John Myers
Ny schnitzel dia nendasina tamin'ny dibera be dia be, ary eto ny voasarimakirana, rehefa manondraka ny ranom-boankazo amin'ny schnitzel, dia mitondra tsiro vaovao. Amin'ny lafiny iray, ny sakafo matavy dia sarotra ho azy ny levonina. Ny ranom-boasary makirana dia afaka manampy amin'ny famongorana ny tavy amin'ny ampahany ao aminy, ka mahatonga azy io ho mora levonina.
Na izany aza, misy ihany koa ny antony ara-tantara amin'ny fanolorana voasarimakirana miaraka amin'ny schnitzel: taloha, rehefa tsy nisy vata fampangatsiahana, ny hena dia tsy nijanona ela be - noho ny voasarimakirana, ny tsiron-tsakafo tsy mahafinaritra dia azo saron-tava.
Nahoana no tonga amin'ny schnitzel ny voasarimakirana?
Fisorohana vy tsara kokoa. “Misy dikany ny fampifangaroana ny schnitzel amin’ny voasarimakirana satria manatsara ny fisondrotry ny vy izany”, hoy ny fanazavan’i Walter. Noho izany, tsy ny mofo no misy fiantraikany amin'ny voasarimakirana, fa ny nofo ao ambany.
Inona no tokony hatao mba hisorohana ny schnitzel tsy ho henjana?
Safidy tsara hahazoana ny hateviny tianao ny fanalefahana hena fisaka na siny. Amin'ny lafiny iray, ny zavatra miolikolika na angular dia tsy soso-kevitra. Manimba ny fibra hena izany rehefa kapohina, izay mitarika ho amin'ny tapa-kazo mafy sy maina.
Ahoana no ahazoako schnitzel tender?
Aza afangaro be ny tamenak'atody sy ny tamenak'atody. Aza tsindriana amin'ny hena ny poti-mofo aorian'ny fandoroana mofo, fa ahodiho ao anaty mofo voatetika. Mampiasà dibera efa voahazava tsara mba hanendasany ka mitsingevana ao anatiny ny schnitzel rehefa endasina.
Inona no mahatonga ny schnitzel ho schnitzel?
Araka ny famaritana, ny schnitzel dia hena manify sy nendasina. Ny hena noho izany dia tokony hokapaina manerana ny voa. Ny ankamaroan'ny schnitzel dia voahodina amin'ny mofo, zara raha tsy misy mofo, natao ho schnitzel tsotra. Raha tsy voalaza ny karazana biby dia henan-kisoa.
Nahoana no mafy foana ny schnitzel-ko?
Raha mangatsiaka loatra ny tavy dia ho maina ny schnitzel. Raha mafana loatra ilay izy dia ho henjana ny hena ary hanjary maizina be ny mofo. Tokony hitandrina ihany koa ianao amin'ny fanaovana mofo miaraka amin'ny voan-katsaka na voanjo satria mora may ireo akora ireo ary mangidy avy eo.
Rahoviana no fantatro fa vita ny schnitzel?
Rehefa afaka 1 minitra eo ho eo dia avadika ny hena. Rehefa mivolombolamena eo amin'ny andaniny roa ny cutlets dia vita ny hena.
