Florentina Lewis
Ahakoa he mea hanga mai i te witi, te rai, te paraoa paraoa ranei: Ka reka noa te taro hou. Engari he aha te huarahi pai ki te penapena i te parāoa kia roa ai te roa, kia kaua e maroke?
Ka noho hou te taro i te pāmahana rūma.
He pai te putea pepa mo te rokiroki, engari kaore he putea kirihou.
He pai te hoko pouaka taro mo te nui o te taro.
Ahakoa he pata, he horapa, he tiihi, he hotiti (vegan) ranei: he tino kai te taro i Tiamana. A he maha nga momo reka o nga taro, mai i te taro paraoa witi ki te taro ma. Ka korerotia e matou ki a koe me pehea te penapena taro kia pai ai koe ki te taro witi mo te wa roa.
Me pehea te penapena taro
Ko te huarahi pai ki te karo i nga toenga taro pakeke ko te timata ki te hokohoko ma te mohio. I mua i to haerenga ki te hokohoko, whakaarohia te nui o te taro ka kai koe i nga ra e whai ake nei. I roto i te whare tunu kai ka whai waahi koe ki te whakatau i te rahi me te rahi o te taro maau ake ano.
Kia hokona te parāoa, he mea nui ki te penapena tika. Ko enei tohutohu e rua kia roa ake te hou o te taro:
He pai ake te penapena i te taro ki roto i te pouaka parāoa, i te pouaka parāoa rānei i mahia ki te uku, rakau, whakarewa ranei. Ma te pouaka parāoa, he mea nui kia whai manawa te rauemi, he kohao hau ranei te pouaka. Ma tenei ka mawhiti te makuku o te parāoa, ā, ka tino pōturi te hanga o te taro. He pai ake te koo i te taro ki roto i te putea pepa.
Mena karekau he putea taro i te kainga, ka noho roa te taro ki roto i te putea pepa. Ka mimiti te pepa i te makuku ka puta mai i te taro.
Ko te tikanga, ka noho hou te taro pouri i te taro marama. Ko te take o tenei ko te nui o te witi i roto i nga taro ma, ka tere ake te whakapakeke o te taro. Ka taea e koe te penapena taro paraoa mo etahi wiki.
Ehara i te mea penei te penapena taro
Ehara i te mea pai te peeke kirihou mo te rokiroki taro: takai ki te peeke kirihou, ka tere tere te parāoa i te mea karekau te hau e uru ki roto, ka kore e puta te makuku.
Kare ano hoki te taro e pai ki roto i te pouaka pouaka. Ko te makariri e kore e noho hou te taro mo te roa. Ko te pāmahana tino pai mo te taro ko te pāmahana rūma i waenga i te 18 ki te 22 nga nekehanga.
Ētahi atu tohutohu mo te taro roa
He pai ake te hoko taro me nga roi i roto i te whare tunu kai i te hoko i te utu utu, i te whare tunu taro ranei. Ko nga mea tunu ka pakeke, ka tere ake te tawhito.
Ki te mohio koe he nui rawa te taro i hokona e koe, whakatio tere. Ki te mahi i tenei, tapatapahia te taro ka whakatio ki roto i te takai kirihou. I muri ka taea e koe te tango takitahi i nga poro taro ka hiahiatia. Ko te mea hou ka whakatio koe i te taro, ka pai ake te reka ina whakamaroke. Engari me etahi momo taro, he mea tika kia kaua e whakatio tae noa ki te rua o nga ra kia ngaro ai te makuku o te hau i mua. I konei he pai ki te whakamatau kia kitea te wa tino pai mo te whakatio taro.
Mena ka tunu koe i taau ake taro, ka taea e koe te whakatau i te rahinga tika. Ko nga ranu tunu kua oti te hanga he tautoko mo te hunga timata. Engari: Karekau nga hua katoa i pai ki te whakamatautau i te ranunga tunu taro. Ko te whakapae a te mate pukupuku he raru te acrylamide ki te tunu.
Mena, ahakoa te penapena tika, ka maroke, ka pakeke ranei to taro, he pai nga whakaaro tunu mo koe: Whakamahia te taro tawhito: he pai rawa ki te maka atu.
He mea nui: Me whakarere tonu e koe nga parāoa pokepokea ai. Ahakoa ka kitea e koe nga wahi koriri i te waahi kotahi, kua horapa kee nga pua koriri ki runga i te taro.
