John Myers
Ny faniriana ovy dia matetika famantarana fa ny vatanao dia tsy ampy rano na angovo avy amin'ny gliosida. Azonao atao koa ny manana tsy fahampian-tsakafo, fa ny tiako holazaina dia antony tertiary kokoa izany fa tsy antony voalohany.
Inona no tsy ampy amin'ny vatanao rehefa maniry ovy ianao?
Na dia hita ao amin'ny sakafo hafa toy ny akondro, voasary, ary apricots aza ny potassium, dia azo inoana fa mihinana ovy bebe kokoa noho ireo sakafo ireo ianao amin'ny fotoana tsy tapaka. Rehefa tsy ampy potasioma ao amin'ny vatanao, dia mety ho faniriana tsy tapaka ny ovy isan-karazany ny vokany.
Mety ve ny mihinana ovy nendasina isan'andro?
Ny fihinanana ovy salantsalany iray isan'andro dia mety ho anisan'ny sakafo ara-pahasalamana ary tsy mampitombo ny risika kardiometabolika - ny mety ho voan'ny diabeta, aretim-po na fahatapahan'ny lalan-dra - raha mbola esorina na nendasina ny ovy, ary voaomana tsy ampiana be loatra sira na tavy tototry, fanadihadiana nataon'ny manam-pahaizana momba ny sakafo ao amin'ny The Pennsylvania State University.
Inona no hohanina rehefa maniry ovy ianao?
Zavatra 5 hohanina rehefa maniry poti-pototra ianao:
- Sakafo an-dranomasina.
- Kôkômbra, hummus & oliva "sandwich".
- DIY legioma chips.
- Chickpeas.
- Crisps.
Inona no mitranga raha mihinana ovy be dia be ianao?
Ny fikarohana dia milaza fa ny fihinanana ovy in-efatra isan-kerinandro dia mety hanimba ary manampy amin'ny toe-javatra mahatonga ny fahatapahan'ny lalan-drà sy ny aretim-po, ireo mpamono olona lehibe indrindra any Grande-Bretagne. Ny fanadihadiana, notaterina tao amin'ny BMJ, no voalohany namaritra ny ovy ho loharanon'ny fiakaran'ny tosidrà, fantatra kokoa amin'ny hoe tosidra ambony.
Nahoana aho no tena tia ovy?
Mora idirana izy ireo, takatry ny saina, matsiro, mora omanina, zavatra maro, mameno ary araka ny sasany - tsara ho anao. Na dia eo aza ny zava-bitan'izy ireo amin'ny kabinetra rehetra eran-tany, dia tsy mahazo ny crédit mendrika azy izy ireo.
Nahoana ny ovy no mahatonga ahy hahatsapa ho tsara?
Araka ny voalazan'i Judith J. Wurtman, PhD, ny ovy sy ny karbônina misy starchy hafa toy ny popcorn sy pretzels dia manome fananana serotonin-boosting. Nohazavainy ny fomba nandrenesany olona iray tao amin'ny fivarotam-panafody iray izay nitady fanampin-tsakafo 5HTP, izay milaza fa mampitombo ny haavon'ny serotoninina.
Hitombo lanja ve ny fihinanana ovy masaka?
Ny fanadihadiana sasany dia mampiseho fa ny fihinanana ovy sy ny vokatra ovy vita amin'ny ovy dia mety hitarika amin'ny fitomboan'ny lanjany. Na izany aza, rehefa hohanina amin'ny antonony, dia tsy azo inoana fa ny ovy mihitsy no mandray anjara betsaka amin'ny fitomboan'ny lanjany.
Afaka mampihena lanja ve ianao amin'ny fihinanana ovy?
Ny marina dia afaka mihinana ovy masaka ianao rehefa miezaka mampihena lanja. Ity legioma ity dia somary ambany kaloria, loharanon-tsakafo tsara ary manankarena amin'ny otrikaina maro izay manohana ny fahasalamana.
Recipe ovy nendasina tonga lafatra
Hitombo lanja ve ny fihinanana ovy isan'andro?
Mety hahatavy anao ve ny fihinanana ovy? Ny ovy sy ny vary dia gliosida sarotra ary raha hohanina amin'ny antonony dia tsy hahatavy anao. Mety hampitombo lanja anefa izy ireo raha masaka miaraka amin'ny dibera, margarine, crème na zavatra matavy hafa fa tsy andrahoina anaty rano fotsiny.
Inona no dikan'ny faniriana ilain'ny vatanao?
Ohatra, ny faniriana sôkôla dia matetika no omena tsiny amin'ny ambaratonga magnesium ambany, fa ny filan'ny hena na ny fromazy dia matetika hita ho mariky ny haavon'ny vy na kalsioma ambany. Ny fanatanterahana ny fanirianao dia inoana fa manampy ny vatanao hamaly ny filan'ny otrikaina ary hanitsy ny tsy fahampian'ny otrikaina.
