in

Trout Miller

5 avy amin'ny 3 vato
Prep Time 20 minitra
Cook Time 25 minitra
Total Time 45 minitra
Course Dinner
mahandro sakafo Eoropa
Servings 4 olona
kaloria 186 kcal

Fangaro
 

Ny trout

  • 4 tapa Trout avana vaovao
  • 4 tablespoon ranom-boasary makirana vao voaporitra
  • Salt to taste
  • dipoavatra mainty avy amin'ny fikosoham-bary mba hanandrana
  • 6 tablespoon Flour
  • 4 tablespoon dibera

Ny ovy

  • 12 salantsalany Jacket ovy
  • 150 g dibera
  • 0,5 sotrokely Salt
  • 1 bunch Voahangy sotrokely

Ny salady

  • 0,5 tapa Salady Iceberg
  • 3 tapa voatabia panicle
  • 1 tapa Onion lehibe
  • 8 tapa Radish vaovao
  • 0,5 tapa sakay mena

Ny vinaigrette

  • 4 tablespoon Menaka voninkazo
  • 3 tapa Tongolo gasy potehina
  • 2 sotrokely Vinaingitra anana
  • 1 sotrokely Oregano maina
  • Salt to taste
  • dipoavatra mainty avy amin'ny fikosoham-bary mba hanandrana

torolalana
 

  • Sasao ny trout ary tetehina amin'ny taratasy an-dakozia. Tapaho ny loha. Sira sy dipoavatra anatiny sy ivelany. Asio ranom-boasarimakirana ao anaty kibo mba hanandrana azy. Avela hilona 10-15 minitra eo ho eo.
  • Asio lafarinina betsaka araka izay azonao eritreretina eo ambony tsihy ary kodia ao ny trout. Afanaina ao anaty vilany ny dibera ary endasina amin’ny andaniny roa ny trondro volontany. Rehefa maty ny fatana dia avelao hihenjana kely.
  • Andrahoy ny ovy, tatatra ary maina ny etona. Dia peel. Atsofohy ao anaty vilany kely ny dibera, avelao ho mafana kely, afafazo sira kely ary arotsaho ny persily. Aparitaho ny ovy 3 isaky ny eo amin'ny lovia.
  • Ho an'ny salady, diovy ary tapaho ny legioma toy ny mahazatra. Atao anaty vilia baolina. Afangaro ao anaty vinaigrette ny vinaigre, menaka, tongolo gasy, oregano, sira ary dipoavatra. Arotsaka ny salady, afangaro ny zava-drehetra ary avelao hidina kely. Farany, andramo tsara indray.
  • Mirary fiononana feno ho anao aho.

Nutrition

Manompo: 100gkaloria: 186kcalgliosida: 15.7gproteinina: 2.2gFat: 12.6g
Sary avatar

Mpanoratra John Myers

Chef matihanina manana traikefa indostrialy 25 taona amin'ny ambaratonga ambony indrindra. Tompon'ny trano fisakafoanana. Talen'ny zava-pisotro manana traikefa amin'ny famoronana fandaharana cocktail eken'ny firenena eran'izao tontolo izao. Mpanoratra sakafo manana feo sy fomba fijery miavaka avy amin'ny Chef.

Leave a Reply

Ny adiresy email dia tsy ho namoaka. Mitaky saha dia marika *

Omeo isa ity recette ity




Lasopy holatra miaraka amin'ny mofo - Aquacotta

Beef Steak Ala Francesca