John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
akoho voatetika
- 400 g Tono akoho
- 0,5 tsp Ranomasin-dranomasina
- 0,5 tsp Voa voa
- 0,5 tsp komina
- 0,5 tsp Karaoty Pepper
- 1 fiantraikany havozomanitra
- 2 Tongolo gasy, voatetika madinika
- 3 tbsp Menaka oliva
- 1 Red Tongolo
spicy major
- 1 Tamenak'atody
- 1 tsp voan-tsinapy
- 1 Sokay, ranom-boankazo ary zest
- Salt
- Espelette dipoavatra
- Menaka voninkazo
Fy ovy mamy
- 2 Mamy ovy
- Oil
- Salt
King oyster holatra
- 3 King oyster holatra
- Menaka tongolo lay
- Salt
- Poivre mainty avy amin'ny fitotoana
torolalana
akoho voatetika
- Voalohany, hosory ny tongolo mena, atsipazo amin'ny antsasany ary tapaho lava ary atokana. Hetezo manify ny tratran’ny akoho dia apetraka ao anaty vilia baolina. Ampio ny tongolo gasy voatoto.
- Tetehina madinika ny sira, poivre, voanio fennel, komina ary kanelina ao anaty laona ary arotsaka ny hena avy eo, otra tsara amin’ny tanana ny menaka oliva ary atsipazo mandritra ny 2 ora eo ho eo.
- Endasina ao anaty lapoely mahamay avy eo dia mihodina - tsy mila asiana menaka. Tena haingana. Ampio ny tongolo lay. Ny zava-drehetra dia tsy tokony mahandro mihoatra ny 6-7 minitra.
spicy major
- Arotsaka ao anaty vilia ny tamenak’atody sy voantsinapy ary ranom-boasary makirana kely dia afangaro tsara. Miaraka amin'ny majo, ataovy azo antoka foana fa mitovy ny mari-pana (temperaturen'ny efitrano) rehetra, azo antoka fa hahomby izany. Amin'izao fotoana izao, miadana be sady mazoto mihetsiketsika, asio menaka ampy mandra-pahatongan'ny tsy fitoviana irina.
- Amin'izao fotoana izao dia asiana sira, ranom-boankazo, zezika sokay ary poivre Espelette ary arotsaho ao anaty vata fampangatsiahana mandra-pahandroana.
Fy ovy mamy
- Esory ny ovy ary tapaho ho frites. Avy eo dia endasina amin'ny menaka mafana 180 degre ao anaty frizera mandritra ny 8-9 minitra eo ho eo, tatatra tsara ary asio sira.
King oyster holatra
- Hetezo ny holatra oyster king amin'ny halavany 3 matevina. Afanaina ao anaty lapoely ny menaka tongolo - ny menaka tongolo lay dia "vokatry ny fako" amin'ny menaka tongolo lay. jereo ny KB: Confit tongolo gasy - ary endasina ny silaka holatra amin'ny lafiny roa mandra-volontsôkôlà volamena ary avy eo asiana sira sy dipoavatra.
Fivoriambe sy famaranana
- Araraka ao anaty vilia baolina kely ny majo ary apetraho eo afovoan'ny lovia. Aroso miaraka amin'ny frites frantsay, holatra oyster king ary ny akoho.
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 226kcalgliosida: 1.1gproteinina: 19.2gFat: 16.2g
