Melis Campbell
He mea rongonui te pī i roto i te kohua, te tiihi, te parai parai ranei - engari ka taea te kai mata? He aha te titiro ina kai mata ana nga huawhenua kaakaariki, he aha hoki te wehewehenga o nga momo pi o tetahi ki tetahi.
Ko te pī he poma matūkai iti, i tua atu i nga huaora, he nui te muka me te pūmua kounga teitei. Ki te hiahia koe ki te kai hauora, me nui ake te whakatakoto i nga huawhenua kaakaariki iti ki to tahua. Engari ka taea e koe te kai i te pi mata?
Te kai mata mata: ka taea?
Ko nga remu me nga pi, me kaua rawa e kainga matatia. Te take: Kei roto i te soybeans, te pi, te pīni me te pīni e kiia nei he lectins. He paitini nga pūmua matatini na te mea ka piri tahi nga pūtau toto whero. Ko nga tohu o te paihana penei i te amuamu gastrointestinal ka puta mai. No reira, me tunua nga remuka i mua i te kai, i te mea ka mate nga lectins i te wera.
Ko te mea anake i roto i nga legume ko te pea, i te mea he iti noa nga lectins kei roto. Engari ehara i te rite nga pi katoa: E toru nga momo e pai ana te tangata ki te kai i tenei whenua:
- Ko te pī hukahuka, e mohiotia ana ko te pī hukarere, ko te pī mapi
- pī korukoru
- Pī koma, ka kīia he pī anga
Ahakoa he hou, he tio ranei kaore he rereke - i nga momo momo e rua, ka taea te kai mata nga momo pi e toru. Heoi ano, he mea tika ki te whai whakaaro ki etahi waahanga ka hoko, te penapena me te kai mata.
Kai mata mata: He mea nui tenei ki te whakaaro ina hoko, penapena me te kai
Te Hokonga: I Tiamana, kei te wa o Pipiri me Mahuru. Na reira he pai ki te hoko i nga pi hou mai i te maakete, ina koa i nga marama raumati, na te mea he poto nga huarahi kawe ki te mutunga o nga kaihoko. He pai te reka o te pī hou.
Rokiroki: Ka taea te pupuri i nga pi mata ki roto i te pouaka pouaka mo nga ra e rua - katahi ka kai i nga wa hou. Ki te kore koe e kai wawe i nga huawhenua mata, ka taea ano e koe te whakatio: horoia nga remu ka pania mo te toru ki te rima meneti, ara, waiho ki roto i te kohua, te wai tote iti mo etahi meneti, ka tunua ranei mo te poto ma te mamaoa. Horoihia ki te wai matao, whakamakuku ka waiho kia whakamatao. Kātahi ka pōkai pai, ka waiho ki roto i te pouaka tio, ka noho te pī mō te iwa ki te 15 marama.
Te kai: Ahakoa ka taea te kai mata o te pī, me whakaōrite te kai. Na te mea kei roto i a raatau nga kirikiri, he iti nei te pai o te ahua o te ahua o te whenua, ina koa na te hunga he mate whaanui tairongo.
Te kai mata o te huka huka: Koinei te reka o te reka
Ko te pī huka, e mohiotia ana he pī hukarere, he pī hukarere, he pī mahanga ranei, he tino rongonui ki te kai mata. Ehara i te mea miharo, na te mea ko te peera, i ahu mai i te Rawhiti Tata, ka hoatu nga rihi ki te pa o te tangata ke me tona reka paku reka.
Ko te painga o te pi huka huka ki etahi atu pi: he ngawari, ka taea te kai katoa. Ka taea hoki te kai i te peera kaakaariki, ngawari hoki, na te mea karekau he paparanga kirikiri i roto i te pi.
I etahi wa ko te taha roa o te mahanga huka he kiko. Na ka tango noa i te muka ki te maripi. He pai ano hoki te tapahi i nga pito o te pona na te mea kaore i te tino ngaungau.
Te kai i te pī korukoru mata: te matarohia tio
Ko nga pi maara nga momo momo pea; Ko te nuinga o te waa e tukuna ana hei putanga tino hukapapa. He ahua memenge te ahua o te pī mata korukoru me te reka nati-reka no te mea he tiketike rawa te huka. He tino rongonui te huawhenua paku koki, ina koa mo te maara i te kainga, no reira i tapaina te ingoa "pea kari".
Ko te ahua maroke o te pī korukoru e kore e tino pai na te mea - ka maroke - ka pakeke tonu ahakoa ka maoa. No reira ka tukuna he pi hou, he pi tio ranei ka taea te kai maoa, mata ranei. Heoi ano, me wehea nga pi hou i mua i te tunu kai, ara, me kohi ringa nga kakano mai i nga kiri.
Kai mata mata: he tino reka te pī
Ko te pī anga, e mōhiotia ana ko te pī anga, he porotaka, he maeneene te mata. He iti te reka o te paraoa me te iti ake te reka i o ratau hoa. Ka whakatauritea ki nga pī korukoru, ko te nuinga ka hokona kua maroke; no reira ka roa ake. Me wahia ano te pea koma i mua i te kai - no reira tona ingoa - mena ka hokona hou.
Nā te nui ake o te māngaro o te māngaro, he pai te pī hei whakauru ki roto i te kōhua, te hupa me te puree, i te mea he rite tonu te kirikiri o te rihi. Ka taea hoki te kai mata o te pi anga mena kua tangohia te anga i te tuatahi.
He mea tika ki te hoko huawhenua mai i te ahuwhenua waro, i te mea karekau he pesticides ka taea. Mena kei te pirangi koe ki te kai i te pi mata, na reira me whakawhirinaki koe ki te kounga pararopi.
