John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
- 250 g Hena kisoa
- 600 g Dipoavatra mena 4
- 150 g Boka 1
- 125 g 1 tongolo
- 100 g Fo ravin'ny laisoa sinoa
- 2 tapa Jirofo tongolo lay
- 1 sakay mena
- 2 tbsp Menaka voninkazo
- 1 tsp vovoka curry malefaka
- 1 tsp Paprika mamy
- 1 tsp Caraway tany
- 4 tbsp Mametaka voatabia
- 1 tbsp Saosy sakay mamy
- 4 tsipika lehibe Sira an-dranomasina avy amin'ny fitotoana
- 4 tsipika lehibe Poivre miloko avy amin'ny fitotoana
- 2 tbsp Krema mahandro
- 100 ml Hen'omby (1 sotrokely ron-kena avy hatrany)
torolalana
- Hetezo ny sarony amin'ny poivre, esory ny ao anatiny ary sasao. Hetezo ny lakolosy ho cubes. Diovy ary sasao ny poireaux. Ampitahao ny halavany ary tapaho kely. Hetezo aloha ny fon'ny ravin'ny laisoa sinoa ho tapatapaka ary avy eo ho tapatapaka. Peel ary tetehina ny tongolo. Peel ary tetehina madinika ny tongolo gasy. Diovina/totoina ny sakay, sasana ary tetehina madinika. Endasina ny henan-kisoa ao anaty vilany misy menaka tanamasoandro (2 sotrokely) mandra-pahapotehana ary mifindra amin'ny sisiny. Ampio ny tongolo gasy, tongolo gasy cubes ary sakay cubes ary sauté / stir fry. Ampio ny sisa tavela amin'ny legioma (paty paprika, tongolo lay ary ravin'ny laisoa sinoa) ary endasina / endasina. Afangaro amin'ny vovon-karôma malefaka (1 sotrokely), paprika mamy (1 sotrokely), karaoty voatoto (1 sotrokely), sira avy amin'ny ranomasina (4 sotro lehibe) ary dipoavatra miloko avy amin'ny fitotoana (4 sotro lehibe). Asio paty voatabia (4 sf) ary endasina / arotsaka. Farany diovina miaraka amin'ny saosy sakay mamy (1 sf) sy crème fandrahoana (2 sf). Fenoy ny dipoavatra 3 miaraka amin'ny fangaro efa voaomana ary zarao amin'ny lovia fanaova ny ambiny. Akatona ny sakay 3 miaraka amin'ny sarony tsirairay ary apetraho ao anaty lovia fanaova. Atsofohy amin'ny 200 ° C ny lafaoro. Fenoy ny lovia casserole (100 ml) miaraka amin'ny tahiry hen'omby, afeno amin'ny sarony ary andrahoy ao anaty lafaoro efa mafana amin'ny 200 ° C mandritra ny 30 minitra eo ho eo.
