Ny ranom-boankazo vaovao:
- Ho an'ny ranom-boankazo vaovao dia sasana tsara ny sokay iray, tapaho ny tapany lava eo ankavanana sy ankavia amin'ny fotony. Atsipazo amin'ny tanana ny tapany. Ario ny tapany tsy misy na inona na inona sy ny tapany afovoany (misy zavatra mangidy).
Miala amin'ny wok:
- Afanaina ao anaty lafaoro ny menaka tanamasoandro. Ampio ny tongolobe, tongolo gasy ary sakay ary endasina mandra-pahatongan'ny volamena. Ampio ireo akora sisa tavela ary ahena ho saosy somary matevina.
Handravaka sy aroso:
- Araraka ao anaty vilia fanapotehana, haingo ary arosoy mafana ho laoka.