Nahoana aho no maniry sakafo misy starch?
Araka ny lahatsoratra iray vao haingana tao amin'ny New York Times, dia arakaraka ny haninao ny gliosida no hanirianao azy. Izany dia satria ny fihinanana karbônina dia mahatonga ny vatantsika hamokatra insuline. Mitombo ny haavon'ny insuline ho an'ny vatantsika mba hanangona tavy sy handoro karbaona.
Inona no hetahetam-po amin'ny sakafo?
Raha maniry siramamy ianao, dia mety ho ketraka. Raha maniry sakafo malefaka sy mamy ianao, toy ny gilasy, dia mety ho sahiran-tsaina ianao. Raha maniry sakafo masira ianao, dia mety ho sahiran-tsaina. Raha maniry sakafo be dia be ianao, mameno anao, toy ny crackers sy paty, dia mety hahatsiaro ho manirery sy sorena ara-nofo ianao.
Nahoana no tsara ny tsy fonosina ovy amin'ny foil rehefa manendy?
Ny fonon'ny foil dia tsy hampihena ny fotoana fandrahoan-tsakafo, fa hahatonga ny atiny feno ovy misy hoditra mando. Ny famonosana ovy vita amin'ny foil aorian'ny nandrahoana azy dia ahafahanao mitazona hatramin'ny 45 minitra, fa ny fomba tsara indrindra hitazonana ovy vita amin'ny mofo dia ao anaty vata fanatobiana mofo.
Mamaivay ve ny ovy nendasina?
Amin'ny fihinanana ovy vita amin'ny mofo dia azonao atao ny mampitombo ny choline ao amin'ny vatanao ary mampihena ny areti-maso.
Rahoviana ianao no tsy tokony hihinana ovy?
Ankoatra izany, rehefa mitsimoka ny ovy dia avadika siramamy ny hydroéthylamidon ao anaty ovy. Raha mafy ny ovy, dia manana ny ankamaroan'ny otrikaina ao aminy ary azo hanina rehefa esorina ny ampahany mitsimoka. Tsy tokony hohanina anefa ny ovy raha ketraka sy kentrona.
Mitadiava fomba ovy vita amin'ny mofo tsara indrindra!
Tsara ho an'ny fahaketrahana ve ny ovy?
"Ny ovy dia manana anton-javatra mahavoky be ary tena maro be - mahatonga azy ireo ho fanampiny tonga lafatra amin'ny drafitry ny sakafo mifototra amin'ny legioma izay tsy vitan'ny manatsara ny fahasalamana ankapobeny fa afaka manampy amin'ny fanamaivanana ny fahaketrahana," hoy i Kathleen Triou, filohan'ny Fresh Solutions sy CEO. ny famotsorana.
Afaka miankin-doha amin'ny ovy ve ianao?
Na inona na inona fomba fisafidiananao hanomana ovy dia zavatra iray no tsy azo lavina… mampiankin-doha izy ireo noho ny antony iray: fahaiza-manao tsy misy farany.
Nahoana ianao no tsy tokony hihinana ovy?
Ny ovy dia misy glycoalkaloids, karazana akora simika hita ao amin'ny fianakavian'ny nightshade izay mety misy poizina raha mihinana be dia be. Ny ovy, indrindra ny ovy maitso, dia misy karazana glycoalkaloids roa: solanine sy chaconine.
Tsara amin'ny fanahiana ve ny ovy?
Ny ovy mamy dia manankarena amin'ny antioxidant beta-carotene, hoy i D'Ambrosio. Izany dia manampy amin'ny fampihenana ny fahasimban'ny selan'ny atidoha, izay mety hisy fiantraikany ratsy amin'ny fahasalamana ara-tsaina. Afaka manampy amin'ny fampihenana ny adin-tsaina oksidia ao amin'ny ADN, izay mifandray amin'ny fahaketrahana, tebiteby ary schizophrenia, hoy izy nanampy.
Inona no mitranga rehefa mihinana ovy be dia be ianao?
Araka ny voalazan'ny Mayo Clinic, ny fihinanana ovy be dia be dia mety hitarika amin'ny fitomboan'ny filan'ny kôbhydrate, izay mety hiteraka tsingerina olana izay mitarika ho amin'ny fihinanana tafahoatra. Toy izao ny fomba fiasany: Rehefa avy mihinana azy ianao, dia miakatra haingana ny siramamy ao amin'ny ranao, matetika mahatonga ny vatanao hamoaka insuline mihoatra noho izay ilainy.
