He pai te taro ma?
Ko nga hua witi katoa ka whakarite kia noho tonu te taumata huka toto ki te taumata kotahi mo te wa roa. Ko tenei, i roto i era atu mea, ka tino makona, ka makona. I tua atu, kei roto tonu i te paraoa paraoa te nuinga o te muka kai me nga huaora.
- I tetahi atu taha, ka ngaro te katoa o nga matūkai o te paraoa ma i te wa e tukatuka ana. Na reira, ka tere te piki o te parāoa ma te insulin, katahi ka heke tere.
- Ko tenei ka puta ake te mamae o te hiakai. Mo konei, ko te momo paraoa witi e kiia nei ko te momo 405, ko nga taonga tunua ranei i puta mai i a ia, he maha nga wa e whakapohehehia ana hei kaihoko momona.
- I tua atu, ko nga kaiputaiao e kii ana ko nga huringa nui tonu o nga taumata huka toto e whakatairanga ana i nga momo mate penei i te mate huka me te mate ngakau.
- Ko te rangahau paku mai i a Iharaira kei te ohooho na te mea kei te whakahee i tenei kitenga, i kiia i mua he pono. I roto i nga roopu whakamatautau e rua, kaore i piki ake nga taumata toto o te roopu i kai i te nuinga o te taro ma. Engari, ko nga taumata huka toto o nga roopu e rua kaore i tino rerekee i te wa o te ako.
- Heoi, ko te whakatau ko nga hua i mahia mai i te paraoa karekau he kino karekau he tirohanga poto. Ka taea ano hoki te whakaaro, hei tauira, i kai pai nga tangata whakamatautau i mua i te kai, na reira ka taea e te rauropi te tango i te wa poto o te hara kai.
- Engari ko te iti rawa o te rangahau kai e whakaatu ana ka taea e tatou te tuku i a tatou ano tetahi, tetahi atu kai kaore i te pai ki te kore e hinga mai i te tuuru. He tino whakamarie.
Paoa ma: He rangahau kai hou me nga hua miharo
I mua i te pekenga o te hunga whakahē mo te kai pai i roto i o ratou koti me te harikoa ki nga hua tuatahi o te rangahau kai kai hou, me tatari mo te wa poto. Ko te mea tuatahi, me titiro koe ki etahi meka e whakaatu ana i nga hua o te ako, i whakaputaina i roto i te pukapuka "Cell metabolism" ki te tirohanga.
- Na te rangahau kai, i hiahia nga kaiputaiao mai i te Israeli Weizmann Institute ki te rapu mehemea e tika ana te taro ma ki tona ingoa kino, he tino kino.
- Mo tenei kaupapa, 20 nga marau i wehewehea kia rua nga roopu whakamatautau he rite te rahi. Koinei te waahi tuatahi o te rangahau. He iti rawa te maha o nga kaupapa whakamatautau mo te rangahau kai. Kia whiwhi ai i nga hua tino whai kiko, he maha nga mano o nga kaupapa e uru ana ki enei rangahau.
- I te wa o te whakamatautau kai, me uru nga marau katoa ki te parāoa neke atu i te hauwhā o te nui o te kai mo ia ra. Kotahi te roopu o nga kaiuru i whakawhiwhia ki te taro paraoa kawa hou ia ra. Ko te roopu tuarua, i tetahi atu taha, me makona ki nga taro ma i hangaia e te ahumahi i roto i te putea kirihou.
- Ko te whakapae nui tuarua e pa ana ki te roa o te ako. I te mea he maha nga take kei roto i nga tirotirohanga, ko te nuinga o nga wa ka mahia enei rangahau i roto i nga tau maha, i etahi wa ka rite ki nga rangahau roa mo nga tau tekau. Ma te whakataurite, he iti noa te wahanga o te rangahau a te roopu rangahau a Iharaira. Ko te roanga o te ako, tae atu ki te okiokinga e rua wiki, e wha wiki.
- I te wiki tuatahi o te ako kai, ko tetahi roopu i kai i te taro witi katoa, ko tetahi roopu i kai noa i te taro ma. E rua wiki te okioki katahi ka huri. Ko te roopu i kai i mua i te taro paraoa i naianei ka kai i te taro ma mo te wiki kotahi, me te huri ke.