John Myers
tirotiro
show
Kai
Aroha & Schlegel:
- 2 wahi Ko te piera
- Te tote me te pepa
- 1 wahi Kāreti
- 1 wahi Pakiaka herewi
- 1 wahi riki
- 1 wahi Koroka o te karika
- 1 tp Pepere Pararaiha
- 8 wahi Juniper hua
- 5 wahi Nga witi allspice
- 5 wahi Te Tihi Tangata
- 1 wahi Maaka
- 1 tp Korianara witi
- 2 wahi Te tihi
- 1 te pata tote
- 1 rita Water
- Te ranu me te Ragout:
- Oil
- 1 wahi Kāreti
- Hereriki
- 1 wahi Rakau
- 3 te pata Paato Tomato
- 250 ml Pinot Noir
- 1 rita Parera taonga
- Te tote tote
- Pepa karika
- 2 te pata Winika Balsamic
- Pepa hereni Telly
- Te māngaro kai
- Rosemary, thyme, oregano hou
tohutohu
Aroha & Schlegel:
- Tihorea te karoti, te herewi, te riki me te karika, tapatapahia nga mea katoa. Na ko nga waewae o te parera, me nga huawhenua, te tote, nga rau kokoru, nga hua hunipa, te allspice, nga koroka, te mace, te coriander ... ka kawe mai i te 1 rita o te wai ki te whewhe ka tunu i nga mea katoa mo te 2 haora!
ranu Ragout me te ranu
- Tihorea te karoti me te riki, tapatapahia rawatia. Horoi ka tapahia te herewi me te riki. Hei horoi. Tangohia nga waewae parera i muri kia whitu! Te tote me te pepa i nga waewae. Whakawerahia te hinu i roto i te parai parai ka parai nga waewae tae noa ki te maoa me te raukikini. Tangohia mai i te tunu tunu ka parai ki te ngako kotahi, te riki, te karoti, te herewi me te riki!
- Kātahi ka tāpirihia te whakapiri tōmato ka tunu poto. Tāpirihia nga otaota tapatapahi, whakahekehia ki te waina whero me te rakau, te tapiri i nga waewae parera ka maka te taupoki. Tunua nga mea katoa mo te 50 meneti! Kātahi ka whakawhāitihia ngā karapu ka waiho kia mātao paku. I tenei wa, whakamaua te ranu! Na ka tango i te kikokiko mai i nga waewae ka kohia.
- Whakakiia te ranu ki te tote, te pepa karika me te pepa, whakamaua te ranu ki te wai iti me te māngaro! I tukuna te ragout parera me te kihu whanui me te huamata!
Te tote mea kakara:
- Taku tote mea kakara
Pepa karika:
- Karika me te pepa huri noa; o)
kai tōtika
Mahi: 100gCalories: 13kcalNgā harotihāhā: 0.7gPūmua: 0.3gHua: 0.1g
