Karavasy ny crème mandra-pihenjana – Izany no fomba fiasany

Izany dia hanamafy ny karavasy

Ny crème dia tena sarotra ny karavasy rehefa mafana, noho izany dia tsara ny mametraka ny crème ao anaty vata fampangatsiahana ny hariva mialoha. Tokony hataonao miaraka ao ny crème kapoka ary raha mbola misy toerana malalaka ao amin'ny vata fampangatsiahana dia azonao atao koa ny manampy ny vilia baolina.

• Rehefa avy nandraraka ny crème mangatsiaka tao anaty vilia fangaro, izay tokony ho mangatsiaka koa raha azo atao, dia apetraho amin'ny toerana ambany indrindra ny mixer tanana.
• Raha manomboka mihamangatsiaka ny crème, dia miverena any amin'ny ambaratonga faharoa. Raha tianao dia azonao atao ny manampy siramamy na siramamy lavanila.
• Rehefa afaka iray minitra eo ho eo, na alohan'ny hahatongavan'ny crème henjana, dia apetraho amin'ny ambaratonga fahatelo ny mixer tanana. Rehefa afaka segondra vitsy, ny crème dia tokony ho henjana.
• Raha vantany vao tsara sy henjana ny crème dia atsaharo avy hatrany ny fihetsehana, raha tsy izany dia hampisaraka ny whey sy ny dibera ianao ary "manapaka" ny crème.

Tehirizo ny crème amin'ny fitaovana kely

• Saika mahomby foana ny fanaovana “crème” miaraka amin’ny mixer tanana. Na izany aza, tokony hanana fonosana fanamafisam-peo foana ao an-dakozia ianao amin'ny tranga maika, satria fantatra fa mandeha foana ny zava-drehetra rehefa tsy mila izany ianao. Ankoatra izany, dia misy ihany koa ny Biovegan crème stiffeners.
• Talohan'ny nisian'ny stiffener crème dia nanana tetika kely iray na roa ny vehivavy mpikarakara tokantrano mba hamonjena ilay crème. Anisan'izany, ohatra, ny sira kely ao anaty crème.
• Raha tsy izany, azonao atao ny manandrana ny vintanao amin'ny citrone roa na telo.
• Ny fomba iray hafa hamonjena ny crème dia mifototra amin'ny fitsipika mitovy amin'ny stiffener crème: levona gelatine kely amin'ny rano mafana ary avy eo dia arotsaho tsikelikely ao anaty crème ny fangaro.