John Myers
tirotiro
show
Kai
- 500 g Spaghetti
- 4 rita Water
- 2 tp tote
- 1 tp Turmeric papa
- 2 te pata Te hinu hinu
- 250 g Mīti mīti
- 200 g Ngā kāreti 2
- 50 g 1 Riki
- 200 ml Hupa mīti (1 tīpune hupa inamata)
- 400 g 1 karaihe Bolognese
- 2 te pata Te hinu putiputi
- 2 te pata Potae
- 200 g 1 kirīmi tunu kai
- 1 tp Sugar
- 200 g huamata Roma
- Ranu Sylt (hua oti!)
- pāmehana
tohutohu
- Kohuatia te spaghetti ki roto i te wai tote (4 rita o te wai + 2 punetēpu o te tote) te whenua me te turmeric (1 tīpune) kia u ki te ngau kia rite ki nga tohutohu i runga i te kete, whakamakuku i roto i te tatari kihini, hoki ki te kohua wera. ka toia ki te hinu oriwa (2 punetēpu) kia kore e piri. Tihorea nga karoti me te kai tihorea, tapahia nga pito, tuatahi ki nga poro, katahi ka takai, ka mutu ki nga poraka tino pai. Tihorea te riki ka tapatapahia rawatia. Whakawerahia te hinu putirā (2 tbsp) me te pata (2 tbsp) i roto i te paraharaha, parai i te mīti mīti mōrohe tae noa ki te kongakonga, tāpirihia te kāreti poraka me te riki poraka, parai poto me te whakaheke / ringihia ki roto i te kararehe mīti (200 ml). Kohuatia nga mea katoa mo te 10 meneti kia tata te koropupu o te wai. Whakaohohia ano. Tāpirihia te karaihe o Bolognese me te parai poto. Horoihia te karaihe o Bolognese me te kirīmi tunu kai me te tāpiri / whakaoho i roto i te paraharaha. Ka mutu, tāpirihia te huka (1 tīpune) kia reka. Horoi, horoia, whakamarokehia te rētihi ka tapahia ki nga poro iti. Tapahia te Parmesan hou. Wehehia te spaghetti ki nga papa e 4, whakauruhia te Bolognese, tauhiuhia ki te Parmesan ka mahi. Mahihia me te huamata Roma me te ranu Sylt.
